KYSNUTY KVET
Potřebné ingredience
Ja som robila toto cesto :500g hl.muky,1/2 drozdia,250ml tepleho mlieka,cukor,sol,100 ml oleja PLNKA:trochu hery+vela cesnaku+vegeta alebo sol
Postup přípravy
Cesto si mozete urobit svoje oblubene,aj nejaku plnku alebo z chleboveho cesta bez plnky..Ak by ste ho chceli robit na sladko tak odporučam plnku z masla ,cukru,škorice a orechov.…
Naložený bůček - na chleba
Potřebné ingredience
1 kg boku bez kosti, 10 stroužků česnek, 5 kuliček pepře, 5 bobkových listů, sůl - uvaříme Na pastu: 10 stroužků česneku, 1 lžička pepře, soli, kari, sladké papriky a grilovacího koření (já dávám na steaky - podle vaší chuti), pár kapek worchesterové omáčky, pro lepší konzistenci 1-2 lžičky oleje
Postup přípravy
Horký uvařený bok (vařím asi hodinu) pomažeme připravenou pastou, zabalíme do alobalu a uložíme do lednice. Čím bude odpočívat déle, tím lépe. Vytáhneme, nakrájíme na tenké…
Bramborové pagáče
Potřebné ingredience
Cesto: 500 g hl.muky,1 vajce,80 ml oleja,1/2 kocky droždia, asi 3/4 čl soli,3-3,5 dcl tepleho mlieka Plnka: 3 v šupke uvarene zemiaky,sol-podla chuti,korenie,trošku ml.červenej papriky,trošku tymianu (nemusí byt), 1/2 kocky hery ,vajíčko na potretie,rasca
Šlehačkové hvězdičky
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 kostka hery (rostl.tuku), 1 hrnek smetany ke šlehání, 1/2 hrníčku strouhaného sýra,na potření žloutek ,na posyp hrubá sůl,kmín,mák ořechy atd.
Postup přípravy
Do mouky nastrouháme tuk,přilijeme smetanu a vypracujeme vláčné těsto,do kterého zapracujeme nastrouhaný sýr. Na pomoučeném vále vyválíme plát,ze kterého vykrajujeme hvězdičky. Na…
PIZZETTINE-pizza jednohubky
Potřebné ingredience
250 g hladke mouky,250 g mozzarelly,60 g vlazne vody,40 g oliv. oleje,20 g soli (ja davam mene),25 g drozdi,spetka cukru,na jednohubky-rajcatka,olivy nebo parek,oregano,sul
Postup přípravy
Nejprve si nasekam mozzarellu.Pak z ni a vsech ostatnich prisad necham v pekarne vypracovat testo.Kdo nema,tak dela rucne.
Necham pul hodiny kynout.Pak z testa udelam kulicky…
FOCCACIA - děsně jednoduché a efektní !!!
Potřebné ingredience
500g hladké mouky;
sušené droždí;
lžička cukru;
lžička soli;
2,5 dcl mléka;
panenský olivový olej - 5 lžic do těsta;
NA OZDOBENÍ - panenský olivový olej;
hrubá sůl;
čerstvé snítky rozmarýnu/tymiánu;
hrst černých oliv
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme všechny ingredience na těsto. Pořádně propracujeme, až se nelepí, a dáme kynout - asi na hodinu v…
Máte mlsného chlapa?Co s ním?Pomůžou rychlí utopenci…
Potřebné ingredience
6špekáčků,3velké cibule,sáček kysaného zelí,0,5l octa pepř,kmín,vegeta,gril.koření,bobkový list,nové koření,
Postup přípravy
Dáme vařit ocet,pepř,gril.koření,vegetu,kmín,bob.list,nové koření.Mezitím si do sklenice připravíme střídavě-zelí,na kolečka nakrájené špekáčky a cibuli,a opakujeme.Jakmile směs…
sýrové kuličky
Potřebné ingredience
tavený sýr,strouhaný sýr,niva,máslo,něco na obalení(strouhaný sýr který můžeme obarvit třeba paprikou nebo kari,oříšky nalmeté,nasekaná pažitka..........co kdo má rád
Postup přípravy
vše smícháme já dávám od oka podle toho kolik kuliček chci cca 2 tavenáky lžící másla,5 dkg nivy ale nemusí být jestli ji někdo nemá rád a strouhaný sýr.Smícháme tak až vznikne…
VÝBORNÉ DOMÁCÍ ZAPÉKANÉ MUSLI -ZDRAVÉ MLSÁNÍ :)
Potřebné ingredience
MOŽNÁ JIŽ ZNÁTE :) JÁ DĚLÁM ROVNOU VELIKOU DÁVKU, NĚCO ROZDÁME A ZBYTEK SE U NÁS DLOUHO NESKLADUJE :) POTŘEBUJEME: OVESNÉ VLOČKY, ROZINKY, SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA LOUPANÁ, RŮZNÉ DRUHY NASEKANÝCH NEBO POMLETÝCH OŘECHŮ, KOKOS, (SUŠENÉ BANÁNY,JAHODY, PŠENICE, PROSTĚ KDO CO MÁTE RÁDI..) OLEJ, KONDENZOVANÉ MLÉKO - SLAZENÉ, TEKUTÝ MED (NENÍ NUTNÝ)
Postup přípravy
DO VELKÉ MÍSY NASYPU VŠECHNY PŘÍSADY A PROMÍCHÁM, JÁ DĚLÁM DÁVKU NA VELKÝ HLUBOKÝ PLECH - 1,5-2 BALÍČKY OVESNÝCH VLOČEK, PODLE CHUTI ZBYLÉ INGREDIENCE.. VŠE ZALIJU cca 1,5 dcl…
plněná veka - výborná
Potřebné ingredience
plnila jsem i rohlíky nebo bagety, nebo jen namazat na veku to taky jde :)
Postup přípravy
100 g šunkového salámu, 1 vejce uvařené natvrdo, 1 tavený sýr, 50 g pomazánkového másla, 1 lžicka hořčice, 1 sladkokyselá okurka, 1 kapie, pepř, sůl. Veku podélně rozkrojíme,…
