Tvarohové a povidlové koláče
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka 6dkg rozpuštěného másla 6 dkg rozpuštěného sádla 4 dkg cukru špetka soli 1 vejce 1 ČL citron.kůry 1 ČL citron.štávy ( může být i lemonka) 50 dkg hl.mouky 2 ČL sušeného droždí
Postup přípravy
všechny suroviny dáme do pekárny a zapneme program TĚSTO.po vykynutí těsto vyválíme na placku asi 0,5 cm silnou a necháme ještě chvilku dokynout.Potom okraje potřeme vajíčkem a…
KYNUTÉ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY,TĚSTO DĚLANÉ V PEKÁRNĚ A…
Potřebné ingredience
250ml vlažného mléka,1 vejce,300g hrubé mouky,200g polohrubé mouky,1 lžička cukru,1.5 lžičky soli,čerstvé droždí-dávám třetinu kostičky,starší rohlík nebo houska nakrájená na kostičky
Jogurtové houstičky
Potřebné ingredience
200 ml mlíka 1 bílý jogurt 2 lžíce sádla 1 lžička cukru 2 lžičky soli 450 g hladké mouky půl pytlíčku sušeného droždí
Postup přípravy
Do pekárny dáme suroviny tak jak jdou za sebou a spustíme program kynutá těsta. Jen si ze začátku pohlídejte konzistenci. Občas je třeba ještě trochu přisypat mouka.
Po…
Výborné pletenky
Potřebné ingredience
recept podľa pani Kláry B (laho) ID 81508
Postup přípravy
...takto sa podarili mne...super...doporucujem vsetkým...
RECEPT:
Vláčné majolkové houstičky
[21.1.2008]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 ml mléka,
1…
Sachr z cuket, čili z dýní
Potřebné ingredience
400g cukety, číli dýně (oloupané a zbavené zrníčk) 400g polohrubé mouky 200g cukru 2 vejce 1 prášek do pečiva 4 lžíce kakaa 1 tabulka čokolády na vaření 2 vrchovaté lžíce pikantní zavařeniny (meruňkové, rybízové)
Postup přípravy
Cuketu nastrouhat na jemném struhadle. Přes zimu používám mraženou, že mám už připravené 400g pytlíky z cuketami čili z dýněmi.
Do pekárny dáme napřed cuketu a vejce a pak…
Kváskový chléb
Potřebné ingredience
220 ml vody, 220 ml podmáslí, 120 g kvásku (recept č. 98 na Dámě), 3 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 3 lžičky kmínu (dávám drcený nebo mletý), 3 lžíce bramborové kaše v prášku, 530 g pšeničné mouky chlebové, 100 g žitné chlebové mouky, 1/2 kostičky čerstvých kvasnic nebo 1 - 1,5 sušených, po pípnutí přisypávám slunečnicová semínka, ale kdo nemá rád, tak nemusí. Chlebík můžete dochutit třeba i bramborákem v prášku cca 2 - 3 pol. lžíce nebo kořením do bramboráku 2 lžičky.
Postup přípravy
Při míchání kontrolujte hustotu těsta a dle potřeby přisypte mouku (těsto nemusí být úplně jako tuhá kole). Při pečení potírám povrch mírně osoleným mlékem, proto je pak na…
Rybí závitky se sýrem z domácí pekárny
Potřebné ingredience
4 filety z tresky; niva; česnek;, pepř; sůl; 6 cherry rajčátek; cuketa; lučina kostička, tvrdý sýr na posypání; máslo; malá cibule
Postup přípravy
Recept jsem okoukala a upravila podle sebe z obalu tresek Nowaco. Oni plnili závitky dušeným špenátem s česnekem a nivou, já vynechala špenát.
Filet osolíme, opepříme,…
výborný mazanec bez vajíček
Potřebné ingredience
275ml mléka, 100g rozpuštěného másla, 300g polohrubé mouky, 200g hladké mouky, 3 lžíce cukru, 1 vanil. cukr, 1 lžička soli, 1 lžička sušeného droždí, 1 lžíce rumu, rozinky, opražené semínka slunečnice, 1/2 čokolády Studentská pečeť
Postup přípravy
Přísady dám v uvedeném pořadí do pekárny až po ten rumík :-) a zapnu na základní program (pekárna Domo 3,10hod.), velikost large, kůrka světlá. Po zvukovém znamení přidám buď…
Koláče a makovníky - těsto z DP
Potřebné ingredience
recept paní Zdeňky K. (..Zdenka) ID 180892 500g pol. mouky, 1 tuk omega ( nasrouhaný jemně ), 1 droždí ( ne celé - kousek odebrat ), 1 celé vejce, 1 žloutek, 10KL cukru krupice KL= kávová lžička, 125ml mléka, špetka soli.
Postup přípravy
Recept je od paní Zdeňky, akorát já jsem byla líná astrčila jsem všechny přísady do domácí pekárny.
Opravdu se s těstem výborně pracuje.
Jedny jsem plnila tvarohem nahoru,…
KYNUTÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
NA CCA 20 KOUSKŮ - 500 G POLOHRUBÉ MOUKY, SŮL, DROŽDÍ, 1/4 L MLÉKA, 50 G MÁSLA, 1 VEJCE. NA POTŘETÍ PAK ŽLOUTEK - SEZAMOVÁ SEMÍNKA, MÁK, KMÍN APOD.
Postup přípravy
SUROVINY NA TĚSTO DÁM DO DOMÁCÍ PEKÁRNY, ZAČNU MLÉKEM, VAJÍČKEM, MÁSLEM, NA TO PAK SŮL MOUKU, DROŽDÍ ÚPLNĚ NAVRCH. PO VYKYNUTÍ TĚSTO ZPRACUJI, UDĚLÁM MALÉ VÁLEČKY, KTERÉ UPROSTŘED…
