VEPŘOVÉ MASO
![Rillettes podle Karolíny]()
Zobrazit více...
Rillettes podle Karolíny
Potřebné ingredience
prorostlý bůček ( já dělám i z plecka , kotlety) 2 kg ,bílé víno 400 ml( lze nahradit vodou) , sůl 4 lžičky ,rozmarýn 1 snítka
Postup přípravy
Vepřové nakrájejte na kostičky o velikosti minimálně 1,5–2 cm, dejte je do silnostěnného hrnce, promíchejte se solí, podlijte polovinou vína a nechte velmi pomalu pod poklicí…
VEPŘOVÉ MASO
![VEPŘOVÉ NA KMÍNĚ S RÝŽÍ]()
Zobrazit více...
VEPŘOVÉ NA KMÍNĚ S RÝŽÍ
Potřebné ingredience
VEPŘOVÉ MASO (NÁM NEJVÍCE CHUTNÁ Z PEČENĚ) ALE JDE I Z PLECKA, KRKOVICE..\r\nCIBULE, KMÍN, ČERVENÁ PAPRIKA, MOUKA, SŮL, PEPŘ
Postup přípravy
Nakrájejte na plátky , naklepejte je , osolte a opepřete. Každý plátek masa z obou stran posypte mletým kmínem a obalte v hl. mouce. V hrnci rozehřejte olej a maso po obou…
