housky . . .:-)
Potřebné ingredience
285 ml ovesného mléka, 6 lžic olivového oleje, 230 g hladké pšeničné mouky bílé, 230 g celozrnné pšeničné mouky hladké, 1 lžička soli, půlka droždí, semínka . . . vajíčko na potření
Postup přípravy
Všechny suroviny nasypeme do pekárny, zapneme na program "příprava těsta" a nacháme pekárnu pracovat za nás. Poté vyndáme těsto, rozdělíme na 9 kousků, dáme na pekáček s…
HOUSTIČKY Z MAJONÉZY
Potřebné ingredience
1 majonézu ve vaničce ,1 lžička soli, 2 lžičky cukru, cca200 ml méka (dávám už jen od oka),1/2kg polohrubé mouky (když nemám polo, dávám i hladkou) a 30g čerstvých kvasnic.
Postup přípravy
Vše naházet do pekárny a program těsto.Z této dávky mám tak 10/12 houstiček,záleží jak děláte velké.
------------------------------------------------
Samozřejmě,že jde těsto…
Chleba
Potřebné ingredience
330ml vody,400g hl.mouky,250g chlebova žitna,2PL olej,2 PL kmín,2 1/2CL sůl,1/2 kostky droždí,1PL octa,1 CL cukru dám vše do pekárny na prog.č.1 kůrka střední
Postup přípravy
voda,mouky,sůl do jednoho rohu,do druhého cukr a kmín,další olej a ocet a doprostřed droždí, které přihrnu.Vždy se mi povede a chutná!!!
Houstičky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
250 ml mléka
60 g rozpuštěného másla
2 rozšlehaná vejce
560 g hladké mouky
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2,5 lžičky sušených kvasnic
Postup přípravy
V pekárně se těsto pouze připravuje, houstičky se pečou v troubě. Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny, jen pozor na to, aby se kvasnice nedávaly na sůl.
Zapneme…
Domácí chléb pro děti
Potřebné ingredience
4 hrnky pšeničné mouky celozrné, 1 hrnek žitné mouky, 1 PL sezamových semínek, 1 PL lněných semínek, 2 PL drcených slunečnicových semen, 1 PL sušených obilných klíčků, 1,5 ČL soli, špetka kmínu a anýzu, 2 hrnky teplé vody, 1/3 kostky droždí, 1 ČL medu
Postup přípravy
Příprava kvásku: Do jednoho hrnku teplé vody dáme 1 ČL medu a 1 ČL celozrné mouky, promícháme, do vody rozdrobíme droždí, zakryjeme a dáme na 10-15 minut na teplé místo.
PLETYNKY PODLE PANI IVETY M.(IVETE)ID 10844
Potřebné ingredience
260ml uvarene melty;3PL olivovy olej;1.5KL mořska sul;1KL třtinovy cukr;200g celozrnné pšeničné mouky;100g hladke mouky;50g žitne celozrnné mouky;2PL pšeničnych kličku-nemusi bejt.;cca15g čerstve droždi;Seminka:dyne,slunečnicove,sezamove,lnene a taki pridavam nahrubo nasekane vlašské orechy;
Na potreni:1x vejce z trochu mleka;Posypani 1KL sezam a lnene seminka
Postup přípravy
Meltu udelat podle toho jak tmave chcete mit pletinky.Program: testo
Na začatku hnetani pohlidame testo,musi delat kouli,bud pridame hl.mouky nebo melty,ale polžičkach.
Výborné a jednoduché koláčky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 150 g rozpuštěné Hery, jedno malé vajíčko, lžíce citronové šťávy, vanilkový cukr, 50 g cukru, špetka soli, 500 g hladké mouky, půlka čerstvého droždí*****
Náplň - 2 tvarohy, vanilkový pudink v prášku, cukr, kompotované broskve
Postup přípravy
Připravíme si těsto v pekárně, pokud je moc řídké, přisypeme trochu mouky. Hotové těsto rozválíme na obdélník, potřeme lehce olejem (rozpuštěným máslem) a stočíme do rolády.…
Kynutá bábovka s peníkovou náplní
Potřebné ingredience
těsto:
350g hrubé mouky, 125 ml mléka, 1/2 kostky droždí, 40g cukru, 50g másla, 1 vejce, špetka soli, citronová kůra
náplň:
250g rumových perníčků, skořice, 1lžíce kakaa, strouhaná pomerančová kůra, 100g rozpuštěného másla
poleva:
100g moučkového cukru, 1 lžíce citronové nebo pomerančové šťávy
Postup přípravy
DP program těsto.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, pomažeme máslem, posypeme ochucenými strouhanými perníky, pokapeme zbytkem másla. Zarolujeme a vložíme do vymazané a…
Ořechoví šneci
Potřebné ingredience
Na těsto: 200ml mléka, 70g cukru moučka, 450g polohrubé mouky, 40g másla, 1/4 lžičky soli, 2 vejce, balíček sušeného nebo kostka čerstvého droždí
Na náplň: 150g mletých vlašských ořechů, 100g cukru krupice, 75g rozpuštěného másla, trochu nastrouhané kůry z citronu
Obměny:Lze dát jako náplň i mák s cukrem a máslem nebo povidla, nutelu, atd...
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto dáme do pekárny na program těsto, mezitím si připravíme náplň- ořechy umeleme, přidáme k nim cukr, citr.kůru a rozpuštěné máslo.
Vyndáme těsto z…
Česnekové trojúhelníčky
Potřebné ingredience
Tento recept jsem zkoušela dle receptů na domácí pekárny na Dámě.cz podle Evy ... Bylo to velmi dobré a jednu náplň jsem pro děti naplnila Nutellou místo česnekové nádivky...
Suroviny:
500 ml mléka
100 ml oleje
1 lžička cukru
2 lžičky soli
750g hladké mouky
3 lžičky sušeného nebo 50g čerstvého droždí
nádivka:
125g změklého nebo rozpuštěného tuku (nejlépe máslo)
3 žloutky (opravdu nemusí být)
sůl dle chuti
12-14 prolisovaných stroužků česneku
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme do pekárny a zapneme na program kynuté těsto.... Po skončení programu těsto rozdělíme na 4 díly, které rozválíme jako na závin. Potřeme nádivkou a posypeme…
