Pečená červená řepa s brambory jak ji ještě neznáte.
Potřebné ingredience
červená řepa,brambory,cibule,olivový olej,sůl pepř,provensálské koření,šťáva z citronu.
Postup přípravy
Řepa,brambory a cibule by měla být ve stejném poměru,ale já si to upravila.Řepa o velikosti pomeranče se oloupe,nakrájí na plátky a ty se přepůlí,tři střední brambory se okrájí a…
Slaný cuketový koláč
Potřebné ingredience
600 g mladej cukety, 200 g tvrdého syra, 100 g pšenových (jáhlových) vločiek, 100 g ovsenných vločiek, 2 KL PDP, 6 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať, soľ, 4 ks vajcia, 1,5 dl oleja
Postup přípravy
Oproti pôvodnému receptu som vynechala údeninu, a múku som nahradila vločkami, na chuti to neubralo, skôr naopak.
POSTUP v obrázkoch:
Celerové karbanátky
Potřebné ingredience
200g nahrubo nastrouhaného celeru, 1 cibule, olej, 150g ovesných vloček, 2vejce, 4stroužky česnek, majoránka, sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nahrubou nastrouhaný celer, zakápneme troškou vody a 3minuty podusíme. Pak přisypeme ovesné vločky a chvilku pavaříme, aby vznikla…
Osmažené bramborové nudličky
Potřebné ingredience
brambory, sůl, pepř, mletá paprika, suš.česnek, olej, a olej na smažení
Postup přípravy
recept přivezl manžel ze Švýcarska a sám ho uvařil.
Větší brambory nakrájet na 1/2 cm kolečka. Každé kolečko nakrájet na nudličky (ideální tloušťka je škrabka na loupání…
KVĚTÁKOVÝ NÁKYP SE SÝREM
Potřebné ingredience
větší květák,
4 vejce,
4 lžíce másla,
100g strouhaného sýru ,
5 - 6 lžic strouhanky,
sůl,
tuk na vymaštění a strouhanka na vysypání zapékací misky
Postup přípravy
Květák vložíma do osolené vroucí vody,uvaříme do poloměkka,necháme okapat a nakrájíme na drobné kousky.
Změklé máslo utřeme se solí do pěny a postupně do něj vmícháme žloutky…
Brambory se šunkou a kapustou
Potřebné ingredience
brambory,asi 300 gr najemno nakrájené kapusty,1 velká cibule,asi 30 dkg šunky vcelku /může být i anglická../,sůl,mletý kmín,suš.česnek,vývar,tvrdý sýr např.Gouda,petržel/pažitka,máslo/sádlo
Pečené hokaido se zeleninou
Potřebné ingredience
Půl hokaida,stejné množství brambor,1 paprika,4 malé červené cibulky,2 stroužky česneku,1 malá cuketa,3 oloupaná rajčata,může být i pórek,olivový olej,sůl,pepř.,jarní cibulku.
Postup přípravy
Nakrájíme hokaido a omyté brambory ( obojí se slupkou),papriku,rajčata,cuketu -vše na kostky,cibulky na měsíčky,česnek na drobno,dáme do pekáčku,pokropíme oliv.olejem,posolíme…
Špenát s opečenými brambory a klobásou
Potřebné ingredience
Na špenát: 1 kostka zmraženého špenátu 2 větší cibule,2 polévkové lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje na osmažení cibulky, 1 vejce sůl, pepř, 2 stroužky česneku, mléko, voda, bílý jogurt - na zjemnění ( záleží dle chuti a jak kdo má rád hustý špenát ) opečené brambory : brambory dle velikosti hladu, kmín (může být i drcený), sůl, olej či pečící papír Opečená klobása : uzenina dle vlastního výběru, vegeta, magi , olej ,voda
Postup přípravy
Špenát : Cibuli nakrájíme na kostičky a dozlatova osmažíme na oleji, potom zasipeme moukou a uděle světlou jíšku. Poté zalejeme hrnkem vody (pro urychlení může být i horká) a…
SMAŽENÝ KVĚTÁK
Potřebné ingredience
květák,trojobal,brambory a máslo s pažitkou.
Postup přípravy
květák uvařím v osolené vodě,po vychladnutí obalím v trojobalu a podávám s vařenými brambory,máslem a pažitkou.z vývaru z květáku dělám květákovo-zeleninovou polívku.
dobrou…
Zeleninové omelety-rychlé,jednoduché,dobré
Potřebné ingredience
1 sáček mražené zeleniny-nejlepší je mrkev+hrášek+kukuřice,kdo fandí cuketě může jí tam hrst také dát ,4 vejce,2 lžíce mléka,2 lžíce hladké mouky,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Zeleninu krátce-asi 5minut povaříme v osolené vodě.Vodu slijeme,necháme trochu vystydnout,přidáme mléko,vejce,mouku.Osolíme a na lívanečníku smažíme z obou stran.Podáváme s…
