šlehačková buchta
Potřebné ingredience
těsto:1hrnek moučk.cukru,2 vanilkové cukry,2vejce,1hrnek mléka,1/2hrnku oleje,1prášek do pečiva,2hrnky polohrubé mouky
nápln:1šlehačka,vanilkový cukr,2zakysané smetany
kompotované ovoce dle chuti,2pudinkové prášky
Postup přípravy
moučkový a vanilkový cukr smícháme s vejci do hladka.přidáme mléko,olej,prášek do pečiva,polohrubou mouku.upečeme na vysypaném plechu.
na vychladlé dáme náplň:
šlehačku s…
kefírová buchta
Potřebné ingredience
těsto:35dkg polohrubé mouky,35dkg cukru,2vejce,2dcl oleje,2lžíce kakaa,2lžičky sody,1/2kefírupoleva:15dkg cukru,2lžíce kakaa,2lžíce vody,2lžíce rumu,1/2 másla
Postup přípravy
cukr a žloutky umícháme do hladka.přidáme mouku,olej,kakao,sodu a kefír.nakonec vmíchat bílky.těsto vlijeme na vysypaný plech a dáme péct.
ve vodní lázni rozehřejeme máslo,cukr…
bramborový nákyp
Potřebné ingredience
bramborová kaše,vejce,cibule,mleté maso,hrášek nebo kukuřice,sůl,pepř,majoránka
Postup přípravy
na cibulce osmažíme mleté maso.zaprášit hladkou moukou,přidat sůl,pepř,majoránku,sterilovaný hrášek,kukuřici nebo nakládanou mrkev.to záleží na chti každého.podlijeme trochou vody…
plátky na houbách
Potřebné ingredience
vepřové plátky,pepř,grilovací koření,kmín,nakládané žampiony,česnek a sýr
Postup přípravy
na cibulce opečeme plátky masa,které opepříme a posypeme grilovacím kořením a mletým kmínem.podlijeme vodou.vložíme nakládané žampiony nebo čerstvé hoby.když je maso měkké přidáme…
plněná rajčata s mletým masem
Potřebné ingredience
rajčata,mleté maso,hořčice,kečup,grilovací koření,sýr
Postup přípravy
seřízneme špičku rajčat a vydlabeme vnitřek.mleté maso osolit,opepřit a opéct na pánvi.vnitřky rajčat,hotové mleté maso,hořčici,kečup,grilovací koření a pažitku smícháme dohromady…
zapečené brambory se zelím
Potřebné ingredience
brambory,kysané zelí,kuřecí maso,sůl,pepř,,cibule,kečup,sýr,smetana
Postup přípravy
brambory uvaříme ve slupce.oloupeme a nakrájíme na plátky.poklademe na dno pekáče.
na osmaženou cibulku dáme kuřecí nudličky,sůl a peř.orestujeme do zlatova.přidáme kečup,sáček…
zelníky
Potřebné ingredience
300g kysaného zelí,150g hladké mouky,100ml mléka,2vejce,sůl,mletý kmín,200g šunky,svazek mladé cibulky
Postup přípravy
zelí zcedíme a překrájíme na menší kousky.
mouku smícháme s vejc,solí i a mlékem.rozmícháme na hladké těstíčko.přidáme nakrájené zelí,kmín a cibulku.promícháme až nám vznikne…
mexické šátečky
Potřebné ingredience
listové těsto,mleté maso,cibule,česnek,plechovka kukuřice,ostrý kečup,nastrouhaný sýr
Postup přípravy
na cibulce osmažíme osolené,opepřené mleté maso.přidáme česnek.když je maso opečené,přidáme nakládanou kukuřici a ostrý kečup.hotové necháme vychladit.z listového těsta vyválíme…
zapečený lilek
Potřebné ingredience
lilek,rajčata,cibule,cuketa,sýr a šunka
Postup přípravy
nakrájíme lilek,rajčata,cibuli,cuketu.může se přidat i paprika.vše opepřit a osolit.výborné je i grilovací koření.celé poklademe plátky šunky a dáme zapéct.ke konci pečení celé…
kuřecí směs s bramborákem
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,1velká sklenice zeleninového leča,grilovací kořeníbramboráky
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na nudličky,nesolit jen opepřit.a osmažit na pánvi do zlatova.přidat grilovací koření.nalijeme na masíčko sklenici leča a mícháme,aby se trochu odpařila voda…
