párkovo-sýrové karbanátky
Potřebné ingredience
pro 3 osoby - na cca 10 karbanátek potřebujeme : 150 g tvrdého sýra (cihla, gouda apod.), 2 nožičky libereckých či podobných párků, 2-3 vejce, strouhanku, petrželku a olej na smažení
Postup přípravy
Párky a sýr nastrouháme na struhadle nahrubo - tak, aby suroviny byly cca 1:1 (množství dle počtu strávníků). Přidáme 2-3 celá vejce - opět dle množství směsi a nadrobno…
CUKEŤÁČCI - bramboráky s cuketou a slaninou
Potřebné ingredience
Jedná se v podstatě o klasické bramboráky, do kterých se navíc přidá cuketa a slanina. Budete tedy potřebovat - brambory, cuketu, česnek, sůl, majoránku, 1 vajíčko, hladkou mouku a pár plátků slaniny (moc dobrá je např. Váhalova slanina z Hypernovy)
Postup přípravy
Na jemném struhadle nastrouháte brambory a česnek (dle chuti, jak kdo má rád), na hrubém struhadle pak oloupanou cuketu ... množství je dle počtu strávníků, suroviny dávám tak 1:1…
