Dušené maso s mrkví
Potřebné ingredience
olej, cibule, kotleta, sůl, pepř, červená mletá paprika, magi, jíška, 3 mrkvičky, brambory
Postup přípravy
na pánvičku dáme trochu oleje, 2 menší na drobno nakrájené cibule, necháme zesklovatět přidáme na kostičky nakrájenou kotletu, osolíme, opepříme, trochu magi, červenou papriku a…
Kotlety pečené na hlávkovém zelí a mrkvi i s přílohou
Potřebné ingredience
6 plátků vepřové kotlety, ½ hlávky zelí (nakrájeného na větší kousky), 400 g mrkve (nakrájené na větší kolečka), 2 cibule, česnek, sůl, pepř, syrové umyté brambory i se slupkou
Postup přípravy
Na dno vyššího plechu na pečení dáme nakrájenou mrkev, zelí, cibuli a česnek, promícháme a mírně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety. Brambory…
Žvejžužu aneb čína po česku
Potřebné ingredience
cca 0.5 kg vepřového masa nakrájeného na plátky, 2 dcl oleje, 1 vejce, 1 palička česneku, 1 lžíce solamylu, sojové omáčky a maggi, polovina lžíce majoránky, 1 malá lžička čili, kari, kmínu, dle potřeby sůl a pepř.
Postup přípravy
Masíčko naložíme do směsi ze všeho ostatního a druhý den na pánvi smažíme!
vepřové kostky na rajčátkách s kukuřicí a bazalkou
Potřebné ingredience
vepřové maso (dělám i z kuřecího), já použila plecko, cibuli, 3 až 4 rajčata, mraženou kukuřici, pár lístků čerstvé bazalky, sůl, pepř, olej, kostička bio bujonu zeleninového
Postup přípravy
maso na kostky, cibulku na drobno, rajčátka spařit, oloupat a na kostky, do tlakáče si dám olej na něm osmahnu cibuli a zprudka opeču maso (pokud dělám z kuřecího nedávám do…
salámový aspik
Potřebné ingredience
250gr junioru, 1 Moravanka, želatina na aspik, ocet, sůl, olivy na kolečka
Postup přípravy
Salám nakrájíme na nudličky a scezenou moravankou( nálev použijeme do aspiku) na kousky a olivy ( ty být nemusí).Promícháme, mezitím si připravíme aspik ( na sáčku je postup),…
Chutná vepřová směs
Potřebné ingredience
olej, cibule, maso - vepřové, sůl, pepř, červená paprika,4 stroužky česneku, jíška, magi, bramborové knedlíky, dušené zelí
Postup přípravy
na pánvičku dáme nakrájenou cibulku, olej ,pokud cibulka má hnědou barvu vložíme nakrájené maso na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme trochu červené papriky, rozmačkaný česnek,…
KRKOVIČKA V MRKVI - další rychlovka do trouby :-)
Potřebné ingredience
plátky krkovice s kostí nebo bez kosti, brambory, mrkev, cibule, máslo, sůl, pepř
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na plátky a dáme do zapékací mísy. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a položíme na mrkev. Na maso poklademe cibuli na proužky a navrch kousky másla. Nakonec…
BALKÁNSKÝ PLAMEN
Potřebné ingredience
600g vepřového masa,60g anglické slaniny,100g žampionů,80g cibulu,100g tuku,150g sterilizovaného leča,3 stroužky česneku,feferonka,kečup,sůl,mleté černé koření a smítko chilli koření.
Postup přípravy
Maso pokrájíme na kousky,cibuli a žampiony také pokrájíme.V hlubší pánvi rozpálíme tuk a osmažíme na kostky pokrájenou slaninu,přidáme osolené a okořeněné maso a zastálého míchání…
