Vykoštěná kuřecí stehna
Potřebné ingredience
kuřecí stehna cibule ol. olej rajčata žampiony v plechovce česnek kari, kmín. sl. paprika, zlaté kuře koření, sůl, pepř hl. mouka, lambrusco nebo bílé víno
Postup přípravy
Na olej dáme cibuli na drobno. Necháme zesklovatět. Přidáme kuře i s kostí. Já stehna jen rozpůlila. Přidáme koření, od každého trochu. Podlijeme a dusíme. Přidáme rozkrájená…
Kuře na víně s houbovou nádivkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna • 1mrkev • 1 petržel • 1/2 celeru • 100ml červeného vína • 100ml vývaru • divoké koření • rozmarýn Nádivka: 1 veka • 3 vejce • muškátový oříšek • sůl,pepř • 200g másla • houby
Postup přípravy
Kuřecí stehna jsme osolili,opepřili a opekli na oleji.Maso jsme odložili a na tom samém tuku jsme orestovali na kostičky nakrájenou mrkev,petržel a celer.Zeleninovou směs jsme…
Dnešní oběd: Pohanka a kuřecí prsíčka
Potřebné ingredience
Pohanka,kuřecí prsa,směs koření dle vaší chuti,já dala sladkou papriku,kari,trošku koření na ryby a sůl,3 lžíce oleje,2 plátky másla,trošku vody na podlití..
Postup přípravy
Kuřecí prsa omít a nakrájet na plátky..Do nádoby dát olej,koření a sůl..Promícháme a přidáme kuřecí prsa,opět promícháme tak aby sme měly celá kuřecí prsa obalena směsí..Dáme do…
Kuřecí čína s oříšky
Potřebné ingredience
300g kuřecího masa, 2 cibule, sojová omáčka, 2 lžíce solamylu, hrst burských oříšků, 3 zelené papriky, porek, kuřecí bujon, chilli koření, kari, pepř, vegeta, 3 stroužky česneku, olej
Postup přípravy
Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Na pávni si opečeme cibuli nakrájenou nadrobno spolu s oříšky, které jsme předtím spařili vroucí vodou..
Přidáme nudličky…
Ruské kuře
Potřebné ingredience
Kuře, 3 lžíce Ramy, vlasové nudle do polévky, rýže, olivy, kandovaná paprika, sůl
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 220 stupňů na pečení kuřete. Než dáme do trouby kuře, na plech vysypeme vlasové nudle a necháme zpražit dohněda ( nesmí být tmavě hnědé, pak by měli…
KUŘECÍ PRSÍČKA SE ŠTÁVIČKOU.....
Potřebné ingredience
Prsa podle strávníků....1cibule,2stroužky česneku,olej,půlka masoxu hov.,pepř,sůl,sojovka 1 malá lžička,hl mouka 1-2lžíce na zahuštění.
Postup přípravy
Prsa podle strávníků....já dělám s 5ti naklepeme,osolíme,opepříme s obouch stran a sprudka opečeme na pánvi na oleji.Poté je vyndáme na talíř a do štávy přidáme 1cibuli nakrájenou…
Králík po Křivoklátsku
Potřebné ingredience
4x králičí stehna, 2 PL oleje, 1 KL mletého zázvoru, 200g slaniny, větvičku čerstvého tymiánu a rozmarýnu, 200g mladé cibulky, 1 palička česneku, 200g čerstvých hub (nebo sušených), 200ml sladkého bílého vína, sůl
Postup přípravy
Králíka opláchneme a sušíme, potřeme olejem a posypeme zázvorem. Necháme jej v chladu, nejlépe přes noc, uležet. Z poloviny slaniny nakrájíme malé hranolky, kterými odleželá…
Krůta v jogurtu
Potřebné ingredience
Krůtí (nebo i kuřecí)prsíčka - bílý jogurt - koření dle libosti - sojová omáčka - hořčice
Maso s jablky a rozinkami
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo krůtí maso, jablko, rozinky, sůl, kari, smetana
Postup přípravy
Maso na nudličky orestujeme a krátce podusíme. Osolíme a přidáme kari. Přidáme jablka nakrájená na kostičky a rozinky a ještě podusíme dohromady. Krátce před dokončením zalejeme…
Kachna
Potřebné ingredience
kachna cibule jablka sůl kmín med
Postup přípravy
Kachnu nasolíme a nakmínujeme. Přidáme jablka, cibuli, maličko podlijeme a pečeme. Nejdřív přiklopenou a ke konci odklopíme a přeláváme výpekem a potřeme medem. Dobrou chuť.
