♣♣♣1-2-3závitky♣♣♣
Potřebné ingredience
plátků kuřecích řízků,6 plátků aromatického sýra-dnes gouda,6 plátků debrecínky nebo moravského uzeného,6 plátků anglické slaniny,sůl,pepř,koření grill,strouhaný nebo plátkovaný sýr-eidam45%-gouda-blaťácké zlato...cokoliv co se dobře zapéká,hořčice,šlehačka,kapka oleje,bazalka,nebo jakékoliv bylinky,co máte rádi
Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera -DEKUJI BIBINCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 celé kuře, 2 paličky česneku, 100 g anglické slaniny, 6 bobkových listů, 1 celý citron, 2 snítky rozmarýnu(já dala 2 lžičky sušeného), 100 ml bílého vína, 100 ml drůbežího vývaru, máslo, pepř, sůl.
Postup přípravy
Postup:
Do pekáče si dáme rozkrájené máslo, na něj poskládáme anglickou slaninu a na ní položíme kuře(dala jsem rozporcované)které potřeme kouskem másla, osolíme a opepříme…
Šanghajské nudle
Potřebné ingredience
3 lžíce oleje 120 g kuřecích prsíček 120 g čínského zelí 4 jarní cibulky nakrájené nadrobno 2 lžíce sójové omáčky čerstvě umletý černý pepř sezamový olej 450 g vařených silných čínských nudlí(špagety) - můžeme přidat kari, worcestrovou omáčku
Postup přípravy
1. Ve woku rozehřejeme olej a přidáme kuřecí maso rozkrájené na tenké nudličky. Smažíme asi 2-3 minuty.
2. Mezitím uvaříme v osolené vodě nudle ne zcela doměkka, což trvá…
Sladkokyselé kuře
Potřebné ingredience
NA ZÁKLAD: 4 kuřecí prsa, 1 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky olivového oleje, 1 menší červená paprika, 1 střední mrkev, 2 stroužky česneku, kus čerstvého zázvoru (velký asi jako palec), olej na smažení, 1 lžíce sezamových semínek na ozdobu, NA OMÁČKU: 5 lžic sojové omáčky, 5 lžic bílého vinného octa, 5 lžic sherry nebo portského, 2 lžíce hnědého cukru, 2 lžičky kukuřičného škrobu, 200ml vody, NA TĚSTÍČKO TEMPURA: 1 hrnek ledové vody, 1 vejce, 1 hrnek hladké mouky
Postup přípravy
1/ Maso nakrájet na proužky, polít lžicí sojové omáčky a olivovým olejem, promíchat a nechat v chladu alespoň hodinku odležet.
2/ Mrkev a papriku nakrájet na nudličky, zázvor…
Užasné Babiččiny rárašky
Potřebné ingredience
soj.omáška,worcwstr,omáčka,maggi, 3lžíce hl.mouky, 2lž. solamilu, 1lřžíce horčice, 1dl piva, pepř, sul, kari, koření na kuře-dle chuti
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky nebo kostky dle libosti, přidáme ostatní suroviny, pořádně promícháme a necháme nejlepe přes noc odležet-vytvoří se těstíčko (vubec se při smažení…
Pikantné kuracie prsia
Potřebné ingredience
500 g kuracie prsia, 1 ks cibuľa, 1 strúčik cesnak, 1 ks červená paprika, 1 konzerva šampiňóny sterilizované, 2-3 ks chilli papričky, 2 PL grilovacieho korenia na kuracie mäso, 1 KL čierne mleté korenie , 1/2 KL drvená rasca, ttrošku pálivej mletej papriky, 5 PL ostrý kečup, 1 KL soľ, podľa potreby olej
Postup přípravy
Mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s trochou oleja, grilovacím korením, čiernym mletým korením, rascou, soľou a nasekanými chilli papričkami. Vo väčšej panvici rozpálime olej,…
Kuracie prsia so slivkovo-badiánovou omáčkou
Potřebné ingredience
600 g zemiakov , 4 kusy kuracích pŕs, 200 g vykôstkovaných sliviek , 200 ml červeného vína , 4 hviezdičky badiánu , 1 čl škrobovej múčky
Postup přípravy
Očistené zemiaky pokrájame na hrubšie plátky a rozložíme ich na plech vyložený pa¬pierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C asi 20 minút. Umyté a osušené kuracie…
Kuracie prsia s jablkovou omáčkou
Potřebné ingredience
4 kuracie prsia, 2 – 3 jablká, 1 cibuľu, 3 lyžice oleja, 8 lyžičiek karí 250 ml smotany na varenie, 3 lyžice kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie
Postup přípravy
V panvici na rozohriatom oleji necháme zosklovatieť nadrobno posekanú cibuľu. Kuracie prsia umyjeme, osušíme papierovou utierkou, prípadne prekrojíme na menšie časti. Osolíme,…
Zapečené prsia so šlahačkou
Potřebné ingredience
4 kuracie prsia, soľ, farebné korenie, cesnak, šľahačka, maslo na vymazanie formy
Postup přípravy
Kuracie prsia si umyjeme a usušíme. Narežeme na rezne, osolíme, okoreníme vložíme do vymastenej formy na pečenie a na to nastrúhame cesnak a zalejeme vyšlahanou šľahačkovou…
Nadívané kuřátko s mandlovou nádivkou..
Potřebné ingredience
1 kuře 5 rohlíku česnek mandle na plátky sul pepř máslo 1žloutek osmažená cibulka libeček smetana
Postup přípravy
Opláchnuté kuře,vykostíme ale pouze vyndáním trupu.Křídla a stehna necháme!!Začínáme naříznutím od prsou.
Takto upravené kuřátko naplníme nádivkou a sešpejlíme.upečené krájíme…
