Hermelín v kuskusu se zeleninovým salátem a…
Potřebné ingredience
hermelín, kuskus, 1 vejce, sůl, koření dle chuti Zelenina dle chuti
Postup přípravy
Kuskus uvařím dle návodu a osolíme
Vejce rozšleháme, obalíme v něm hermelín, poté hermelín obalíme v kuskusu, znovu ve vejci a znovu v kuskusu.
Vložíme na pečící papír a v…
Zapečená brokolice se sýrem
Potřebné ingredience
brokolice,sůl,sýr eidam (100g) nebo mozarella,smetana na vaření 10% nebo 12% (jeden kelímek,já dávám i někdy méně cca 150 ml),olivový olej a pepř.
Postup přípravy
Brokolici rozeberu na menší růžičky a zalijeme vodou a přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut.Scedíme vodu a brokolici dáme do zapekací mísy.Posolíme,opepříme a pokud dáváte eidam…
Zelené halušky alebo halušky s medvedím cesnakom
Potřebné ingredience
zemiaky, viazanička medvedieho cesnaku, polohrubá múka, soľ, bryndza a kto chce môže dať aj slaninu
Postup přípravy
Zemiaky a medvedí cesnak rozmixujeme. Pridáme múku, soľ a vymiešame hladké cesto. Do vriacej vody hádžeme halušky cez haluškovač a keď vyplávajú na povrch, scedíme, zmiešame s…
LUXUSNÍ A RYCHLÉ!!! ŠTÍHLÉ NUDLE- ŠMAKOUN
Potřebné ingredience
1/2 balení ŠTÍHLÍCH NUDLÍ(šmakoun) 5 stoužků česneku- nebo podle chuti 1/2 feferonky olivový olej mořská sůl, barevný pepř trocha parmasanu
Postup přípravy
Na oleji opečeme na plátky česnek přidáme na nudličky feferonku přidáme štíhlé nudle osolíme opepříme a nakonec přidáme parmasan.
Za 10minut výborná večeře.
Skvělé hrnkové knedlíky!
Potřebné ingredience
2 rohlíky, 1/4 l vlažného mléka, 250g hrubé mouky, 1 vejce, trochu soli (1/2 kávové lžičky) trošku másla na vymazání hrnečku
Postup přípravy
Rohlíky nakrajeme na kostičky,přidáme vajíčko,vlažné mléko,mouku(nebo můžeme použít dětskou krupičku),sůl a pořádně promícháme.Hrnečky vymažeme máslem a plníme.Tato dávka vyjde na…
Skvělý velikonoční sýr
Potřebné ingredience
1,5 l mléka, 15 syrových vajec, pažitka, sůl, sladká paprika, vegeta...
Postup přípravy
Sýr je na přípravu velice jednoduchý a výsledek je opravdu skvělý! Smíchat mléko s vejci a rozdrtit je v něm metličkou. Přidat asi lžičku soli, papriku a vegetu (nebo něco dle…
Bramborový salát z červené řepy - úplně úžasný
Potřebné ingredience
Základní suroviny : 5 ks červené řepy, asi 1 kg brambor, 5 mrkví, cibule, petrželka, sůl, olivový olej extra panenský. Já přidávám ještě 1-2 sáčků vypeckovaných oliv, bylinky dle sezóny, libeček a cibuli míchám s pórkemí. Salát z těchto surovin není kyselý, jak jsme zvyknutí z klasické verze salátu, což je účelem, aby byl salát jen jemně slaný a přírodní. Jinak do salátu lze přidat cokoliv, dle chuti, např. vařené fazole, maso, další zeleninu, třeba vařenou petržel a celer, syrovou papriku a podobně. Nedávám do něj ocet ani majonézu.
Postup přípravy
Uvaříte červenou řepu, já vařím v papíňáku asi půl hodiny, brambory ve slupce a mrkev, vařím společně, abych ušetřila nádobí i energii. Mezitím si nakrájím velice nadrobno cibuli…
ZÁMECKÉ BRAMBORY :)
Potřebné ingredience
1-1,5kg brambor,20dkg cihly,4stroužky česneku,2ksmetany(500ml),1polevkové lžíce harmonie chuti,sušená nebo čerstvá pažitka,máslo,sůl,pepř ......lze zkombinovat se sýrem niva
Postup přípravy
***Syrové brambory nakrájime na kolečka cca 0,5cm ,sýr nastrouháme na hrubém struhadle,do smetany prolisujeme česnek a rozmícháme harmonia chuti.Zapekaci mísu vytřeme máslem…
škvarkove buchty
Potřebné ingredience
kynute těsto, 2 hrste škvarku, orestovana cibulko bez oleje, česnek, sadlo, kmin
Postup přípravy
oblibene kynute těsto do toho 2 hrste škvarku nasekanych,muzem dat orestovanou cibulku bez oleje, i česnek nechame vykynou a pak odtrhavame kousky a udelat tvar buchty dame do…
dušená cizrna s cuketou
Potřebné ingredience
•plechovka cizrny •jedna středně velká cibule •tři stroužky česneku •jedna střední cuketa •jedna středně velká kapie •červená čočka •sůl, pepř, sojová omáčka, tymián, sladká paprika, trochu kečupu.
Postup přípravy
Na pánvi s poklicí si na olivovém oleji osmahneme pokrájenou cibulku a česnek, až je zesklovetělá, přihodíme kapii. Chvilku mícháme a zasypeme sladkou paprikou. Pak přihodíme…
