super rychlá omáčka ke grilovačce
Potřebné ingredience
1 zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, trochu sladké papriky a pepře, podle chuti vegetu nebo bylinkovou sůl
Postup přípravy
Česnek utřeme se solí, všechny přísady smícháme dohromady. Dobrou chuť.
grilované cukety s cesnakovým olivovým olejom
Potřebné ingredience
až sa hanbím toto nazvať receptom, také je to jednoduché :-DDD možno ten ochutený olej mnohé poznáte, a ktoré nie, určite ho vyskúšajte, je to úžasné :-)
Postup přípravy
zmiešať v ľubovoľnom pomere panenský olivový olej, prelisovaný cesnak ( vééééľa, véééééľa ), nasekané bylinky - petržlenovú vňať alebo bazalku, kto chcete, aj trošku dosoliť a…
ŠPÍZKY
Potřebné ingredience
KOUSKY VEPŘ.MASA, PAPRIKY, CIBULE, KABANOS AJ..
Postup přípravy
VŠECHNO NAPÍCHNOUT NA JEHLY, POMAZAT SMĚSÍ Z OLEJE,PAPRIKY SOLI.A NECHAT GRILOVAT A PAK JEN BAŠTIT.
GRILOVACÍ SMĚSI NA MASA +++
Potřebné ingredience
CHILI SMĚS:............. 1 Šálek rajčatové štávy, 2 rozdrcené chili papričky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce oleje, 1 lžička soli, 1 lžička worčestrové omáčky, 3 stroužky utřeného česneku. MEDOVÁ SMĚS:........... 1 šálek jahodovéo džemu, 3 lžíce medu, 1 lžíce oleje, 1 lžička vinného octa, 1 lžička soli, půl lžičky skořice. ZÁZVOROVÁ SMĚS:.......... 4 lžíce přírodního cukru, 4 lžíce vinného octa, 1 lžička soli, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce oleje, 1 lžička mletého zázvoru. SOJOVÁ SMĚS:........ 1/4šálku nakrájené cibulové natě, 1/3 šálku sojové omáčky, 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce oleje, 1 lžička worčestrové omáčky.AŽ PO TUHLE SMĚS PŘIPRAVUJEM ZA STUDENA. OSTRÁ SMĚS:...... 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2/3 šálku kečupu, 2 lžíce vinného octa, 2 lžičky cukru, 1 lžička chili koření, 1/2lžičky soli, 1/2 lžičky ostré hořčice. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený e solí.Přidáme ostatní přísady a vše asi 5 minut dusíme za stálého míchání na mírném ohni.Maso potřeme teplou směsí a po vychladnutí dáme uležet.
Postup přípravy
PIVNÍ SMĚS:
1 lžička chili koření,
1/4 šálku světlého piva,
1 lžíce sojové omáčky,
1 lžíce oleje,
1/2 lžičky cukru,
1/2 lžičky soli,
1 nadrobno nakrájená…
kuřecí stehenní řízky s bylinkama a hořčicí - podle…
Potřebné ingredience
1kg kuřecích řízků ze stehen , šťáva z 1citronu , 3-4 stroužky česneku , lžička hrubé soli , 2lžíce dijon hořčice , 150ml olivového oleje , 150 ml slunečnicového oleje , cibule podle potřeby , dala sem 2 větší , bylinky -¨spoustu bylinek - použila sem majoránku , oregano , hladkou petržel , tymián , rozmarýn , pažitku - ČERSTVÉ
Domácí hamburger
Potřebné ingredience
Na 2 kusy: kvalitní mleté hovězí maso - asi 200g hamburgerové housky - 2 kusy (nejlépe čerstvé) salát (použila jsem římský) nakrájený na nudličky - asi tak 2 listy cibule nakrájená na jemno - menší polovina plátkový sýr dle chuti (my používáme ementál) pepř sůl chilli dle chuti různé omáčky
Postup přípravy
1. Nakrájíme salát, cibulku, mleté maso ochutíme lehce solí, pepřem, troškou chilli.
2. Maso rozdělíme na 2 části a každou rozplácneme do co největší placky (maso se během…
úžasné masíčko na gril na poslední chvíli
Potřebné ingredience
jakékoli maso( kuřecí, krůtí, vepřové), koření kotány peper steak, koření kotány steak, česnek, cibule, olej, máslo(může být i hera) trošilinka piva, ale nemusí být
Postup přípravy
masíčko klasicky nakrájíme a naklepeme, a na sporáku nebo v mikrovlnce si připravíme marinádu: rozpustíme máslo s olejem a prolisovaným česnekem (musí být teplé) potom přidáme…
sušené švestky zabalené v anglické slanině
Potřebné ingredience
sušené švestky, anglická slanina,párátka nebo jehly na špíz
Postup přípravy
švestky obalíme do plátku slaniny, buď propíchneme párátke, ale lepší je napíchnout je za sebou na jehli, je to méně pracné a lépe se otáčejí, šup s nimi na ohen nebo gril. Je to…
BUŘTY NA PIVĚ
Potřebné ingredience
špekáčky,beraní rohy(zavařená paprika - pro milovníky ostrých jídel-feferonky ),cibule,kečup(když nedáte feferonky,můžete dát ostrý kečup),černé pivo(doporučuju Kozla)
Postup přípravy
špekáčky oloupeme,podélně nařízneme,vložíme do každého plátek cibule a jeden beraní roh,naskládáme do pekáčku,zalijeme kečupem,podlijeme půlkou černého piva a pozvolna pečeme v…
kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem - podle POHLREICHA
Potřebné ingredience
500 g kuřecích prsou , 2 snítky rozmarýnu , lžička hrubé soli , 2 stroužky česneku , 1 cibule , 1 lžíce bílého suchého vína , 80ml olivového oleje , 80ml slunečnicového oleje , šťávaa kůra z 1citronu
