Bezový řízečky
Potřebné ingredience
Květy bezu,vajíčko,hladká mouka,sůl
Postup přípravy
Uděláme si těstíčko z vajíčka a hladký mouky.Trochu osolíme.Vememe květ bezu namočíme do těstíčka a osmažíme na oleji.Ty velký štopky se najedi.Nejlepší je k tomu bramborová kaše…
Výborné sýrové bábovičky
Potřebné ingredience
400g strouhaného eidamu , 300g šunky nebo šunkového salámu , 5-6 vajec-podle množství hrnků, steril. hrášek,kukuřice ,žampiony aj....dle chuti , máslo a strouhanka na vysypání
Postup přípravy
Šunku pokrájíme na drobno.
Hrnky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Do vymazaného hrnku dáme vrstvu nastrouhaného sýru , pak šunku , pak rozklepneme vejce(nemícháme …
rychlá plněná palačinka
Potřebné ingredience
mléko, hl mouka,1-2 vejce,.špetka soli--Nápln :hořčice obyč,1-2 ks.rajčat 1-2ks paprik,10-15dkgsýru v celku tvrdého,/mužem použít plátkový uzený je lepší ale drahší./ 20dkg šumkového salámu.-----Na obalení vejce mouku ,strouhanku .---olej na smažení .
Postup přípravy
Postup.mléko s vejcem rozmícháme přidáme mouku špetku soli a uděláme klasicky palačinky.Palačinky upečené potřeme hořčicí na pul palačinky dáme kolečka salámu, plátek rajčete,…
ŠPEKÁČKY V LEČU A NA PIVĚ - VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
10 špekáčků (nebo podle počtu strávníků), kremžská hořčice, mleta paprika, 1 cibule , česnek, papričky (kozí rohy), tuk, jeden malý kečup, 1 zeleninové lečo (připravíme si klasicky jak děláte), 1 černé pivo.
Postup přípravy
Špekáčky nařízneme, uvnitř potřeme hořčicí, posypeme paprikou a vložíme plátek cibule, česneku a kozí roh.
Zbytek cibule nakrájíme a necháme v pekáčku na tuku osmahnout. Potom…
Zapékané brambory s krabím masem
Potřebné ingredience
Brambory, Mražená zelenina (květák, mrkev), Máslo, Krabí tyčinky, Sýr na postrouhání
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na plátky a vložíme do zapékací mísy. Posypeme mraženou zeleninou, poklademe máslo a nakonec na kostičky nakréjené krabí tyčinky. Vše osolíme nebo posypeme…
obr langoše
Potřebné ingredience
půl droždího,dvě a půl hrstě polohrubé mouky,hrnek mléka,sůl,drobet cukru,kečup,majolka,česnek,strouhaný sýr
Postup přípravy
zaděláme si kvásek,z teplého mléka,soli,droždí,cukru,mouky,zamícháme,necháme vykynout na teplém místě,poté přidáme zbytek mouky zaděláme těsto které necháme vykynout na teplém…
Sladké knedlíky
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu 250g polohrubé mouky 1prášek do pečiva lžička másla 2x vejce
Postup přípravy
Uhněteme těsto a naplníme ovocem, dáme do vroucí vody vařit asi 3-5minut. Jsou opravdu výborné a strašně rychlé. Například z jahod jich uděláte 10-15knedlíků. Časově od začátku…
Pohanka s květákem a mrkví
Potřebné ingredience
půl hrníčku pohanky loupané, půl menšího květáku, 2 středně velké mrkve, vajíčko, balkánský sýr, plátek másla
Postup přípravy
Připravím si pohanku - na másle si osmanu pohanku propranou v teplé vodě. Pohanku nechám zteplat a pak ji zaliji vodou a vařím cca 20 min. Mezitím si uvařím doměka mrkev a květák.…
Výborné houskové knedlíky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
Ingredience: 500 g hrubé mouky, 1 lžička sušeného droždí, 1 vejce, 300 ml vlažného mléka, 1 lžička soli, 2 starší housky
Postup přípravy
Do pekárny vyklepneme vejce, přidáme vlažné mléko a mouku smíchanou se solí a droždím.
Zapneme program na přípravu těsta. U mojí domácí pekárny zn. DOMO BIELMEIER B…
Bramboráky s cibulí
Potřebné ingredience
Brambory,česnek ,vejce,hl.mouka,trošičku mléka,hrst strouhanky,vegeta,sůl pepř.majoránka,1 velká nebo 2 menší cibule,a třeba jestli vám zůstala v lednici nějaká uzenina
Postup přípravy
Umícháme těsto na bramboráky,já vodu neslívám,přidávám strouhanku,jsou křehčí,nadýchanější.Přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli a uzeninu.Pak smažíme bramboráky,masné prokládáme…
