pečené brambory s pestem
Potřebné ingredience
4 velké brambory
1,5 dcl light smetany
0,75dl zeleninového vývaru (já dělám domácí, ale můžete použít i vegetu či masox)
1lžička citronové št'ávy
2 stroužky česneku
špetka bazalky
2 lžíce strouhalého parmezánu
sůl a pepř
Postup přípravy
Brambory omyjte , slupky propíchejte na pár místech vidličkou a dejte péct do trouby (já je dávám na zapékací mísu) Pečte na 190 stupn'ůcca 1 hod, dokud nejsou propečené a…
bublání a pískot
Potřebné ingredience
450g brambor nakrájených na kostičky
225gnadrobno nakrájené kapusty
5 lžic olivového oleje
2 nasekané po'rky
1 rozetřený stroužek česneku
225g uzeného tofu, nakrájeného na kostičky
sůl a pepř
Postup přípravy
Kostky brambor uvaříme v hnci s osolenou vodou. Poté nechejte brambory okapat a rozmačkejte je.
V jiném hrnci zatím ve vroucí vodě dusíme kapustu. Necháme dobře okapat a…
Čapátí- indický chléb bez tuku
Potřebné ingredience
225g hrubé celozrnné mouky
1/2 lžičky soli
2dl vody
Postup přípravy
Dáme mouku do velké mísy, přidáme sůl a zamícháme. Postupně vléváme vodu a vytvoříme vláčné těsto.
Těsto zpracováváme cca 5 min. a necháme 15 min. vyběhnout. Rozdělte jej na 10…
chléb nán-jednoduchý a moc dobrý
Potřebné ingredience
1 lžička cukru
1lžička kvasnic
1,5 dl teplé vody
1 lžička soli
4 lžíce másla
1 lžička máku
200 g hladké mouky
Postup přípravy
Do mističky dáme cukr , kvasnice a teplou vodu a smícháme. Necháme 10 min. kynout.
Do hluboké mísy dáme mouku, sůl a kvásek. Rukama vypracujeme těsto a dle potřeby přilijeme…
