Klatovské kuřecí rarášci
Potřebné ingredience
Je to naše nejoblíbenější jídlo z kuřecího masa, někdo přidává ještě 2 lžíce mouky, ale bez ní je to dietnější. kuřecí maso, můžou být prsa, nebo stehna bez kůže 400 gr., nakrájené na kousky. Těstíčko: 1 vejce, 1/2 dcl piva, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce sojovky, 1 lžička soli, trochu pepře.
Postup přípravy
Maso necháme v těstíčku nejméně tři hodiny odležet a pak vybíráme lžící a smažíme - ne zprudka, dáme okapat na papírový ubrousek..
Jako přílohu můžete cokoliv, hranolky, chleba…
Opravdu vynikající kuře na bramborách, kukuřici,…
Potřebné ingredience
Na tuto dobrotu potřebujeme: kuře (naporcované, nebo kupuji špalíčky a vrchní stehení řízky),asi 1Kg brambor oloupané a nakrájené na půlkolečka, bílou papriku asi tak dvě až tři nakrájené na kostičky, mrkev nejlépe domácí sladkou tu krájíme na kolečka nebo půlkolečka podle velikosti a dávám jí odhadem cca půl kg, 2 cibule na půlkolečka, kukuřici Bonduele určitě tu ta je nej :-) je šťavňata a sladká. Na zalití smetanu 30% a na potírání kuřete grilovací koření nejlépe od Vitany nasypanoé v oleji..
Kuřecí prsa na medu a hořčici
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa (500g), cibule 1-2 ks,česnek -2 stroužky, ml.pepř, sůl, hladká mouka, hořčice , med -1 lžíce (použila jsem pampeliškový), olej slunečnicový, trošku sojové omáčky a půl kostky kuřecího bujónu..
Postup přípravy
Prsa překrojíme podélně, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce. Na pánev dáme olej, stačí málo. Prsa opečeme z obou stran. Vyjmeme na talíř a do pánve dáme osmažit…
*** Pikantule na plechu ***
Potřebné ingredience
brambory (1-2 kg), kuřecí maso (tácek cca 600 g), 1x smetana ke šlehání + 1x zakysaná smetana, Niva (cca za 45,- Kč) nebo balkánský sýr, koření na americké brambory, grilovací koření, česnek - 1 pálka, sojová omáčka, olej
Postup přípravy
I. Brambory omyjeme a se šlupkami pokrájíme na čtvrtky nebo osminky (dle každého), v míse promícháme s kořením na amer. brambory, s prolisovaným česnekem a olejem. Vložíme na…
Dnešní obídek -kuřecí závitek- vařil manžílek :o))
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,anglická slanina, žampiony ,koření -grilovací ,máslo
Postup přípravy
Naklepat,slanina ,žampiony,koření ,zabalíme a dáme do zapékací mísy ,kousek másla a dáme do trouby.
* KUŘE V TEMNOTÁCH *
Potřebné ingredience
Na tuhle super dobrotu potřebujete: 4 ks kuřecích prsou 300 g anglické slaniny (+-) 250 g tvrdého sýra 1 plechovka ananasu trochu másla mletou sladkou papriku, kari koření, mletý pepř a sůl
Postup přípravy
Zapékací misku nebo pekáč vymažeme máslem a vyložíme částí slaniny. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, ochutíme paprikou, pepřem a kari (z obou stran), vložíme do pekáčku a poklademe…
tvarůžková fantazie
Potřebné ingredience
tvarůžky,kuřecí prsa nebo steaky,pórek,jarní cibulka,kápie,kousek másla,trošku hl.mouky a koření dle chuti (gril.koř.,pepřl,paprika,mletá masa,chili)
Postup přípravy
Dneska jsem uvažovala co vařit na oběd aby to bylo dobré ale žádná klasika.Měla jsem nachystané kuřecí prsa na řízky,ale nakonec jsem našla v ledničce tvarůžky a napadl mě tenhle…
Kuře a la Hárniš
Potřebné ingredience
1 celé kuře, nebo 4 čtvrtky, brambory (dle počtu strávníků, mě stačí pro 4 členou rodinu 15 ks), 10 dkg anglická slanina, olej (já použila olivový), sůl, koření, 4-5 rohlíků, 20 dkg jemný salám (používám junior), 1x vejce, mléko, majoránka
Postup přípravy
Chcete vyzkoušet jiný recept, než klasické pečené kuřátko? Mohu jen doporučit. Našla jsem tento recept na stránkách Prostři.cz a nedám na něj dopustit.
Kuře omýt, osušit a…
Kuře na bramboráku - super změna
Potřebné ingredience
Kuřecí stehýnka, 5 větších brambor, 20dk ang. slaniny, 1 cibule, 3 vejce, 3 housky, mléko,sůl, majoránku, ml. kmín, koření na pečené kuře, máslo na vymazání plechu.
Postup přípravy
Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a vymačkáme z nich šťávu, přidáme osmahnutou slaninu na cibulce, namočenou a vymačkanou housku v mléce,nakrájenou na kostičky, všechno koření…
kuřecí řízečky v paprikových chipsíkách
Potřebné ingredience
1 balení kuř. žízků, J balení paprikových chipsů, sůl, jogurt, kari, česnek
Postup přípravy
řizečky naklepeme a dáme do misky osolíme potřeme rozdrceným česnekem, posypeme kari a zalejeme jedním bílým jogurtem, promícháme a necháme cca hodinku uležet, pak masíko vyndáme…
