Kuřecí se zeleninou
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka 2 hrsti asijské zeleniny (mražená směs) sůl,oblíbené koření olivový olej sojovka,worcestr
Postup přípravy
Maso nařezáme aby se dobře propeklo a posypeme solí a kořením
pokapeme sojovkou a worcestrem a dáme osmahnout na pánev.
Přisypeme zeleninu a necháme dusit pod pokličkou. …
Směs na topinky
Potřebné ingredience
400g masa kuřecí nebo vepřové 1 sklenička zeleninového leča půlku masoxu lžíce kečupu sojovka,worcestr olej
Postup přípravy
Maso pokrájíme na nudličky a pokapeme sojovkou
a worcestrem.
Maso necháme chvilku marinovat a pak osmahnem na oleji,přidáme
skleničku leča a masox,přikryté necháme…
Čínská pánev
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa hrst čínské zeleniny sojovka worcestr koření podle chuti sůl,pepř čínské nudle (rýžové)
Postup přípravy
Do varné konvice si dáme vařit vodu,nudle dáme do mísy (množství podle libosti)
a zalijeme je horkou vodou,necháme stát.
Mezi tím si maso nakrájíme na kousky a dáme…
Rychlá bašta (2v1)
Potřebné ingredience
plátky kuřecích steheních řízků (počet podle strávníků) brambory grilovací koření koření na kuře sojovku worcestr sůl,pepř kmín kousek másla olej 2 lžíce vody
Postup přípravy
Masové plátky okořeníme,solí,kořením na kuře,gril.kořením a zakapeme sojovkou a
worcestrem,necháme chvíli marinovat.
Brambory vyčistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a…
Tompa směs
Potřebné ingredience
500g masa (kuřecí) 1 sklenice Tompy 1 plechovka bílých fazolí v rajčatové omáčce koření na kuře půlka masoxu pepř,sůl olej sladká paprika
Postup přípravy
Maso pokrájíme na menší kousky a dáme smažit do hlubší pánve,přidáme
Tompu(zeleninové lečo)posypeme pepřem,sladkou paprikou a kořením na kuře.
Dáma asi tak 6 plných lžic…
Pečená stehna na houbách
Potřebné ingredience
4-6 kuřecích stehen koření dle chuti kmín sladká paprika sůl,pepř 1 hovězí bujon hrst čerstvých nebo mražených hub kousek másla
Postup přípravy
Stehna vložíme do pekáče a okořeníme kořením,solí,pepřem
sladkou paprikou,kmínem.
Posypeme houbami a rozdrobeným bujonem,podlijeme trochou vody
a poklademe kousky…
Kuřecí závitky
Potřebné ingredience
4 kureci rizky,100g debrecinske pecene,60g tucneho tvrdeho syra,30g slaniny,lž.hl.mouky,40g oleje,sul,sl.paprika
Postup přípravy
1.kureci rizky naklepeme,osolime,poprasime sl.paprikou. 2.poklademe platky debrecinky,syra,slaniny,stocime do zavitku a posypeme hl.moukou. 3.opeceme je ze vsech stran na oleji…
Krůtí maso se zázvorovou omáčkou
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 300g masa (krůtí, kuřecí), 2 lžíce nastrouhaného zázvoru, sůl, česnek (4-5 stroužků), plnotučné mléko nebo smetanu, lžíce medu, olej, vývar (nebo kostku), mouku na zahuštění
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, promícháme se solí, najemno nastrouhaným zázvorem, medem a česnekem, necháme chvilku odležet, potom směs orestujeme na pánvi na troše oleje, podlijeme…
Kuřecí kousky ve smetanové peřince s rýží a pohankou
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa 1 mrkev 1 celer 1 cibule Lžíce olivového oleje 2 lžíce grahamové mouky (nebo hladké) 200 ml smetany 12% Vývar z pohanky nebo zeleninový vývar (2 šufánky) Sůl Pepř Grilovací koření Špetka chilli Sušená petrželka Stroužek česnek Kapka citronu 1 lžička horčice 2 sáčky rýže Lagris 150 g pohanky
Postup přípravy
Příprava 0,5 hodinky
1)Nejdříve si připravím suroviny. Nastrouhám si na hrubším struhadle mrkev, na jemnějším celer. Na kostičky sinnakrájím cibuli.
2) Dám vařit…
Medajlonkové kuřecí stejky s parmazánem
Potřebné ingredience
Kuřecí stejky (prsa) Marináda (česnek+sůl+livový olej + pepř) Smetanová omáčka (půlka smetany, 1dcl mléka, nastrouhaný parmazán, kapka olivového oleje, česnek) Opékané bramborové medajlonky (oloupané brambory nakrájené na plátky + sůl) Bylinky (čerstvá petrželka, bazalka ...) Pozor příprava: den předem
Postup přípravy
Den předem si naložím kuřecí prsa do marinády, tzn. fo hlubokého taířku dám kuřecí prsa, která zaliju olivovým olejem tak, aby byla ponořena společně s rozlisovaným česnekem a…
