mleté bifteky
Potřebné ingredience
vepřové maso=plecko,cibule,sůl,pepř,hl.mouka,olej
Postup přípravy
maso si pomeleme,cibuli nakrájíme na jemno,nebo můžeme také pomlet,směs osolíme a opepříme.Pořádně promícháme...ze směsi uděláme placky,které obalíme v hl.mouce.Dáme smažit na…
holansky řizek
Potřebné ingredience
mlete maso ,strouhany syr,vegeta,sul,pepř,vajčko ,strouhanka
Postup přípravy
mlete maso ,strouhany sýr,vegetu,vajčko,sul,pepř,hladkamouka,stouhanka vše smichame a vytvořime placičky ktere obalime ještě v mouce a dame smažit
Sekaná která nepraskne ))
Potřebné ingredience
RECEPT S NETU .-) Mleté maso mix (vepřové hovězí) 1 kg , Rohlík 2 ks , Mléko , Cibule menší 2 ks, Vejce 2 ks ,Sůl , Pepř , Kmín ,Majoránka , Česnek 4 stroužek.
Postup přípravy
Postup přípravy receptu: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout. Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem a promícháme. Dále přidáme…
Roláda z mletého masa
Potřebné ingredience
500g míchaného mletého masa, 4 vejce (3 uvařená natvrdo), 100g šunky, majoránka, sušený česnek, sůl, pepř, vegeta, kousek uzeného špeku
Postup přípravy
Maso s 1 vejcem a kořením smícháme, rozetřeme na fólii, poklademe šunkou a vejci. Zarolujeme pomocí fólie, přendáme do pekáčku, posypeme kousky špeku, trochu podlijeme a dáme péct…
Rychlá boloňská omáčka-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
1 konzerva konzervovaná rajčata, 2 lžičky koření na špagety, 1 špetka soli, 6 stroužků česneku, 1 ks větší cibule, oregano, 500 g vepřové mleté maso, 3 lžičky mletá sladká paprika, 1 špetka mletý černý pepř ,3 lžíce olivový olej, 500 g špagt, 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme nasekaný česnek a minutku restujeme.
K zelenině přidáme mleté maso…
LODIČKY S MASOVOU NÁPLNÍ(MOHOU BÝT I SE SLADKOU NÁPLNÍ)
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,1 kostka droždí,100ml mléka,100ml vody,1 ČL cukru,špetka soli,1 PL oleje,1 vejce. Náplň:300g mletého masa,1 cibule,1 rajče,1 stroužek česneku,jarní cibulka(petrželka)
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Náplň:cibuli nakrájíme nadrobno,rajče rozkrojíme a vydlabeme vnitřek .Zbytek pokrájíme na malé kostičky.Česnek a bylinky…
Čevabčiči se sýrem-DĚKUJI PAVLÍNCE 88
Potřebné ingredience
Suroviny: 0,5 kg mletého masa směs hovězího a vepřového 1 vejce 10 dkg sýru strouhanka asi 10 lžic sůl pepř česnek majoránka mletý kmín hl. mouka červená paprika může být i pálivá olej
Postup přípravy
Postup
Maso smícháme s vejcem nastrouhaným sýrem a kořením, koření dáme podle chuti, dle hustoty přidáme strouhanku. Vypracujeme těsto ze kterého děláme válečky. Válečky…
KARBANÁTKY PODLE BABICY-VÝBORNÉ-V TROUBĚ,NEBO NA OLEJI…
Potřebné ingredience
cca 1kg mletého masa,půl kg strouhaného tvrdého sýra-nejlépe gouda,eidam...,3stroužky česneku(může být i více),3vejce,2cibule,strouhanka,koření-zelené(pažitka,petržílka,majoránka...),sůl..
Postup přípravy
já si připravuji mleté maso doma-nejlépe vepřová kýta,plec,nejprve si v robotu nastrouhám sýr,nasadím nože,umixuji maso,dohromady s cibulemi,v míse smíchám s ostatními…
hamburger domací
Potřebné ingredience
mleté maso více hovězího ,sul,pepř,majoránka příloha rajče,cibule,slanina,hlavkový salát,sýr ementál,omačka z tatarky a kečupu ,housky hamburgerové
Postup přípravy
mleté maso připravíme a zapracujeme do vláčné hmoty grilujeme,pečeme na pánvi 3-5min ,placičky 10cm velké a 0,5-1cm vysoké
housky opečeme z obou stran,nakrájíme na kolečka…
Boloňské špagety .. naše nejoblíbenější
Potřebné ingredience
špagety 1 cibule 500g mletého masa ( nejlépe mix ) 2 protlaky sůl, cukr bazalka česnek parmazán
Postup přípravy
Na pánvi si osmahneme cibulku. Po té přidáme maso a opékáme. Maso trošku podlijeme a dusíme. Přidáme protlak, bazalku- nejlépe čerstvou, česnek. Dosolíme dle chuti. Podáváme se…
