Buchta s Tangem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 necelý hrnek oleje, 1 hrnek vody, prášek do pečiva, 2 vejce, kakao 1-2 lžíce
Náplň: 2 tvarohy, 1/8 l mléka, 20 dkg cukru
Poleva: 1 pomerančový Tang, 2 pudinky (vanilkové), 3/4 l vody, 4 lžíce cukru
Postup přípravy
Všechny přísady smíchat a upéct, po částečném vychlazení potřeme náplní z tvarohu, mléka a cukru a mezitím co se to peče uvaříme polevu: uvaříme jako klasický pudink, ale do vody…
Moučník s ovocem
Potřebné ingredience
12 dkg rostliného tuku
14 dkg cukru
1 vanilkový cukr
citrónová kůra z 1 citrónu
3 vejce
2 lžíce mléka
22 dkg polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 kg ovoce( kompotu)
Postup přípravy
Do mísy dáme změklý tuk,cukr,citrónovou kůru,vanilkový cukr - vyšleháme do pěny,postupně přidáme 3 žloutky.Po vyšlehání postupně přidáváme pol. mouku ( do které jsme zamíchali…
Kyprý medový perník
Potřebné ingredience
500g polohr. mouky,1 prdopeč(nebo prdoper),1 a půl lžičky sody,1/2 balíčku (=cca 14 g) mletého koření do perníku (třeba Kotanyi),2 vejce,100g oleje,100g medu,250 g cukru krupice,400 ml mléka
Postup přípravy
smíchat mouku,prdop,sodu,koření,pak přidat ostatní a vymíchat tekuté těsto,vylít na vysyp. plech a péct při 180°C do zlatožluta-krásně nabyde,je kyprý a hodně aromatický
navrch…
Banánová bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce
60 g rostlinného tuku (používám Heru)
110 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 banány (zralejší)
0,15 l mléka
250 g polohrubé mouky,
1 prdopeč
1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
Tuk umícháme do pěny s polovinou moučkového cukru a postupně vmícháme žloutky.
Oloupané banány rozmačkáme vidličkou a rozmícháme s trochou mléka a vanil.cukrem.
Finský sypaný koláč
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku pískového cukru, 1 prášek do pečiva.
3 tučnější tvarohy (červené) - celkem tedy 750 g, 1/2 hrnku práškového cukru, 3 celá vejce, podle chuti rozinky, vanilkový cukr, trochu citronové kůry, 2 hrnky mléka.
Máslo (Heru apod.) na povrch koláče - poklademe nakrájenými lístečky másla
Postup přípravy
Postup práce:
3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku pískového cukru, 1 prášek do pečiva - vše se promíchá.
V jiné míse utřeme 3 tučnější tvarohy - celkem 750 g, 1/2 hrnku…
Super buchta
Potřebné ingredience
10 lžic oleje, 3 vejce, 250 g krystalového cukru, 300 ml sodovky, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g čokolády na vaření
Poleva: 50 g tuku(omega), 100 g čokolády, 1 lžíce nugety
Postup přípravy
Olej, žloutky, cukr a sodovku vyšleháme do pěny, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a nahrubo nastrouhanou čokoládu. Těsto dáme na vymazaný a…
Tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto :
220 g polohrubé mouky
120 g margarínu – másla
120 g moučkového cukru
1 vejce
2 žloutky
1 lžička kypřícího prášku
Náplň:
0,5 l mléka
500 g tvarohu
150 g moučkového cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
1,5 dl oleje
1 vejce
3 žloutky
1 vanilk.cukr
Sníh :
5 bílků
5 lžic pískového cukru
Postup přípravy
Těsto rozetřeme na celý plech – vymazaný a vysypaný moukou, na to nalijeme tvarohovou náplň, pečeme asi 40 minut ve středně vyhřáté troubě (150). Těsně před dopečením potřeme…
Hery placka
Potřebné ingredience
1 Hera nebo máslo
1 hrnek vody( mléka)
2 hrnky cukru
2 až 3 lžíce kakaa (můe být víve ..každý podle chuti) - TOTO VŠE ROZPUSTIT VE VODNÍ LÁZNI,NESMÍ SE VAŘIT!!!
2 hrnky polohrubé mouky
4 vejce
1 prdopeč
1 vanilkový cukr
1 kakaový ( čokoládový) pudink
Postup přípravy
Odlijeme si hrnek rozpuštěné směsi,zbytek přelijeme do mísy,...
přidáme mouku,vejce ,vanilk.cukr,prdopeč,a pudinkový prášek.....
Vše pořádně promícháme elektrickým šlehačem.…
Cukrářské piškoty
Potřebné ingredience
5 žloutků
300 g cukru
2 lžíce horké vody
5 bílků
125 g polohrubé mouky
Postup přípravy
Ve vodní lázni do husta ušleháme žloutky se 120 g cukru. Trvá asi 3-4 minuty, než krém zhoustne a zbělá. Z bílků ušleháme pevný sníh. Zvolna přisypáváme zbývající cukr. Žloutkové…
Dort srdce
Potřebné ingredience
1 hrneček polohrubé mouky
1 špetka jedlé sody
1 špetka soli
1 šálek rozehřátého másla nebo hery
1 šálek hnědého cukru
1 šálek cukru krupice
1 lžička vanilkové příchuti
1 větší vejce
2 čokolády na vaření
Postup přípravy
Do hladka v míse umícháme máslo, oba druhy cukru, vanilkový extrtakt a vejce, přidáme mouku se sodou a solí a 1 hrnek nastrouhané čokolády.
Pokud máme formu ve tvaru srdce,…
