Pohanka s květákem a mrkví

Připravím si pohanku - na másle si osmanu pohanku propranou v teplé vodě. Pohanku nechám zteplat a pak ji zaliji vodou a vařím cca 20 min. Mezitím si uvařím doměka mrkev a květák. Hotovou pohanku vložím do zap.pekáčku, pak položím vrstvu květáku a mrkve, přidám nadrobený balkán a dám vrchní vrstvu pohanky. Dám zapékat tak na 15 min. Pak poleji vajíčkem a zapékám ještě tak 15 min.
Moc dobré, chutná i mému malému synovi :-))))))))).