Pečená cuketa se zakysanou smetanou a česnekem
Potřebné ingredience
70 g tvrdého sýra 100 g smetany 1 stroužek česneku 1 mladá cuketa bylinky pode chuti sůl, mleté černé koření, bylinky
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na plátky,osolíme a pokládáme na plech.Zakysanou smetanu ,nastrouhaný sýr a nasekaný česnek zamícháme a natřeme na kousky cukety.Posypeme bylinkami a zapečeme v…
Smetanové vídeňské noky-jednoduché, rychlé a výborné!!!
Potřebné ingredience
5 rohlíků-nejlépe včerejších,2 vejce, 80g hrubé mouky, 1 smetana ke šlehání, sůl, sekaná petrželka (nemusí být)
Postup přípravy
Rohlíky nakrájet na kostičky, zalít vajíčky rozšlehanými se solí a smetanou, zamíchat, ale nehňácat rukou, byly by pak ubité... nechat chvíli stát, pak zamíchat mouku a petrželku,…
SÓJOVÉ KOSTKY V TROUBĚ-VELICE CHUTNÉ
Potřebné ingredience
2 balíčky sójového masa-kostky,
1 masox,
grilovací koření,
sůl,
kečup,plnotučná hořčice,3 cibule(můžou být i větší-čím víc tím líp),2-3 papriky,olej
Postup přípravy
Do hrnce dáme vodu asi 2,5-3litry,do toho dáme masox,grilovací koření.Až se voda bude vařit přidáme dva balíčky sójového masa.Vaříme dle návodu,já to nechávám 15minut.
Poté…
ZELNÉ ZÁVITKY-jednoduché, lehké a výborné
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí-pár listů, šunka-šunkový salám, sýr -plátky, přísady na obalení a tuk smažení.
Postup přípravy
Listy zelí spaříme ve vroucí vodě, vykrojíme košťál, rozřízneme na potř. velikost, na list dáme plátek šunky, plátek sýru, možno osolit, ale sýr i salám jsou již slané, přeložíme,…
VÝBORNÉ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY - příloha k masu i omáčkám
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,2 hrnky mléka,4 hrnky rohlíků(asi 5ks),4 vejce (pokud máte domácí,tak potom budou mít knedlíky krásnou barvu),sůl(rovná čajová lžička),petrželka(nešetřit-asi tak 2 hrstě),máslo
Postup přípravy
Smícháme mouku + sůl + žloutky + petrželku + mléko(pokojové teploty). Do těsta přidáme nakrájený rohlík (lepší je z předešlého dne) + jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Touto…
Bramborák na plechu
Potřebné ingredience
1 - 1,2 kg brambor, 2 vejce, 2 dl mléka, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, 5 - 6 stroužků česneku, 250 g uzeniny (salám, kabanos, uzené,...), 200 g tvrdého sýra, tuk na vymazání plechu
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme. Zalijeme horkým mlékem, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na klasické bramboráky. Osolíme, přidáme majoránku, pepř a…
Cukeťák - slaná cuketová buchta
Potřebné ingredience
3 hrnky nahrubo nastrouhané cukety, 1 hrnek hrubé mouky, 1 ks prášku do pečiva, 1/4 hrnku oleje, 20dkg měkkého salámu - nahrubo nastrouhat, 20dkg tvrdého sýra - nahrubo nastrouhat, 3 vejce, česnek 2 stroužky, 1/2 lžičky soli, majoránka, zelená petrželka, pažitka, pepř - bylinky dle chuti
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, dužinu měkkou pryč, nahrubo nastrouháme, přidáváme : hrubá mouka, s práškem do pečiva, vejce , olej, salám, sýr, já dávám pažitku, petrželku, česnek, pepř vše…
BRAMBOROVÉ PLACKY SE SÝREM
Potřebné ingredience
Zbyla mi od oběda bramborová kaše,takže jsem ji využila i na večeři :-) Bramborová kaše (určitě se můžou použít jen uvařené brambory,hrubá mouka,sůl,strouhaný sýr,olej na pečení.
Postup přípravy
Bramborovou kaši smíchám se sýrem a moukou,osolím.Použijete li vařené brambory můžeme přidat vajíčko,já měla kaši řídkou takže jsem nedávala.Vše vypracujeme v husté těsto asi jako…
Super rychlé hrníčkové Nočky k omáčkám atd....
Potřebné ingredience
2 1/2hrnky polhrubé mouky nebo na půl s hladkou 1vejce(nemusí být) Sul a voda Tuk
Postup přípravy
Mouku, vejce, sul a vodu smícháme do né moc tuhého těsta ani řídkého, buď nožem nebo přes haluškovník vlejeme do vařící vody a po vyplavání nočky vyndáme a propláchneme vodou…
úúúúúúúžasná brokolice
Potřebné ingredience
asi 600 g brambor, 1 brokolice, 1 šlehačka, jakákoliv uzenina, sůl, pár trojúhelníčků tav.sýra.
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a polovinu vložíme do zapékací nádoby. Brokolici rozebereme na růžičky, koštály oloupeme a pokrájíme. Vložíme na brambory, posypeme…
