Moravský závitek
Potřebné ingredience
4 plátky krkovice, 4 plátky anglické slaniny, libový točený salám, plnotučná hořčice, sůl, pepř, drcený kmín, staročeské a grilovací koření, 3 stroužky česneku.
Postup přípravy
Postup:
plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme dle chuti. Jednu stranu potřeme hořčicí,položíme plátek slaniny a špalíček salámu. Zavineme a spíchneme jehlou. Dáme do…
Pudinkové pokušení s banánem
Potřebné ingredience
Suroviny: 200 g polohr. mouky 150 g cukr krystal 1 dcl oleje 1 dcl vody 1 prášek do pečiva 4 žloutky 2 pudinky banánové nebo vanilkové 1 l mléka 1 šlehačka 2 zakysané smetany 1 ztužovač šlehačky/banány
Postup přípravy
Postup:
Žloutky, cukr, voda, olej utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Vymažeme hlubší plech, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Z litru mléka…
Polské řezy
Potřebné ingredience
8 bílků, špetka soli, 25 dkg kryš. cukru, 6 žloutků, 10 dkg nahrubo nasekaných ořechů, 10 dkg kokosu, 1 PL kakaa, 1 prášek do pečiva. NÁPLŇ : plechovka broskví (850ml), 2 vanil. pudinky, 2 PL krys. cukru, 2 žloutky, 20 dkg másla,2 balíčky piškotů čoko pim´s
Postup přípravy
TĚSTO :
8 bílků vyšleháme se špetkou soli a 25 dkg cukru, potom zašleháme 6 žloutků a nakonec opatrně vmícháme ořechy, kokos, kakao a prášek do pečiva. Dáme na vysoký plech a…
Řezy Piña colada
Potřebné ingredience
TĚSTO : 1 střední plechovka ananasu ( rozmixovaná i se šťávou) 1 hrnek cukru 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2 vejce. Všechno smíchat v těsto a péct 20 - 25 minut KRÉM : 1 smetana ke šlehání 1 zakysaná smetana 1/2 hrnku strouhaného kokosu cukr dle chuti lžíce kokosového likéru ( nemusí být). Smetanu ušlehat a zamíchat společně se zakysanou smetanou a kokosem.
Postup přípravy
Horní vrstva - želatina :
1 plechovka ananasu - ananas rozložit na upečený a krémem namazaný korpus
šťávu zředit s vodou na množství 1/2 litru, osladit dle chuti + 1 sáček…
Opečené plátky roštěné naložené v jogurtové marinádě
Potřebné ingredience
4 plátky roštěné - po cca 120 g 100 ml bílého jogurtu 100 ml smetany 4-5 špetky soli 3 špetky čerstvě mletého pepře 1 ks velké papriky kapie 1 lžička pálivé mleté papriky 1 lžička mletého hřebíčku 1 ks bobkového listu 2 ks celého hřebíčku 50 ml olivového oleje
Postup přípravy
POSTUP :
Plátky roštěné naklepejte, nařízněte na krajích a osolte.
Kapii nakrájejte na drobné kostičky a spolu s pepřem, pálivou paprikou, mletým hřebíčkem, špetkou soli…
Makovo višňový štrůdl
Potřebné ingredience
500g listového těsta, 300g vypeckovaných višní, višňová marmeláda,1 vejce NÁPLŇ : 160g mák mletý, mléko polotučné 1,5% 0.15 l, 1 cukr vanilkový, 4 PL cukr práškový, 1ČL skořice mletá. Pomletý mák spaříme (zalejeme) teplým mlékem, přidáme vanilkový cukr, práškový cukr, skořicový a promícháme.
Postup přípravy
POSTUP:Listové těsto vyválíme na tloušťku asi 3-5 mm, potřeme marmeládou a rovnoměrně naneseme makovou náplň. Na náplň naklademe vypeckované višně. Těsto opatrně zarolujeme do…
JAHODOVÝ TUNEL
Potřebné ingredience
TĚSTO :6 vajec, 200 g cukru krupice, 150 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa. NÁPLŇ: 150 g rostlinného tuku Hera máslová, 250 g tvarohu (ne z vaničky), 120 g cukru moučky, jahody (počet záleží dle velikosti - doporučuji střední). NA OZDOBU: plátky mandlí, čokoládová poleva
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vařečkou vmícháme mouku a kakao. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 200°C asi 12 minut.Srolujeme po kratší straně a necháme…
Rychlá olejová bábovka
Potřebné ingredience
240g polohrubá mouka 200g cukr krystal 4 vejce 100ml oleje 100ml vody 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Ušleháme cukr se žloutky a vodou, přidáme olej, vanilkový cukr mouku, prášek do pečiva a ušlehaný sníh.
Kdo chce můžete přidat i kakao dle libosti. Vymažeme si bábovkovou formu…
Domácí pribináček
Potřebné ingredience
500g jemného tvarohu 500ml 33% šlehačky 4 vanilkové cukry 3 polév. lžíce krystalového cukru
Postup přípravy
Tvaroh, šlehačku a cukr dáme do mísy a šleháme do zhoustnutí.
Trvá to jen pár minut a podávat můžeme hned.
Přeji dobrou chuť.
NUTTELA ROLÁDA..
Potřebné ingredience
5 vejíček 5 PL cukru 5 PL mouky (4 polohrubá, 1 hladká) kakao kdo chce může přidat vanilkový cukr
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu postupně a hlavně pomalu vmícháváme žloutky postupně i cukr a mouky (a vanilkový cukr kdo dává). Těsto rozdělíme na dvě…
