UHLÍŘINA-STAROČESKÉ VENKOVSKÉ ČESNEKOVÉ JÍDLO PODLE…
Potřebné ingredience
Tento rozpis je pro 4 osoby jako hlavní jídlo, k večeři dělám o něco méně.8 středních brambor, 6 vajec, 6 lžic polohrubé mouky, 6-8 lžic hladké mouky, 2 lžíce oleje, 2 hrsti nasekané zelené natě petrželky, libečku a celeru, 6 stroužků česneku, 4lžíce sádla, sůl, vysoký anebo dostatečně velký hrnec.
Postup přípravy
Tohle jídlo patří mezi nejoblíbenější jídla manžela už z jeho dětství a když jsem se uhlířinu naučila vařit, tak jsem mu udělala asi největší radost trvající celý život :-))). A…
Karbenátky salám sýr
Potřebné ingredience
Měkký salám( dietní, junior- dle chuti) 25 dkg, 30% tvrdý sýr 25 dkg, 1 vejce, strouhanka, olej na smaženíPorce asi pro 2-3 osoby
Postup přípravy
Na velkých okách na struhadle nastrouháme salám a sýr, přidáme vejce. Tvoříme karbenátky, které hned obalujeme ve strouhance. Takto obalené karbenátky smažíme na oleji. Když…
SMAŽENÉ PALAČINKY SE SÝREM A ŠUNKOU
Potřebné ingredience
NA PALAČINKY NAKLADEME DVA PLÁTKY SÝRA A DVĚ KOLEČKA ŠUNKY,ZATOČÍME,ROZKROJÍME NAPŮL,OBALÍME KLASICKY JAKO ŘÍZEK A SMAŽÍME-HOTOVO!!!:)JAKO PŘÍLOHA MŮŽOU BÝT HRANOLKY,VAŘENÉ BRAMBORY NEBO JEN ZEL.SALÁT.VYNIKAJÍCÍÍÍÍÍÍÍÍÍ:-)NESMÍ K NIM CHYBĚT DRESINK:smíchat majonézu s bílým jogurtem(1ku1)přidáme kečup,vznikne růž.barvička a prolisujeme dva stroužky česneku.Je výborný ke všemu!Ke grilovanému masu,rybě,na saláty!
Karlovarský knedlík
Potřebné ingredience
20 rohlíků, 5 vajec, 500 ml mléka, 100 g másla, sůl, pepř, muškátový květ, svazek petrželky
Postup přípravy
Včerejší rohlíky nakrájíme na kostičky, v míse je osolíme, opepříme...přidáme muškátový oříšek, pokropíme mlékem, které necháme vsáknout. Petrželku nasekáme. Oddělíme žloutky od…
Cibulový koláč se šunkou a sýrem - těsto není kynuté,…
Potřebné ingredience
Na těsto: 200g polohrubé mouky, 150g rostliného tuku /klidně olej/, 2 dcl vody, lžička soli. Cibulová náplň: 500g cibule, 2 polévkové lžíce hladké mouky, lžíce másla, 2 dcl smetany ke šlehání, 1 kostka taveného sýra, 10 dkg šunky nebo nějakého salámu (ale jde i bez), strouhaný sýr, mletý pepř, 1 vajíčko, dobré je i zelené koření /petrželka, pažitka, zelená cibulka/
Postup přípravy
Nejprve si připravíme cibulovou náplň, protože na těsto ji musíme dát vystydlou. Na másle si osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, smažíme do měkka, pak přidáme šunku, společně…
Knedlíky z mikrovlnky
Potřebné ingredience
dle receptu maminky Kristýny ID 12231 - čímž jí celá rodina děkujeme!!!! .................................................. potřebujeme: 1 hrnek polohrubé (možno i hrubé) mouky, 1 hrnek mléka, 1 vajíčko, 1 houska, sůl, 1/2 prdop (někdo dává i celý prdop), špetka soli, já dala i petrželku.
Postup přípravy
smícháme dohromady, naplníme do vymazaného hrnečku olejem do cca 2/3 (tato dávka je na 3 hrníčky) a dáme do mikrovlnné trouby na plný výkon na 6 minut. Hotovo!!!!
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem
Potřebné ingredience
2balíčky gnocchi po 500g( mám vyzkošené z Lídlu),1menší brokolice,150g sýra gorgonzola (je podobný nivě,ale je krémovější,opět Lídl),150ml smetany ke šlehání
Postup přípravy
Uvařte brokolici v osolené vodě do měka,pak uvařte gnocchi podle návodu,potom je slijeme a dáme do zapékací mísy,přidáme brokolici,nadrobíme sýr,osolíme,ale jen mírně,sýr je slaný…
Domácí krokety
Potřebné ingredience
80 dkg vařených brambor,10 dkg strouhanky,sůl,3 dkg másla,1 vejce
Postup přípravy
Je to velmi rychlé a také je nutné s těstem rychle pracovat je to jako s bramborovýma knedlíkama,těsto měkne.Smícháme všechny ingredience a děláme stejné kuličky které ihned…
Pečený lilek se sýrovou krustičkou - opět něco pro…
Potřebné ingredience
2 lilky, grilovací koření na zeleninu, olivový olej, tvrdý sýr
Postup přípravy
1. Lilky nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm silná. Nasládáme do pekáčku, bohatě posypeme kořením a pokapeme olivovým olejem. Podlijeme lehce vodou, jen aby se pokrylo dno.
2.…
Květákové placičky s postupem
Potřebné ingredience
Květák, 2 vejce, sůl, pepř, 100g strouhaného sýra, popř. strouhanka na dohuštění.
Postup přípravy
Měli v akci veliký květák za 9,90Kč - no nekupte to :o)) Tak jsem z jednoho udělala tři jednoduchá jídla - polévku, na oběd smažený květák s kaší a k večeři květákové placičky s…
