Máslová bábovka ořechovo-čokoládová
Potřebné ingredience
250g másla, 250g cukru, 4 vejce, 350g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 100g mletých ořechů, 100g čokolády na vaření, špetka soli.
Postup přípravy
Máslo vyšleháme s částí cukru do pěny a přidáváme po jednom žloutku. Bílky ušleháme se zbytkem cukru. Do máslové hmoty střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a…
Perníkové řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1 a 1/2 hrnku krupicového cukru, 2 lžíce kakaa, 3 vejce, 1 prášek do perníku, 1 lžička skořice, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 2 hrnky strouhaných jablek,50g ořechů(nemusí být), marmeláda, 500g tvarohu,trošku cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek (hrnek o objemu 250ml)
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem, kakaem, vejci, práškem do perníku a skořicí a přidáme olej a mléko. Dále jablka, ořechy a pár lžic marmelády.
Tvaroh rozmícháme s troškou cukru a…
Vanilková žmolenka na koláče
Potřebné ingredience
200g hrubé mouky, 100g cukru, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce oleje, 1/2 lžičky skořice, trochu vanilkového pudinkového prášku a trochu kokosu
Postup přípravy
V misce vše prsty promneme, jde to dobře. Na koláč stačí poloviční dávka. A co Vám zbyde, dáte do sáčku, nebo do misky a schováte na příště. Vydrží dlouho, jde použít i na…
Pochoutkový salát od tchýně
Potřebné ingredience
30 dkg šunkového salámu, 2 nakládané okurky,1 malá cibule, 2 majonézy v sáčku, sůl, pepř
Postup přípravy
Salám nakrájíme na nudličky, přidáme okurky a cibuli - nakrájené na malé kostičky. Osolíme, opepříme a promícháme s majonézou. Dle chuti můžeme přidat hrášek a podobně.Ale nám…
Výborné dukátové buchtičky s krémem
Potřebné ingredience
600g polohrubé mouky, 300ml mléka, 100g rostlinného tuku, 3 žloutky, 60g krupicového cukru, 20g čerstvého droždí, špetka soli, citronová kůra, máslo na vymazání pekáče a potírání buchtiček.Na krém: 1l mléka, vanilkový cukr, cukr krupice dle chuti a 1,5 balení vanilkového pudinkového prášku
Postup přípravy
Z trochy vlažného oslazeného mléka, lžičky mouky a droždí zaděláme kvásek a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, přidáme citronovou kůru, žloutky, sůl, cukr, vlažný rozehřátý tuk…
Kynuté lívance se smetanovým krémem
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 1/2l mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí, 1 lžíce cukru, 1 vejce, špetka soli, tuk na smažení Krém: kysaná smetana, marmeláda (cukr, ovoce, tvaroh)
Postup přípravy
V troše vlažného mléka rozmícháme cukr a droždí a necháme vykynout kvásek.Mouku vsypeme do mísy, zalijeme vlažným mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce a špetku soli, promícháme a…
Skořicové trojhránky s krémem
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140g másla, 70g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1,5 lžičky skořice. KRÉM: 1/2 másla, 1/2 nevařeného salka, 1 lžička rumu OZDOBENÍ: mléčná a bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a necháme uležet v ledničce. Vyválíme a vykrájíme libovolné tvary ( já mám trojhránky) a upečeme. Po vychladnutí slepujeme krémem a zdobíme mléčnou a…
PAŘÍŽSKÉ ŘEZY - samá čokoláda - vynikající
Potřebné ingredience
Na těsto: 3 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek vlažného mléka, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, čokoláda Margot nebo bílá čokoláda Na krém : 2 smetany ke šlehání, 2 tyčinky Ledové kaštany
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s olejem a cukrem, potom přidáme mléko, mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakao. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, upečeme a po vychladnutí…
Kakaové ořechy
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 22 dkg másla, 10 dkg mletých vlašských ořechů, 15 dkg cukru moučka, 2 dkg kakaa, 2 lžíce rumu a krém na slepení
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto a dáváme do vymazaných formiček, ne úplně nahoru, nabydou.
Po upečení a vychladnutí slepujeme ořechy libovolným krémem.
Já je plnila krémem z…
Mandlová kolečka
Potřebné ingredience
42 dkg hladké mouky, 28 dkg másla, 14 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 6 dkg mletých mandlí a na ozdobu čokoládová poleva a mandle , krém na slepení dle chuti
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme chvilku odležet v lednici, klidně i do druhého dne, vůbec to nevadí. Vykrajujeme kolečka a po upečení a vychladnutí slepujeme…
