Kořeněné vepřové nudličky s kokosem
Potřebné ingredience
4 osoby: 750 g libového vepřového masa nakrájeného na nudličky (panenka, kotleta), 2 lžice oleje, 2 pórky, 1 červená paprika, 1 plechovka krájených rajčat, 60 g strouhaného kokosu, sůl, pepř ********** MARINÁDA: 2,5 cm čerstvého zázvoru, 1/2 lžičky chilli, 2 utřené stroužky česneku, 1 lžíce kari, 1/4 lžičky kurkumy, 1/4 lžičky koření garam masala, sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy
Nejrpve si připravíme marinádu - smícháme strouhaný zázvor, chilli, utřený česnek, kari, kurkumu, garam masalu, sůl a pepř. Nudličky masa v marinádě obalíme, přikryjeme fólií a…
Vepřové nudličky na paprice
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby: 1 cibule, 1 červená paprika, 3 plátky vepřové kotlety, 1 lžička sladké papriky (kdo má rád i chilli), 50 ml sherry likéru (nebo portského vína), 3 lžíce zakysané smetany, čerstvé bylinky nebo pórek na ozdobu
Postup přípravy
Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli a papriku. Po 3 minutách přidáme na nudličky nakrájené kotlety, mletou papriku a dusíme. Po chvíli přiijeme sherry (portské) a…
