Rychlá boloňská omáčka-děkuji vareni.cz

Name: Rychlá boloňská omáčka-děkuji vareni.cz
Ingredients: 1 konzerva konzervovaná rajčata, 2 lžičky koření na špagety, 1 špetka soli, 6 stroužků česneku, 1 ks větší cibule, oregano, 500 g vepřové mleté maso, 3 lžičky mletá sladká paprika, 1 špetka mletý černý pepř ,3 lžíce olivový olej, 500 g špagt, 2 lžíce cukru

27. 10. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 konzerva konzervovaná rajčata, 2 lžičky koření na špagety, 1 špetka soli, 6 stroužků česneku, 1 ks větší cibule, oregano, 500 g vepřové mleté maso, 3 lžičky mletá sladká paprika, 1 špetka mletý černý pepř ,3 lžíce olivový olej, 500 g špagt, 2 lžíce cukru

Postup přípravy

Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme nasekaný česnek a minutku restujeme.

K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud nebude maso téměř hotové. Maso osolíme, opepříme a přidáme nasekané oregano. Zalijeme rajčaty v plechovce, dochutíme cukrem, kořením na špagety a ještě špetkou soli a pepře. Můžeme podle chuti ještě přidat oregano a prolisovaný česnek.

Uvařené špagety (podle návodu na obalu) nikdy neproplachujeme vodou! Jen scedíme, zakápneme olejem a promícháme.

Hotovou boloňskou omáčku promícháme s uvařenými špagetami, dáme na talíř, posypeme nastrouhaným eidamem nebo parmezánem, ozdobíme lístky oregana a jemně zakápneme olivovým olejem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)