Sekaná která hned zmizí
Potřebné ingredience
1 kg vepřového mletého masa, 2 vajíčka, 2 rohlíky, trochu mléka, sůl, pepř, červená paprika, 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, trochu strouhanku, suchou petrželku a plátek másla.
Postup přípravy
Mleté maso si dáme do mísy, do které přidáme vajíčka,rohlíky nakrájené a kostičky a vymáčené v mléce,sůl, pepř, červená paprika, Prolisovaný česnek, cibulku nakrájenou na jemno,…
Masové kuličky z Ikea
Potřebné ingredience
Ingredience:
550 gramů mletého masa
sůl, jemný pepř
cibule
2 lžičky solamylu
hrst strouhanky
3 vařené strouhané brambory
2 žloutky
150 ml šlehačky
trošku oleje na pečení
Na omáčku:
250 ml smetany
2 lžičky solamylu
1 lžíce hořčice
150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky)
Postup přípravy
Postup:
V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Pak přendáme do mísy, mezitím uvaříme tři brambory a na jemno nastrouháme. Přidáme k…
Musaka - velmi jednoduché a rychlé
Potřebné ingredience
mleté maso ( cca 0,5 kg půl na půl), 1 lilek, 5 rajčat, česnek. cibule, petrželka, olej
Postup přípravy
Lilky nakrájíme na zhruba 0,5 cm silné plátky, oslíme a necháme vyplakat - potom přebytečnou vodu vyždímeme, mezitím si orestujeme cibuli s česnekem, spaříme si a oloupeme 4…
TAŤKA SE SNAŽIL O SEKANOU
Potřebné ingredience
MASO, PEPŘ, SŮL, MAJORÁNKA, VAJO, STROUHANKA, CIBULE A ČESNEK :-)
Domácí ryzoto se zeleninou
Potřebné ingredience
rýže podle potřeby, mleté maso, cibulka, koření, vegeta, mražený balíček zeleniny benátská, nebo jen mrkev s hráškem,
Postup přípravy
Na lžíci másla opražit rýž,kterou jsme nejdřív propařili pod tekoucí horkou vodou na sýtě,cedníku,ap.,před přidáním vody osolit a zamíchat , vody nalít tolik, aby rýže byla…
Plněné papriky po balkánsku
Potřebné ingredience
Potřebujeme: bílé papriky - počet dle strávníků, doporučuji hodně :-)) mleté vepřové maso /ne mix s hovězím/, hrst rýže, 3 velké cibule, olej, 1 vajíčko, řecké koření /oregano nebo jakýkoliv mix co se dá koupit, ale něco ala Řecko/, sůl, pepř, cca 15-20dkg balkánského sýra, 3 velká spařená a oloupaná rajčata / v zimě kdy jsou rajčata drahá je lepší je koupit v plechovce, stojí cca 14Kč/, velký rajský protlak /ne kečup, není to ono/.
Postup přípravy
Dvě cibule nakrajíme na malé kousky, dáme zesklovatět na olej, pak přidáme suchou rýži a opečeme /pozor, rýže rychle hnědne/, přidáme koření, polévkovou lžíci oregana a asi 1dcl…
Výborná sekaná
Potřebné ingredience
1 kg mleté maso, 2 PL podravky, 1 smetana na šlehání (je jedno jestli 200ml nebo 250ml),
případně můžeme přidat houby (čerstvé nebo mražené) nebo párek
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s podravkou nebo podobným kořením a zalejeme smetanou, poté dáme přes noc uležet do lednice. Dělám to do bábovkové formy nebo do formy na srnčí hřbet...
Super špagetová rychlovka :o)
Potřebné ingredience
1 balíček špaget, 600 g mletého masa, 1 kečup ve skleničce ( střední velikost ) 5 rajčat, 3 cibule, 6 stroužků česneku, 1 plechovka kukuřice, olivy, bazalka, sůl, pepř, koření na mleté maso, 1 šlehačka nebo smetana, olej na smažení.
Postup přípravy
Špagety uvaříme a sceděné je dáme do pekáčku. K nim přidáme nakrájenou, osmaženou cibuli. Na pánvičce osmažíme mleté maso s česnekem a veškerým kořením. Po deseti minutách přidáme…
Výborne čínske zavitky
Potřebné ingredience
kg mleteho masa i ochucene,pul kg mrkve,10 vajec,cinske slabe nudle,houby,kdo chce muze dat i kapustu ale nemusi byt. Dvoje ryzove placky na obaleni,2 cibule,sul,pepr
Postup přípravy
Vezmeme si vetsi misu do ni si nastrouhame mrkev,dame mlete maso a na jemno nakrajenou cibuli,mezi tim si namocime zvlast nudle v horke vode a po zmeknuti je pridame do misy…
BIGOS - dóóóbrota v jednom hrnci :o)
Potřebné ingredience
Syrové brambory, kysané zelí, mleté maso, sůl, pepř, koření na Gyros/třeba od Vitany/, špek - nemusí být může se nahradit olejem
Postup přípravy
Používám ohnivzdornou mísu..naspod dám pár plátků špeku, pokladu brambory pokrájenými na kolečka, okořením /sůl, pepř, Gyros koření/, potom dám vymačkané, kdo nemá rád kyselší, i…
