RYCHLÝ JABLEČNÝ CHLEBÍČEK
Potřebné ingredience
110g másla, rozpuštěného a vychladlého,
3 rozšlehané vejce,
1 hrnek nastrouhaných jablek najemno,
310 g hladké mouky,
1 lžíce prášku do pečiva,
1/2 lžičky jedlé sody,
1/4 lžičky soli,
1 lžička skořice ( může být i víc, dle toho, jak máte skořici rádi),
1/2 hrnku cukru
Postup přípravy
Máslo, vejce a jablíčka smícháme a nalijeme do pečící nádobi. Ostatní suroviny dobře promícháme a přisypeme do nádoby.
Peču to na program SLADKÝ ( ale může být i koláč nebo…
MOOOC DOBRÝ CHLEBA
Potřebné ingredience
1hrnek ( asi 250ml ) kefíru, podmáslí, či 1 bílý jogurt ( s kefírem je to nejlepší ) ,
1/4 - 1/2 hrnku vlažné vody,
1 vejce,
2 polévkové lžíce oleje,
2 polévkové lžíce octa,
600g hladké mouky - já dávám necelých 300g žitné hladké mouky a zbytek normální hladké mouky,
1 1/2 malé lžičky cukru,
3 lžičky soli,
1/2 kostky droždí
2 menší nastrouhané brambory,
kmín celý i drcený, možné přidat i chlebové koření, či drcený anýz a fenykl ( tak 1 lžička )
Postup přípravy
Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu. Napřed do formy naleju hrnek kefíru ( podmáslí.... ) , pak vodu, vajíčko, olej, ocet. Zasypat moukou smíchanou s kmínem ( toho dle…
MERUŇKOVÁ CHELSEA
Potřebné ingredience
TĚSTO:
250 ml vlažného mléka,
1 rozšlehané vejce,
75g změklého másla,
3 lžíce cukru,
1/2 lžičky soli,
440g hladké mouky,
2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 kostky živého droždí ( já dělám ze živého )
NÁPLŇ :
nakrájené sušené nebo zavařené meruňky - 150 - 200g
rozpuštěné a vychladlé máslo na potření
mletá skořice nebo koření " jablečný štrúdl "
3 lžíce cukru krystal nebo krupice
meruňkový džem na potření
Postup přípravy
Mléko, vajíčko a máslo dáme do pečící nádobi, zasypeme hladkou moukou. Do jednoho rohu dáme cukr, do protějšího sůl, doproetře rozbrobíme droždí. Pekárnu zapneme na program TĚSTO…
