Kuřátko
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna, 1 kg brambor, 2 středně velké cibule, 2 mrkve, 4-5 stroužků česneku, kari, grilovací koření, sůl, 2 lžíce plnotučné hořčice, 15 dkg cihly, olej, mletá paprika
Postup přípravy
POSTUP :
syrové brambory, syrovou mrkev a cibuli nakrájíme na plátky, dáme do pekáčku, přidáme nadrobno nakrájený česnek, hořčici, posypeme grilovací kořením a promícháme. …
Játra na jarní cibulce s rýží
Potřebné ingredience
Pro 3 osoby: 500 kuřecích jater, 4 jarní cibulky, 2 snítky tymiánu, 1 snítka majoránky, 1PL sádla, 2PL oleje, 2lž kmína, 500ml vody, jíšku 1PLmásla a 1PL mouky, sůl, pepř volitelné: 1PL sojové omáčky (pro barvu), 1 velký panák červeného vína (pro barvu a šmrnc)
Postup přípravy
Postup:
1. Játra očistíme, pokrájíme a dáme do mističky.
2. Na pánvi si rozpálíme sádlo, olej a zatím pokrájíme jarní cibulky (celé!).
3. Cibulku přihodíme na…
Rarášci paní hostinské
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou,nebo kuřecích stehenních řízků,sůl,mletý bíly pepř,1-2 vejce,1lžička sojové omáčky,50ml piva,2 lžičky hořčice,1 lžíce solamylu,olej na smažení,trocha strouhanky na zahuštění těstíčka, může,ale nemusí být
Postup přípravy
Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na větší kostky, které osolíte a opepříte.V misce rozšlehejte vejce, přimíchejte sojovou omáčku,pivo, hořčici a metlou zašlehejte solamyl.Kousky…
Tatranské kuře
Potřebné ingredience
kuřecí prsa 4 žampióny cibule pórek vepřová šťáva sýr eidam solamyl olej sůl anglická slanina bramborákové těsto petržel a rajče na ozdobení
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky, smícháme se solí a solamylem a na opečeme na oleji. Přidáme žampióny, orestujeme, zasypeme drobně pokrájenou cibulí a pórkem přilijeme…
výborné kuře s tymiánem
Potřebné ingredience
celé kuře, nebo 4 až 6 stehen, tymián, sůl, med, citron, olivový olej, česnek
Postup přípravy
Kuře s tymiánem
Na marinádu potřebuje cca 2 lžičky tymiánu, lžíci medu, citronovou šťávu z půl citronu, sůl podle toho jak hodně jste zvyklí solit, cca 1/2 dl olivového …
Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem-děkuji Anna…
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kuřecí čtvrtky,nebo stehenní řízky 1 cibule 1 mrkev silnější plátek celeru plátek másla kelímek sýra Cottage 170 ml kefíru sůl,mletý pepř
Postup přípravy
Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.
Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži.
Do hrnce na rozehřáté…
Kuře s bylinkama a ..
Potřebné ingredience
kuře, sůl, pepř, půlka citrónu, 5 čerstvých bobkových listů, 3 snítky rozmarýnu, 2 větší červené cibule, 4 stroižky česneku, olivový olej
Postup přípravy
- kuře naporcujeme
- osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, posypeme na jemno nasekaným rozmarýnem, poklademe bobkovým listem
- dáme do pekáče spolu s půlkou citronu …
Dušené kuřecí kousky na gulášovém základu
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky nebo špalíčky atd, cibule, drcený kmín, ml paprika, majoránka,česnek, olej nebo sádlo, hl.mouku,sůl, kapii
Postup přípravy
Na olej(sádlo) nasypeme cibuli ,osmažíme do hněda.Přidáme osolené maso a osmažíme, v hrnci dáme maso ke straně a na tuk nasypeme kmín, česnek na plátky, majoránka a ml paprika,…
Kuřecí palačinky se smetanou
Potřebné ingredience
hotové palačinky (neslazené těsto), kuřecí nudličky lehce prosmahlé na libovolném koření, smetana, sýr, jako ozdoba třeba rajčátka
Postup přípravy
do palačinek zabalím kuřecí nudličky, nastrouhaný sýr, občas pro dospělé najemno cibulku, náplň zaluju smetanou, na vršek zabalených palačinek(přehýbám jen okraje do středu)…
Kuřecí s chilli a cuketou
Potřebné ingredience
kuřecí prsa cuketa jarní cibulka chilli (nejlépe čerstvé) rajčatový protlak (stačí ten malinkatý) koření - množství přísad dle počtu porcí :)
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nakrájíme na nudličky, tenké aby se to dobře tepelně zpracovalo. Nakrájíme si jarní cibulku.
Čerstvé chilli jsem upravila tak, že jsem vyndala…
