Jahodový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 3 vejce, 100 g cukru krupice, 1 lžíce oleje, 150 g polohrubé mouky, půl lžičky prášku do pečiva dále: 200 ml mléka, půl sáčku vanilkového pudinku, 1 lžíce cukru, jahodová marmeláda, jahody, 1 sáček červeného dortového želé
Postup přípravy
Bílky ušleháme se dvěma lžícemi studené vody a polovinou cukru na pevný sníh. Ze žloutků, druhé poloviny cukru a tří lžic horké vody ušleháme světlou pěnu. Vešleháme olej a…
Baileys
Potřebné ingredience
2 salka, 300ml rumu, karamelový puding, 1/2 litru mléka, 2-3 lžíce cukru
Postup přípravy
Dvě plechovky salka si uvaříme den předem. Minimálně dvě hodinky a naležato, aby se otáčely. Druhý den si uvaříme klasicky puding. Než vychladne, občas ho promícháme. Když je…
Žmolenkový meruňkový koláč
Potřebné ingredience
Kynuté těsto: 50g hery, 300 g hladké mouky, 60 g cukru moučky, 20 g droždí, 100 ml mléka, 1 vejce, špetka soli Náplň: 250 g meruněk, 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr Žmolenka: 50 g hery, 80 g polohrubé mouky, 60 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Z droždí, lžičky cukru a 50 ml vlažného mléka připravíme kvásek. Změklou heru utřeme s cukrem a vejcem. Přidáme mouku, sůl, kvásek a zbylé vlažné mléko. Těsto necháme kynout. Pak…
Ořechové kostky
Potřebné ingredience
• 3 žloutky • 30 dkg cukru utřít • 15 dkg másla • 10 dkg ořechů • 1/4 l mléka • 1 prášek do pečiva • 1/2 kg polohrubé mouky • ze 3 bílků sníh Poleva: • 1/4 kg 100% tuku • 15 lžic vody • 5 lžic rumu • 5 lžic kakaa • trochu cukru
Postup přípravy
Upečené nakrájíme na kostky (asi 70 Ks), které namáčíme v čokoládové polevě a potom je obalujeme v cukru moučce smíchaném s kokosem.
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
16 dkg piškotů, 15 dkg moučkového cukru, bílek, 3 lžičky rumu, 8 dkg másla a lžíci kakaa.
Postup přípravy
Rozdrobíme 16 dkg piškotů a smícháme s 15 dkg moučkového cukru, 1 bílkem a 3 lžičky rumu (podle chuti přidat,ubrat)
přidáme 8 dkg másla a lžíci kakaa
Kousky hmoty obalíme…
Oříškové kuličky a Raffaelo
Potřebné ingredience
Oříškové kuličky: Ingredience: • 10dkg moučkového cukru • 10 dkg mletých oříšků • 2 dkg kakaa • 1 lžíce rumu • 1 bílek Postup: Z hmoty vytvořené z přísad děláme malé kuličky a obalujeme v oříšcích nebo krystalovém cukru.
Postup přípravy
Raffaleo:
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g kokosu, slazeného kondenzovaného mléka Salko, loupané mandle
POSTUP
Z kokosu a Salka vypracujeme hmotu a necháme ji vychladit.…
Skořicové hvězdičky
Potřebné ingredience
• 3 bílky • 2 sáčky vanilkového cukru • 225 g moučkového cukru • 1 lžičku citronové šťávy • 2 lžičky mleté skořice • 300 g mletých vlašských ořechů • 100 g moučkového cukru na vál
Postup přípravy
Z bílků se ušlehá pevný sníh. Do sněhu přidáme cukr a vanilkový cukr. Šleháme dalších 10 minut. Až se cukr rozpustí, přidáme citronovou šťávu.Odložíme asi 7 lžic na potření…
Perníčky-mé první :-)
Potřebné ingredience
Na těsto: 400 g hladké mouky 100 g Hery 2 + 1 vejce (na potření) 140 g práškového cukru 2 lžíce rozpuštěného medu 1 lžička jedlé sody 2 lžičky koření do perníku V míse utřeme cukr se dvěma vejci a změklou Herou, přidáme med a koření. Mouku promíchanou se sodou vmícháme do připravené hmoty. Vypracujeme těsto, které dopracujeme na válu. Těsto vyválíme a vykrajujeme silnější tvary, které naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se perníčky leskly. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova. Na polevu: 1 bílek 150 g moučkového cukru Moučkový cukr prosejeme, díky tomu se nebude ucpávat dírka zdobítka. Cukr s bílkem třeme v míse, dokud poleva nezbělá.
Postup přípravy
Tipy:
Do těsta nedáváme více medu, než je uvedeno v receptu, z medu perníčky tvrdnou.
Pokud se těsto rozpadá, přidáme lžíci mléka či vody.
Pokud poleva dostatečně…
Anglické rohlíky
Potřebné ingredience
Děkuji tímto Monice ID 124725
Postup přípravy
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=38638#diskuse
Já tedy ještě posypala grilovacím kořením, pro chuť :-)
Rychlé jednoduché tvarohové řezy dvoubarevné
Potřebné ingredience
Děkuji Táně K. ID 27815!!!! Řezy jsou vynikající!!!
