Tvarohový chléb -výborný,vláčný
Potřebné ingredience
500g hl mouky,40g droždí,50g cukru písk,125 ml mléka,150g měkkého tvarohu,1 vejce,sůl,30g másla,
Postup přípravy
Do nádoby si dáme mléko,rozpušť.máslo,rozšlehané vejce a tvaroh na to nasypeme mouku,do jednoho rohu dáme cukr a do druhého sůl asi 1 káv.lžičku.Na vrch rozdrobíme droždí dáme do…
Mazanec
Potřebné ingredience
275 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla nebo hery, 3 lžíce krystalového cukru, 2 lžíce vanilkového cukru, 1 lžička soli, 500 g polohrubé mouky, 1 lžička sušeného droždí, po zvukovém signálu rozinky, brusinky, mandle (nasekané i celé), kandované ovoce
Postup přípravy
V uvedeném pořadí dát do pekárny, po zvukovém signálu přidat rozinky, brusinky, nasekané a celé mandle a kandované ovoce.
Doporučuji rozinky nemáčet v rumu, protože pak je…
výborné sýrové rohlíky
Potřebné ingredience
280-300 ml vody (pokud bude těsto suché,tak trošku vody přidat,pokud se bude po doteku lepit na prst,tak přisypat trochu mouky-vše záleží na vlhkosti mouky-zkoušejte normálně během mísení těsta) 2 PL oleje 300 g pol.mouky 200 g hl.mouky 2 ČL soli 1 ČL cukru 1/2 čerstvého nebo 2 ČL sušeného droždí 150 g tvrdého nastrouhaného sýru(já použila Ementál)
Postup přípravy
Do pekárny dáme tekuté suroviny,mouku,do důlku uprostřed droždí,na jednu stranu sůl,na druhou cukr.
Zapneme program příprava těsta.
Po zaznění signálu na semínka…
Chlebové bulky
Potřebné ingredience
450 ml vody, 4 lžíce oleje, 100 g špaldové celozrnné mouky, 200 g pšeničné tmavé chlebové mouky, 260 g tmavé žitné chlebové mouky , 4 plnější lžíce hladké mouky, 1 lžíce sušené bramborové kaše, 2 lžíce lněného semínka, 2 lžíce sezamu, 1 lžíce slunečnice, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1/2 kostky čerstvého droždí, 1 vajíčko na potření
Postup přípravy
Do pekárny postupně dáme nejdříve všechny suroviny tekuté, pak sypké, pokud se těsto lepí, přisypala jsem hladkou mouku, na vále jsem také podsypala hladkou moukou. Na plechu jsem…
kynuté buchty z pekárny
Potřebné ingredience
250ml mléka 100ml oleje 2 vajíčka 1 lžička soli 100g moučkový cukr citronová kůra 350dkg polohrube mouky 250dkg hladké mouky,droždí pak náplně ja použila povidla, nutelu, marmelada jahodová marmelada ostruzinovoboruvková mohly by se použít i jené dle chuti co ma kdo rád
Postup přípravy
vše postupně dáme do pekárny a necháme pracovat a pak kynout
po vykynutí děláme bochánky plněné připravenými náplněmi a střídáme pak dame peci
Skořicovo-medové vosí hnízda
Potřebné ingredience
1 hrnek (250ml) mléka, 2 PL lžíce medu, 1/3 hrnku rozpuštěného másla nebo margarínu, 2 vejce, 4 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku cukr moučka, špetka soli,půlka kvasnic nebo 2 a 1/2 ČL sušených kvasnic. Náplň: 4 PL cukr moučka, 3 PL mleté skořice, skořicový cukr, mleté ořechy a rozsekané rozinky (ořechy s rozinkami takové množství,jak kdo má rád) a na potření rozváleného těsta 1/3 hrnku rozpuštěného másla s trochou rumu :o)
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny,nejdřív tekutiny (já si dala dohromady máslo s medem a nechala v mikrovlnce chvíli rozehřát ) a pak všechny sypké suroviny,a navrch jsem rozdrobila…
Mazanec z domácí pekárny
Potřebné ingredience
500 g pol. mouky, 350 ml mléka, 100 g másla, 5 lžic krystalu cukru, 1 vanilka, špetka soli, 1 sušené droždí, rozinky
Postup přípravy
Mléko a rozpuštěné máslo dáme do pekárny, přidáme ostatní a po pípnutí přidáme rozinky. Pečeme na sprint na střední bochník.
Bulky na svačinu
Potřebné ingredience
Pro inspiraci.Maminky,děkuji moc za pochvalu !!! Tyto bulky jsou podle receptu Vláčné majolkové houstičky ID 81508.Dávám ale soli 2 lžičky.Bulečky jsou opravdu vláčné.Ale ráda taky peču Pravé české rohlíky od Světlušky ID 4705.Tam dávám čerstvé droždí,bulky jsou pak křupavější.Někdy nakrájím na kostičky suchý salám a zapeču je do bulek /stejně jako když pečete buchty,s tím rozdílem,že místo tvarohu je salám,můžete ale přidat cokoliv-tvrdý sýr,kabanos,uzené.../,potřu vajíčkem a posypu hrubozrnnou solí.Ale to se musí sníst v den pečení,což není problém !.............Verča
Luxusní tvarohové šátečky
Potřebné ingredience
Úžasný recept od Míši Němcové ID 61410 !!! Pro inspiraci.
