++++ SEKANÁ ŠUP ŠUP +++++
Potřebné ingredience
1KG MLETÉHO MASA, 1 KELÍMEK SMETANY NA VAŘENÍ, 2 LŽÍCE VEGETY, STROUHANKU PODLE POTŘEBY.
Postup přípravy
DO MLETÉHO MASA VLIJEME KELÍMEK SMETANY A DÁME 2 LŽÍCE VEGETY, PODLE POTŘEBY ZAHUSTÍME STROUHANKOU. A DÁME PÉCT !!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!! :O)
JE TO OPRAVDU D O B R O T…
Egyptské brambory
Potřebné ingredience
1 kg brambor 500 g mletého masa 2 čl oleje 200 ml rajské šťávy nebo 1 malý rajský protlak 2 velké cibule sůl, pepř
Postup přípravy
Oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka a naukládáme jednu vrstvu do pekáče vymazaného lžičkou oleje. Osolíme, opepříme, na brambory rovnoměrně poklademe maso a zasypeme…
Tatarák
Potřebné ingredience
400 g pravé svíčkové lžíce krájené cibule lžíce hořčice lžíce kečupu lžíce worchesterové omáčky sůl mletý pepř 2 žloutky česnek chléb
Postup přípravy
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat nožem. Maso dáme do misky, přidáme cibuli, hořčici, worchesterovou omáčku,…
Zapečené ragů s tagliatelle
Potřebné ingredience
1 cibule,1 kostička masoxu,1/2 kg mletého masa,1 konzerva loupaných rajčat,sůl,pepř,oregano, 1 smetana,500g těstoviny.
Postup přípravy
Na olivový olej zpěníme cibuli + kostičku masoxu,přidáme mleté maso a osmažíme ho.Přidáme konzervu rajčat,trochu soli,pepř a oregano.Trochu zalijeme vodou a vaříme,dokud se voda…
Plněná roláda z bůčku
Potřebné ingredience
300 g mletého masa, 1 cibule, 1 vejce, sůl, pepř, majoránka, trochu mléka, strouhanka, 1,20 kg libového bůčku, 200 g godhajského salámu, 3 kyselé okurky, kmín
Postup přípravy
Nejdřív připravíme nádivku. Do mletého masa nastrouháme na hrubém struhadle cibuli, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, trochu mléka, strouhanku a pořádně propracujeme. Bůček…
PLNĚNÁ ROLÁDA Z MLETÉHO MASA ( děkuji paní Pavle ,G )
Potřebné ingredience
500 g ochuc.mletého masa, 1 syrové vejce,2 rohlíky, trochu mléka, strouhanka,balíček kuřecí šunky, balíček Eidamu plátky,plnot.hořčice, 1 červená paprika, 2 vejce na tvrdo, alobal
Postup přípravy
Nakrájím rohlíky, zaliji mlékem, nechám rozmočit, přidám syrové vejce, mleté maso a zahustím strouhankou. Já jsem přidala ještě trochu koření do mletých mas a sůl.Směs rozetřu…
Zapečené brambory s mletým masem
Potřebné ingredience
brambory, cibule, mleté maso nebo uzenina, koření (grilovací nebo vegeta ), plátkový sýr, smetana
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na plátky a okořeníme,přidáme cibulku a maso (předem orestované )-viz foto.poté dáme do zapékací mísy a prokládáme sýrem.Nakonec zalijeme smetanou a dáme zapéct.
Skvělá sekaná mého muže - chutná i těm, kteří…
Potřebné ingredience
0,5kg mletého masa (nebo bůčku), 1 balení sójového granulátu, 5 stroužků česneku, 2 vajíčka, sůl, pepř, masox nebo jakýkoliv bujón
Postup přípravy
Sójový granulát uvaříme podle návodu s 1 kostkou masoxu a přecedíme.
Z mletého masa, granulátu, vajíček, prolisovaného česneku, soli a koření vypracujeme těsto a…
Houbové karbenátky
Potřebné ingredience
Houby,mleté maso,cibule,strouhanka,česnek,majoránka,sůl,pepř,vejce,kmín.
Postup přípravy
Vydusíme houby na cibulce-ochucené solí a kmínem. Kolik máme hub tolik dáme mletého masa,zamícháme s vajíčkem,strouhankou,sůl,majoránka,pepř,česnek a vydušené zcezené houby.…
