(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Opečené plátky roštěné naložené v jogurtové marinádě
Potřebné ingredience
4 plátky roštěné - po cca 120 g 100 ml bílého jogurtu 100 ml smetany 4-5 špetky soli 3 špetky čerstvě mletého pepře 1 ks velké papriky kapie 1 lžička pálivé mleté papriky 1 lžička mletého hřebíčku 1 ks bobkového listu 2 ks celého hřebíčku 50 ml olivového oleje
Postup přípravy
POSTUP :
Plátky roštěné naklepejte, nařízněte na krajích a osolte.
Kapii nakrájejte na drobné kostičky a spolu s pepřem, pálivou paprikou, mletým hřebíčkem, špetkou soli vmíchejte do jogurtu. Touto marinádou potřete připravené maso a nechte v lednici 2-4 hodiny.
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte k němu bobkový list a celé hřebíčky a pomalu v něm opékejte naložené maso.Opečené maso vyjměte, do výpeku vlijte zbytek marinády a smetanu, nechte pár minut povařit. Jako přílohu podávejte rýži.
Plátky roštěné naklepejte, nařízněte na krajích a osolte.
Kapii nakrájejte na drobné kostičky a spolu s pepřem, pálivou paprikou, mletým hřebíčkem, špetkou soli vmíchejte do jogurtu. Touto marinádou potřete připravené maso a nechte v lednici 2-4 hodiny.
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte k němu bobkový list a celé hřebíčky a pomalu v něm opékejte naložené maso.Opečené maso vyjměte, do výpeku vlijte zbytek marinády a smetanu, nechte pár minut povařit. Jako přílohu podávejte rýži.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
