Kuře v kachním sádle a fazolový salát
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 2 velké kuřecí stehna (spodní a vrchní spolu) sůl 3 lžíce kachního sádla zavařené fazole (1 sklenička nebo konzerva, odkapaná) 4 cherry rajčata sůl pár kapek salátového octu dle chuti čerstvá bazalka
Postup přípravy
Kuřecí stehna se můžou zdát příliš obyčejné, stačí ale malý trik: místo koření použijte voňavé kachní sádlo. Možná to nevíte, ale pokud pečete maso na nízké teplotě po delší dobu,…
Smetanovo-hořčičné paličky s medem
Potřebné ingredience
8 kuřecích paliček, 250ml kuřecího vývaru, 2 lžíce hrubozrnné hořčice, 1 zakysaná smetana, 1 stroužek česneku, sůl, pepř,1 - 2 lžíce medu, 1 lžíce oregana
Postup přípravy
Maso omyjeme a osolíme. Připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. maso dáme do pekáčku, zalijeme marinádou a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Poté pečeme na 180-200°C asi…
KUŘECÍ ROLKY
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, sůl, máslo, česnek, strouhanka - pro 4 osoby je potřeba 4 plátky mohou být i vepřové plátky
Postup přípravy
Plátky (prsíčka kuřecí) si naklepeme, osolíme. V hrnečku si rozpustíme podle potřeby kus másla, do kterého rozmačkáme cca 3 stoužky česneku. Plátky potřeme nejprve z jedné strany…
Kuře s bramborama a zeleninou
Potřebné ingredience
Brambory, kuřeci maso,zelenina,grilovaci kořeni,slanina sul pepř.
Postup přípravy
Brambory očistim nakrajim na čtvrtky to same udělam s kuřecim.Do pekače dam brambory na ně slaninu pak zeleninu nebo take mužou byt houbý a kuřeci maso a zase slaninu. Ve dvou…
kuře s pikantní omáčkou
Potřebné ingredience
1 kuře 20 dkg másla 2 stroužky česneku 1 lžička citronové šťávy na omáčku: velká cibule,lžíce worcesterské omáčky,lžíce octa,lžíce cukru,lžička čili koření,lžička soli,špetka pepře,1/2šálku kečupu 1/2šálku cikánské omáčky(ve skle jako kečup),trochu vody
Postup přípravy
Kuře naporcuji,osolím,vložím do pekáčku a trochu podleji vodou,dám péct.
Uvařím všechny přísady na omáčku,asi 15minut povařím,Poté přidám
máslo,prolisovaný česnek a…
Maso (kuřecí nebo vepřové plátky) po přátelsku
Potřebné ingredience
maso (kuřecí prsa nebo vepřová kotleta nebo plecko) 2-3 cibule sůl pepř horčice slanina sýr napodlití vývar, troška polévky nebo voda
Postup přípravy
Do pekáčku dáme na trochu oleje na kolečka nakrájenou cibuli a dáme do trouby. Mezitím si nachystáme plátky masa, osolíme, opepříme (připadně trošku naklepeme) a přidáme do…
Kuřecí maso ala kungpao (kuřecí směs s cuketami a…
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (500 g) cibule cuketa mrkev sůl chilli sojová omáčka zázvor solamil
Postup přípravy
Nakrájíme si na kostičky cuketu, na úzké plátky mrkev (jako mívají v čínské restauraci), na kousky cibuli a na nudličky (plátky) kuřecí maso, do kterého ještě zapracuji koření.…
Zeleninové kuřecí ragů
Potřebné ingredience
kuřecí stehenní horní na kostičky nakrájet (500 g) cibule nadrobno sůl podravka 2 mrkve na úzká kolečka 2 papriky na kostičky rajče na kousky olivový olej vývar z brambor
Postup přípravy
Na pánvi osmahneme na kostičky maso osolené a opodravkované.
Šťávu slíváme do jiné pánve/hrnce/pekáče, aby s maso nedusilo ale restovalo asi 10 minut.
Orestované maso…
Čína z kuřecího masa-děkuji Martince
Potřebné ingredience
Ingredience buráky slané 10 g česnek 4 stroužky chilli 1 špetka cibule 1 kus čínské zelí 1 kus grilovací koření 3 špetky kuřecí maso 500 g olej 2 lžíce paprika 4 kusy pepř 3 špetky pórek 1 kus rajčata 5 kusů škrob 1 lžíce sójová omáčka 1 lžička sůl 3 špetky voda 1 sklenice žampióny 1 konzerva .
Postup přípravy
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Naložíme do směsi z oleje, grilovacího koření, chilli, soli, pepře, sójové omáčky a česneku. Necháme alespoň chvíli odležet.…
Kuřecí čtvrtky se zelím na červeno
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky,půl malé hlávky bílého zelí,jeden malý sladký kečup a jeden větší protlak,kmín,sůl,bobkový list,voda asi 500 ml
Postup přípravy
kuřecí čtvrtky naskládáme na plech (je jedno jaké,já dávám špalíčky a nebo spodní stehýnka,může být i králík,ale to já nepapám :-) ) a posolíme
Zelí si nakrájíme na nudličky …
