Kuřecí játra s nivou
Potřebné ingredience
500 g drůbežích jater, 1 cibule, pepř, 100 g nivy, olej, smetana.
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibulku nebo pórek, přidáme játra a dusíme do změknutí, opepříme. Když jsou hotová, rozdrobíme nivu a necháme rozpustit. Můžeme zalít trochou smetany. Pozor…
rychlý ovocný koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
na těsto:20lžic polohrubé mouky,10lžic cukru krupice,20lžic mléka,8lžic oleje,2vejce,prášek do pečivanáplň:2tvarohy,ovoce dle chutižmolenka
Postup přípravy
všechny přísady smíchám dohromady a šlehačemmíchám 3minuty.nalijeme na vymazaný plech.na těsto házím lžící střídavě tvaroh smíchaný s cukrem a mlékem a střídavě dávat ovoce…
míša řezy
Potřebné ingredience
na těsto:6žloutků,6lžic cukru,2lžíce oleje,6lžic polohrubé mouky,3lžíce kakaa,lžička prášku do pečiva,sníh ze 6bílků
na krém:2tvarohy,1máslo,20dkg cukru
poleva:2čokolády na vaření,kousek másla
Postup přípravy
žloutky,cukr a olej utřeme.přidáme mouku,kakao,prášek do pečiva a pomalu vmícháme sníh.dáme na vymazaný plech a pečeme.
na upečený dáme krém,který připravíme umícháním tvarohu…
kuřecí s nivou
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,plátek nivy,1-2šlehačky
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na nudličky,osmažíme.nesolit,protože niva je sama o sobě dost slaná.když je masíčko hotové,zasypeme strouhanou nivou a hned nalijeme šlehačku.promícháme…
indické kuře
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,jablko,pepř,kari a šlehačka
Postup přípravy
kuřecí řízky nakrájíme na nudličky ,opepříme a osmažíme na oleji do růžova.půl jablíčka nakrájíme na malinkaté kostičky,přidáme k masíčku a posypeme vše kari kořením.promíchat a…
ovocný tvarohový dortík
Potřebné ingredience
na těsto:2vejce,2lžíce vody,100g cukru,100g polohrubé mouky,40g rozpuštěného másla
na krém:250ml mléka,1vanilkový pudinkový prášek,1tvaroh,80g cukru
želatinová vrstva:1jahodový kompot,1 želatina-nejlépe červená
Postup přípravy
ušlehat z vajec,vody a cukru pěnu,vmícháme mouku a rozpuštěné máslo.dáme do dortové formy a pečeme do růžova.
z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink,který promícháme…
buchta s tvarohem a želatinou
Potřebné ingredience
1hrnek moučkového cukru
2vanilkové cukry
2vejce
1hrnek mléka
1/2hrnku oleje
1prášek do pečiva
2hrnky polohrubé mouky
1prášek do pečiva.
na krém:
3 tvarohy
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 máslo
3sáčky barevné želatiny
Postup přípravy
moučkový a vanilkový cukr utřeme s vejci.postupně přidáme mléko,olej,mouku s práškem do pečiva.umíchat do hladka.dáme na vymazaný plech a pečeme 25minut.
zatím si připravíme…
Na kašel
Potřebné ingredience
1dcl medu
1dcl citronové šťávy
1dcl slivovice
Postup přípravy
rozmícháme med s citronovou šťávou a dolijeme slivovicí...
uchováváme v chladu,nejlépe v ledničce
užíváme 3 x denně dvě lžičky ... po dobu pokud kašel nepřestane....
Masové šátečky
Potřebné ingredience
Tři balíčky listového těsta, cca 600g mletého masa, 1 střední cibule, balíček mražené zeleniny (s brokolicí), sůl, pepř, lžička mleté papriky (sladká nebo pálivá - máte-li raději pikantnější), 1 vejce
Postup přípravy
Do mixéru dám cibuli, přidám rozmrazenou zelinu, okořením a přidám maso. Vše rozmixuju najemno.
Rozválím vždy polovinu těsta, rozdělím na čtverečky (vychází mi to na 3x4),…
Zapečená brokolice se sýrem
Potřebné ingredience
1 brokolice, kousek másla, 2-3 lžíce hladké mouky, 0,5 l mléka, 2 žloutky, 15 dky strouhaného eidamu
Postup přípravy
Brokolici předvaříme (já to dělám na páře). Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, osolíme a necháme za stáleho míchámí provařit. Omáčku necháme trochu zchládnout,…
