Kotlety na víně -MOOOC DEKUJI-mardosa (Martina)
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 cibule 6 stroužků česneku 1 lžíce hořčice 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžička worcesteru 1 lžička vegety 1 dl bílého vína 1 lžíce kari koření špetku chilli 1 lžíce solamylu 1 dl oleje pepř a sůl
Postup přípravy
Postup:
Kotlety naklepeme a osolíme.
Cibuli jemně nakrájíme, přidáme utřený česnek, hořčici, worcester, vegetu, kari koření, citrónovou šťávu, chilli, solamyl a vše…
Přírodní řízky
Potřebné ingredience
4 plátky masa (kuř.vepř) hladká mouka sůl pepř olej kousek másla
Postup přípravy
Maso naklepeme a z obou stran osolíme,opepříme a obalíme
v hladké mouce.Olej necháme na pánvičce pořádně rozehřát i s máslem.
Plátky zprudka opečeme každou stranu tak 5min…
Super rychlá směs
Potřebné ingredience
2 zeleninové leča ve sklenici nebo Tompy, 1 masox kousek masa podle chuti a strávníků já dala kýtu olej trocha kečupu na ochucení sůl a pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky a orestujem na oleji přidáme leča dáme masox a necháme dusit
do změknutí masa,když spěchám tak dám vše vařit do Papiňáku je to fakt rychlovka.
Pak…
Pečené vepřové plátky na mrkví
Potřebné ingredience
plátky masa (krk.plec)podle strávníků 2 mrkve 2 cibule pepř,sůl,koření na steaky kmín,sladká paprika sojovka
Postup přípravy
Cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka,vše rozprostřeme na dno pekáčku.
Maso naklepeme a okořeníme solí,pepřem a kořením na steaky a dáme
na cibuli a mrkev.
Vše…
Maso na houbách
Potřebné ingredience
5 plátků masa (vepřové krkovice nebo plec) 1 cibule bílá 1 červená 5 kousků lesních čerstvých nebo mražených hub koření na steaky nebo jiné chutné koření hořčice sůl,pepř,kmín sojovka a worcestr olivový olej masox
Postup přípravy
Cibule si rozkrájíme na měsíčky a díme do pekáčku přidáme ještě
pokrájené houby,trochu soli,pepře,kmínu a rozdrobíme masox.
Vše promícháme.
Maso naklepeme,osolíme a…
Pikantní vepřové
Potřebné ingredience
5 plátků vepřového masa 2 cibule 5 stroužků česneku,trochu oleje Zálivka:2 lžíce oleje 2 lžíce sojovky 2 lžíce worcestru 6 lžic kečupu, 1 lžička cukru 1 lžička sladké papriky,trocha pepře
Postup přípravy
Plátky naklepeme a potřeme rozmačkaným česnekem utřeným se solí.
Do pekáčku nalijeme trochu oleje,rozložíme plátky masa,pokladem plátky cibule
kterou jsme si nakrájeli na…
Dušená mrkev s masem
Potřebné ingredience
300-400g masa (plecko) 500g mrkve kousek másla trocha hladké mouky sůl,pepř
Postup přípravy
Maso pokrájíme na kousky a mrkev očistíme a pokrájíme na
kostičky nebo kolečka.
Maso dáme osmahnout na oleji až pustí šťávu pak přidáme mrkev
a podlijeme trochou vody…
Plátky na víně
Potřebné ingredience
4-6 plátků vepřového (krkovice,plec,kýta) 2 velké cibule hořčice polotučné deci vína červeného půl deci vody česnekovou pastu nebo utřený česnek se solí 1 masox pepř,kmín sladkou papriku pažitka nemusí být olivový olej nebo obyč.
Postup přípravy
Cibuli rozkrájíme na půlměsíčky a rozprostřeme na dno pekáčku.
Plátky naklepeme a potřeme česnekovou pastou,dáme na cibuli a posypeme
pepřem,kmínem,sladkou paprikou a…
Jarní kotlety
Potřebné ingredience
6 kotlet 1 svazek jarní cibulky 2 rajčata 1kg brambor grilovací koření kmín sladká paprika pepř,sůl sojovka worcestr olej alobal
Postup přípravy
Maso nařízneme a naklepeme a dáme do pekáčku posypeme solí,pepřem,kmínem,gril.kořením,
pokapeme sojovkou,worcestrem a to ze všech stran.
Na okořeněné plátky rozprostřeme…
Krkovička na paprikách a smetaně
Potřebné ingredience
6 plátků krkovičky 1 plechovka žampionů 1 velká cibule 2 slovácké papriky 1 červená kapie 1 kelímek smetany hořčice 1 velké rajče gril.koření sladká paprika sojovka worcestr sůl,pepř,kmín
Postup přípravy
Připravíme si pekáček a pokapeme ho olejem,na dno pekáčku rozprostřeme pokrájenou
cibuli na kousky,rajčata na kolečka,kapii na kostičky (část si necháme)slovácké
papriky…
