PIKANTNÍ PÁNEV S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
750g brambor,2 lžíce oleje,sůl,pepř mletý,2 cibule,2 sterilované okurky,100g anglické slaniny,1 lžíce plnotučné hořčice,1/8l smetany,250g mletého masa,nasekaná petrželka
Postup přípravy
Brambory nakrájené na 1x1cm velké kostičky,dáme na tuk,osolíme,opepříme a dusíme do měkka s trochou vody.Cibuli,okurky a slaninu nakrájíme na drobno.Hořčici rozmícháme ve smetaně…
Syrečky v karbánátku
Potřebné ingredience
Klasická směs na karbátky jak děláte, syrečky.............nic víc, je to velice jednoduché
Postup přípravy
Kolečko syrečku obalit ve směsi na karbanátky a opéct.Za začátku péct pomaleji,aby se uvnitř syreček krásně roztekla a pak trošku přidat, pro správnou barvu karbanátku.jako…
ŠPAGETY S MĚŠŤANSKÝM MASEM :-))
Potřebné ingredience
balíček špaget - měšťanské maso(nebo mleté)1/2kg - 1 rajčatový protlak-trochu kečupu- olej-cibulka-sýr na strouhání(nebo může být i plátkový)
Postup přípravy
Na pánvi si osmažíme cibulku a necháme jí zesklovatět pak přidáme měšťanské maso nebo mleté maso-okořeníme (já dávám podravku a koření na mleté maso) a dusíme pod pokličkou a…
"Lasagne" bez Lasagní aneb maso pro lenochy
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa mix, 3 starší housky, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 vejce, mléko, 1 velká kapusta
Postup přípravy
Housky pokrájíme na kostky a zalijeme trochou mléka tak, aby šly "rozňahnat na řidší kaši". Vmícháme pokrájenou cibulku a nasekaný česnek, mleté maso, vejce a osolíme. Vše pořádně…
MLEŤÁK SE ŠPAGETAMA
Potřebné ingredience
1cuketu,500g mletého masa,špagety,100g nivy, kousek pórku, 2 stroužky česneku,1 lžíci olivového oleje, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, pepř, sůl
Postup přípravy
Na větší pánvi zahřejeme olej,přidáme pórek nakrájený na kolečka,orestujeme.Pak přidáme natrouhanou cuketu,přilijeme hrníček vody a pod pokličkou dusíme 4 minuty.Poté vložíme…
Zapečené lilky s mletým masem - dělená strava
Potřebné ingredience
2 menší lilky, 1 malá cuketka, 25 dkg mletého masa, 1 vejce, kadeřavá petrželka, několik jarních cibulek s natí, koření do mletých mas, sůl dle potřeby, strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy
Lilky opláchneme, podélně rozkrojíme a vydlabeme dužinu. V míse promícháme maso s vejcem, kořením, strouhanou cuketou, nasekanou petrželkou, cibulkou i s natí a na kousíčky…
Smažený rýžový papír
Potřebné ingredience
balíček rýžových papírů, 1 malá cuketka, 40 dkg mletého masa, 1-2 vejce, kadeřavá petrželka, několik jarních cibulek s natí, koření do mletých mas, sůl dle potřeby, strouhanka mouka, vejce a strouhanka na trojobal
Postup přípravy
V míse promícháme maso s vejcem, kořením, strouhanou cuketou, nasekanou petrželkou, cibulkou i natí a zahustíme strouhankou. Směs nesmí být moc tekutá, měla by držet tvar. Rýžový…
"KNEDLÍKY S PŘEKVAPENÍM"
Potřebné ingredience
Bramborové těsto ( rozpis na 15 knedlíků ) 8 středně velkých brambor vařených ve slupce, 2 vejce, sůl, hrubá mouka, krupice, solamyl.
"Překvapení" - uzená rolovaná plec nebo může být i měkký salám, cibule, pepř.
Postup přípravy
Bramborové těsto : brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a necháme úplně vychladnout. Buďto je nastrouháme na hrubém struhadle, nebo umeleme v mlýnku na maso. V "hromádce"…
Plněné papriky v leču
Potřebné ingredience
Bíle papriky,mleté maso,houby(NEMUSÍ),sůl,pepř,lečo,cibuli
Postup přípravy
Mletý maso smícháme s houbami (pokud máme), jinak nakrájíme cibuli, ochutíme dle chuti,naplníme směs do paprik,dáme do pekáče .Vše zalijem zel.lečem. Podáváme s chlebem.
…
Kapustové karbanátky
Potřebné ingredience
mleté maso
kapusta
cibule
česnek
sůl, majoránka, steak koření, od kotány, ale není nutné
rohlík
strouhanka
vajíčko
Postup přípravy
Kapustu ovaříme, vykrájíme košťály, nakrájíme nadrobno. Rohlík nakrájíme na kostičky, namočíme do mléka. Maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, česnekem, kořením, rohlíkem,…
