VÁLEČKY Z MLETÉHO MASA S HOUBAMA +++
Potřebné ingredience
NA VÁLEČKY :mleté maso,sůl, pepř, strouhanka,hl.mouka,česnek,grilovací koření,špetka sladké papriky,mletý kmín,majoránka,cibule, do válečku můžete přidat kousíček uzeného špeku uválíme válečky které obalíme ve strouhance a osmažíme.....NA OMÁČKU :houby,masox,voda,sladká paprika,grilovací koření.
Postup přípravy
po osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje přidáme houby které orestujeme přidáme koření ,suroviny ( omáčka )podlijeme vodou a necháme chvilku vařit nakonec dáme kousek…
Tortila plněná mletým masem
Potřebné ingredience
350g mletého hovězího masa, 1 konzerva rajčat, 1 konzerva fazolí v chilli omáčce, houby, 1 velká cibule, chilli, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, worčestrová omáčka, kukuřice Koupené tortily a ledový salát
Postup přípravy
na pávni si opečeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, které osolíme a opepříme a opečeme do zhnědnutí (cca 20 minut). Poté přidáme konzervu fazolí i s omáčkou,…
Zapékané kuličky - jednoduché
Potřebné ingredience
Mleté maso mix 1/2 kg, lžíčka hořčice, cibulka, koření na špagety, pepř, stroužek česneku,1 sýr mazzarella, rajčatová polévka v sáčku a 300 ml smetany na vaření
Postup přípravy
Polévku v sáčku / sypkou směs / rozmícháme se smetanou.
Mleté maso smícháme se zbytkem přísad a tvoříme kuličky, na každou dáme plátek sýra mozzarella
/ nemusí být /.…
Kapustová sekaná s náplní
Potřebné ingredience
1 malá kapusta,500g ml.míchaného masa,1 cibule,1 lžička oleje,pepř,sůl,majoránka,česnek,kmín-vše podle chuti,strouhanku na zahuštění,2 vejce,1 lžíce plnotuč.hořčice,1 papriková klobása
Postup přípravy
Kapustu si nakrájíme na nudličky -propláchneme a dáme na 5 min.povařit.Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli,2 str.česneku(nakrájený).Do mísy dáme mleté maso orestovanou cibuli…
Karbanátky
Potřebné ingredience
Ingredience •1 starší houska •1 cibule •1 stroužek česneku •1 lžíce másla •400 g mleté směsi •1 vejce •1 lžička sekané petrželky •sůl •pepř •sladká paprika •hladká mouka na obalení •olej Doporučená příloha •vařené brambory, bramborový salát nebo bramborová kaše
Postup přípravy
1. Housku namočíme asi na 5 minut do studené vody. Mezitím nadrobno nakrájíme oloupanou cibuli a prolisujeme česnek.
2. Máslo rozehřejeme a cibuli s česnekem na něm necháme…
Maso Rumburak -děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
250 g sýr ,1 ks cibule, 500 g mleté vepřové maso, grilovací koření, omáčka 300 ml bílý jogurt, 4 ks vejce, 5 lžic ostrý kečup, podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání
Postup přípravy
Na hlubší pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso s grilovacím kořením (možno použít jiné koření používané k pečení masa). Vše osmahneme 5 - 10 minut.…
Burek
Potřebné ingredience
500 g míchaného mletého masa 100 g nastrouhaného sýra 1 balíček listového těsta 4 stroužky česneku 1 vejce na potírání olej pepř,tymián,petržel,sůl
Postup přípravy
Listové těsto si rozválíme do většího kola a křížením překrájíme na 8 trojúhelníků. Připravíme si maso, přidáme bylinky, česnek, nastrouhaný sýr a smícháme. Z masa uděláme válečky…
Kuličky z mletého masa na hlívě-podle slovenské maminky
Potřebné ingredience
500 g mletého masa (měla jsem směs vepřového a hovězího), 1 syrový brambor, sůl, pepř, 1 vejce, 500 g hlívy ústřičné, 1 cibule, ole,j červená mletá paprik, pálivá případně i feferonka, trochu majoránky, 2-3 stroužky česneku, voda..Na zahuštění (kdo chce): trochu polohrubé mouky voda
Postup přípravy
Do mletého mäsa vmiešame soľ, čierne korenie, na jemno nastrúhaný zemiak a vajce. Formujeme guličky o priemere cca 3 cm, ktoré opekáme na oleji.
Na to istom oleji osmažíme…
Ravioly
Potřebné ingredience
Příprava těsta: 500g hladké mouky, 2lžíce oleje, 4 vejce, sůl. Dobře prohněteme . Náplň:400g mletého masa,1 cibule,vejce,4 lžíce špenátu,špetka pepře a sůl. Všechny přísady promícháme a necháme chvíli odpočinout. Příprava omáčky: (doporučujeme): Jedno celé Apetitto rozpustíme na cibulce. Na kostičky nakrájíme šunku, přidáme masox (kdo může i česnek),trochu podlijeme vodou a rozmícháme.
Postup přípravy
Návod najdete i v obrazové příloze ve fotoalbu "pomocnící pro dom...."
Mřížku formy zlehka posypejte moukou.Podélně rozválíme plát těsta a z jedné poloviny
vložíme na formu…
Syrečky v karbánátku
Potřebné ingredience
Klasická směs na karbátky jak děláte, syrečky.............nic víc, je to velice jednoduché
Postup přípravy
Kolečko syrečku obalit ve směsi na karbanátky a opéct.Za začátku péct pomaleji,aby se uvnitř syreček krásně roztekla a pak trošku přidat, pro správnou barvu karbanátku.jako…
