KRÁLÍK NA VÍNĚ
Potřebné ingredience
králík, 1 velká cibule, česnek-6 stroužků, polohrubá mouka na obalení, sůl, pepř, oliv. olej, 2 bujony, žampiony, 1 velké rajče, 2 sklenice bílého vína.
Postup přípravy
králíka nakrájet na menší kousky, obalit v mouce a vložit na rozpálený olej..orestovat..králíka vyndat a vložit na olej nakrájenou cibuli, česnek, žampiony a rajče-vše na malé…
Svíčková z králíka bez nakládání
Potřebné ingredience
2 zadní běhy a hřbet,sůl,špek, 6 ks nové koření ,7 ks pepř celý ,4 ks bobkový list, 1/2 čl tymián,zelenina - 1/4 celer,2 ks mrkev,1/2 petržele(mrazená na svíčkovou),smetana 12 %,1 1/2 PL octa,1/2 PLWolčestru,cibule,máslo 1/2 kostky,cukr,3 PL hl.mouky,mléko
Postup přípravy
Dáme do kastrolu 1/2 kostky másla a na ní cibuli na drobno nakrájenou,maso prošpikujeme špíčkem,když je cibule světle zlatavá, dám zeleninu a později i maso,další suroviny koření…
"Pomalý" králík - lahodný recept i pro odpůrce…
Potřebné ingredience
králík, čerstvé bylinky, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Recept mého manžela... králíka naporcujeme, omyjeme, osolíme, promažeme olivovým olejem a čerstvými bylinkami dle chuti (libeček, bazalka, tymián apod.) a necháme den odležet.…
Pečený králík
Potřebné ingredience
800-1000g králičích stehen,3 větší nahrubo nakrájené cibule,sůl NA ZÁLIVKU: 3 lžíce másla rozpuštěného,150 ml kečupu,150 ml vody,1 lžíce sojové omáčky,1 lžíce worcestru,1lžíce octa,1 lžíce citrónové šťavy,půl lžičky pepře,půl lžičky chilli,6stroužků česneku prolisovaného-všechny tyto ingredience pořádně zamícháme!!
Postup přípravy
*Doba přípravy asi 10minut* Doba pečení asi 50-60minut*
Předehřejeme si troubu na 200 stupňů C.Maso dáme do pekáče,osolíme a zasypeme nahrubo nakrájenou cibulí.Zálivkou…
Králík na slanině a cibuli
Potřebné ingredience
králík, 20dkg slaniny, 4 cibule, 4 stroužky česneku, koření
Postup přípravy
Pekáč vymažeme sádlem nebo olejem, králíka prosolíme, přidáme koření (č.paprika, kmím, grilovací - podle chuti),nakrájíme slaninu a vložíme do pekáče na králíka, nakrájíme česnek…
Králík / kuře / po Kanadsku
Potřebné ingredience
1/8 másla 2 velké cibule 7 stroužků česneku 1 lžička soli 1 lžička octa 1 lžička cukru , 1 lžička sojové omáčky , 1 lžička volčestru , 1/2 lžičyk chili nebo feferonky -/ já nedávám kůli dětem , ale kdo má rád je to vinikající / 1/4 lžičky mletého pepře , 1 litr kečupu . Kuře nebo králíka možno i krůttí masíčko .
Postup přípravy
Maso rozporcujeme a dáme do hlubšího pekáče - nebo nádoby ve které to budeme péct . Výborné jsou s pokličkou- maso je přikryté a krásně šťavnaté . V hrnci rozpustíme máslo a…
Svíčková z králíka
Potřebné ingredience
králík, Halali, mražená zeleninová směs pod svíčkovou, cibule, mlíko, smetana, mouka hladká
Postup přípravy
Opíct cibulku na oleji, přidat rozporcovaného králíka, nechat zatáhnout. Vyklopit na to Halali a pytlík zeleniny, zalít vodou. Vařit do změknutí králíka. Pak ho vytáhnout, obrat a…
LABUŽNICKÝ KRÁLÍK nebo KUŘE
Potřebné ingredience
1 králík,100g slaniny,5 stroužků česneku,1 velká cibule,paprika NÁLEV 2 dl vody,1 a půl dl oleje,2 lžičky soli,půl lžičky pepře,1 lžička papriky,2 lžíce kečupu,2 lžíce hořčice
Postup přípravy
Králíka nebo kuře rozporcuji, vložím do pekáče a zaliju nálevem.Vše zasypu cibulí paprikou,slaninou a česnekem.Nebo česnek namačkám do nálevu to se mi víc osvědčilo.Takto…
Králík na paprice
Potřebné ingredience
králík, sladká paprika, sůl, cibule, hladká mouka, mlíko, smetana
Postup přípravy
Orestovat cibulku, opíct králíka, posypat paprikou, osolit a zalít vodou. Vaříme do změknutí masa, poté ho vyjmeme a omáčku zahustíme moukou s mlíkem.Dochutíme solí a nalijeme pro…
ČÍNA - Z KRÁLIKA JDE TO I Z KUŘECÍCH PRSOU +++
Potřebné ingredience
1 VYKOSTĚNÝ KRÁLÍK, 1 LŽIČKA SOLI,PEPŘ, 1 LŽIČKA KARI KOŘENÍ, 1 LŽIČKA SLADKÉ PAPRIKY, 2 -3 CIBULE, 2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE MAGI, 2 LŽÍCE OLEJE, 1 LŽIČKA SOLAMYLU, 1 ŽLOUTEK, KOŘENOVÁ ZELENINA.
Postup přípravy
To vše smícháme a dáme do ledničky na 1-2 dny odležet. Potom to všechno orestujem na oleji aby se zatáhlo maso zalijem vodou a dusíme do měkka. JDE TO I Z KUŘECÍHO MASA.
