Minutkové masíčko Gyros
Potřebné ingredience
Potřebujeme (pro 4 člennou rodinu): 1 kg kuřecího masa nebo vepřového 4 vejce 6 lžic oleje 1 lžíce gyros koření 1 jemně nakrájená cibule 6 lžic solamylu 2 lžičky soli 2 lžičky cukru volitelné – pálivá paprika
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky a přidáme všechny suroviny a necháme opravdu 24 hodin odležet. Potom dávkujeme na rozpálený olej (pokud jsme nakrájet masíčko na malé kousky, tak lžící…
Kuřecí prsa "Francese"
Potřebné ingredience
2 kuřecí větší prsa půl šálku hladké mouky 3 vejce 1 hrst čerstvé petrželky 50g jemně nastrouhaného parmazánového sýra 250ml bílého vína (níže alternativa i pro nealko verzi a dá se sehnat i víno bez obsahu alkoholu) 250ml kuřecí vývar 2 stroužky česneku 4 lžíce olivového oleje 4 lžíce másla polovina většího citronu sůl a pepř
Postup přípravy
Vajíčka, sůl, pepř, nasekanou petrželku (půl hrsti) promícháme vidličkou a přisypeme parmazán. Pořádně zamícháme. Necháme odpočívat. Rozřízněte prsa, aby jste buď utvořili…
Vynikající oběd z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
8 ks kuřecí nohy, 5 ks brambory, 1 ks cibule, 1 ks cuketa, 2 ks rajče, 100 g máslo, 150 g rýže, sůl, pepř, koření na kuře, voda nebo vývar na podlévání
Postup přípravy
Brambory omyjeme a očistíme. Spolu s cuketou, rajčetem, cibulí nakrájíme na kostičky. Přidáme rýži a promícháme. Kuřecí nohy očistíme, osolíme a opepříme, přidáme koření na pečené…
Kuřecí pekáček (vše v jednom)
Potřebné ingredience
Na maso: 2 ks kuřecí čtvrtky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce oblíbeného koření (Baby gril, grilovací koř.,medvědí gril, Zlaté kuře…) Na zeleninovou směs: 500 g nových malých bramborm 3 ks cibule, 3 ks rajčata, 3 ks papriky, 100 g anglické slaniny, 4 stroužky česneku, 2 lžičky rajčatového protlaku, 4 lžíce oleje, svazek čerstvým bylinek (majoránka, oregano, rozmarým, tymián…) sůl, čerstvě drcený pepř
Postup přípravy
Omyté a osušené maso pokapeme olejem, posypeme kořením, přrmístíme do uzaviratené nádoby a necháme přes noc v lednici. Brambory řádně očistíme (neloupeme), rozpůlíme a přendáme do…
Kuře na moravance
Potřebné ingredience
3 líce plnotučné hořčice rybízový džem 1 lžíce Kuře
Postup přípravy
Kuře obalíme hořčicí a džemem. Zalijeme moravankou a přidáme máslo. Pečeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Kuře na paprice z paprik
Potřebné ingredience
Kuřecí špalíčky nebo stehna 4 střední cibule 5 červených paprik 20g másla Sůl Kysaná smetana na ozdobu
Postup přípravy
Cibuli,papriky očistíme, nakrájíme na proužky, dáme s máslem do pekáče nebo zapékací mísy, poklademe osoleným kuřecím masem a dáme péct, přiklopené asi na 50min na 200,po té…
