bramborový nákyp
Potřebné ingredience
bramborová kaše,vejce,cibule,mleté maso,hrášek nebo kukuřice,sůl,pepř,majoránka
Postup přípravy
na cibulce osmažíme mleté maso.zaprášit hladkou moukou,přidat sůl,pepř,majoránku,sterilovaný hrášek,kukuřici nebo nakládanou mrkev.to záleží na chti každého.podlijeme trochou vody…
plněná rajčata s mletým masem
Potřebné ingredience
rajčata,mleté maso,hořčice,kečup,grilovací koření,sýr
Postup přípravy
seřízneme špičku rajčat a vydlabeme vnitřek.mleté maso osolit,opepřit a opéct na pánvi.vnitřky rajčat,hotové mleté maso,hořčici,kečup,grilovací koření a pažitku smícháme dohromady…
mexické šátečky
Potřebné ingredience
listové těsto,mleté maso,cibule,česnek,plechovka kukuřice,ostrý kečup,nastrouhaný sýr
Postup přípravy
na cibulce osmažíme osolené,opepřené mleté maso.přidáme česnek.když je maso opečené,přidáme nakládanou kukuřici a ostrý kečup.hotové necháme vychladit.z listového těsta vyválíme…
Masové šátečky
Potřebné ingredience
Tři balíčky listového těsta, cca 600g mletého masa, 1 střední cibule, balíček mražené zeleniny (s brokolicí), sůl, pepř, lžička mleté papriky (sladká nebo pálivá - máte-li raději pikantnější), 1 vejce
Postup přípravy
Do mixéru dám cibuli, přidám rozmrazenou zelinu, okořením a přidám maso. Vše rozmixuju najemno.
Rozválím vždy polovinu těsta, rozdělím na čtverečky (vychází mi to na 3x4),…
Sekaná ala Klemča (moje kamarádka .-)
Potřebné ingredience
2 rohlíky - můžou být i starší, mléko, 2 vejce, 4 stroužky česneku, 3 cibule-nastrouhat na struhadle jako sýr (ne namixovat!!!!) - zbytky nevyhodit, sůl, pepř, maoránka, strouhanka, sojová omáčka, platonek (500g míchaného mletého masa)
Postup přípravy
rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka, do mísy dáme mleté maso, vymačkané rohlíky namočené v mléce, 3 nastrouhané cibule (opravdu si neulehčujte práci ani namixováním, ani…
Špagety ala FRODO PYTLÍK
Potřebné ingredience
Špagety, mleté maso, sůl, pepř, česnek, rajčatový protlak, cibule, kápie, pórek, zelenina dle chuti ( mrkvička, kukuřice aj.) kečup, eidam.
Postup přípravy
Na předehřátou vyolejovanou pánev vložíme mleté maso, množství jak nám vyhovuje a jak velký máme hlad, krátce orestujeme a přidáme na drobno nakrájenou cibulku a opět krátce…
Těstoviny se sekanou(mletým masem)
Potřebné ingredience
Mleté maso asi 500g,cibule, olej,rajský protlak, kečup, sůl, pepř,těstoviny(sáček)
Postup přípravy
Na oleji opečeme cibuli,přidáme mleté maso-opepříme a osolíme a necháme opéct asi 10 minut.Pak přidáme rajský protlak a kečup..Tuto směs smícháme s vařenými těstovinami...
Zapekane těstoviny s mletym masem
Potřebné ingredience
Těstoviny,mlete maso,Slehačka,syr,kečup,šalek vyvaru..kořeni podle chuti,cibule,česnek
Postup přípravy
Na cibulce a česneku osmažime mlete maso..okořenime,přidame kečup..zalijeme vyvarem a dusime častym michanim asi 30min..mezi tim si dame uvarit testoviny..nejlepe spiraly..…
Lazaně
Potřebné ingredience
Bolonská omáčka:
1/2kg mletého masa
trošku oleje
1rajčatový protlak
3 stroučky česneku
1 masox
2dcl vody
1dcl ostrého kečupu nemusí být když jsou malé děti
Postup přípravy
maso dáme napanvičku s rozehřátým tukem a orestujeme,přidáme protlak namačkaný česnek,vodu masox a kečup a vaříme asi hodinu,můžeme ještě dochutit harmonii chuti.Když se mi maso…
Kapustové karbanátky
Potřebné ingredience
1 kapusta, 250g mletého masa, 2 vejce, 50g slaniny, 1cibule, 3 stroužky česneku, 1 špetka pepře, sůl, koření do mletého masa, strouhanka.
Postup přípravy
Uvaříme kapustu ve slané vodě. Pak ji slijeme, necháme okapat, vychladnout a po té ještě vymačkáme zbylou vodu. Kapustu na drobno nakrájíme nebo umeleme. Vložíme do mísy a přidáme…
