Zapečené těstoviny s vepřovou konzervou (PRO LÍNÉ…
Potřebné ingredience
Jedno balení uvařených těstovin (používám vrtule, protože se lépe jí našemu nejmenšímu)
dvě vepřové konzervy od Hamé (jsou konzistencí spíše jako lunchmeat a lépe se to dělá)
půlka velkého kečupu
jedna veliká cibule
sýr (dávám jedno balení plátkového, protože jsem líná umývat struhadlo)
Podle chuti lze k těstovinám přidat i zelenina, třeba lečo.
Postup přípravy
Popisuji u jednotlivých fotografií.....
Pokud jste línější než já, tak nemusíte ani zapékat a můžete podávat hned jen vařené těstoviny s masovou směsí a posypané sýrem , ale…
REHYDRATAČNÍ ROZTOK (při průjmu a zvracení)
Potřebné ingredience
Půl litru pitné vody,čtvrt kávové lžičky soli,polévková lžíce cukru a můžete ještě vymačkat šťávu z jednoho celého pomeranče.
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme rozpustit ve vodě. Podává se po malých doušcích dle chuti.
Nedoporučuje se u velmi malých dětí a kojenců!
Tento roztok se dá koupit i v lékárně nebo…
Upíří strach (česneková pomazánka)
Potřebné ingredience
Na cca dvě veky je potřeba: 30dkg cihly, 4 x vaničková majonéza (nebo sklenička), tři stroužky česneku (nebo sušený česnek), na ozdobu kompotované mandarinky, hrozny nebo vlašský ořech
Postup přípravy
Cihlu nastrouháme na jemno přidáme rozmačkaný česnek a majonézu a dobře promícháme. Pokud se nám zdá pomazánka hustá (suchá), tak přidáme více majonézy nebo třeba bílý jogurt. Na…
Vosí hnízda nebo nepečené roládky bez syrových vajec
Potřebné ingredience
160 g mletých piškotů, 160g cukru moučka, 60 g másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce mléka, kakao na obarvení, ořechy (do hnízd nedávám, jen do roládky) Na krém: jesenku nebo salko, máslo a do roládek ochucuji kávou (lžička rozpustné kávy do trochu vařící vody a vychladlé zamíchat do krému) nebo můžete ochutit i vaječným likérem, podle chuti! P.S.: Roládky dělám rovnou z dvojité dávky.
Postup přípravy
Zpracujete těsto a podle chuti děláte buď vosí hnízda nebo roládky. Do těsta na roládky přidejte o kapku více mléka, rumu a másla, aby se dalo s těstem lépe pracovat.
Citronová linecká kolečka (lepší než obyčejná!)
Potřebné ingredience
250 g hl. mouky
190 gtuku (hery)
60 g cukru
1 žloutek
citronová šťáva a kúra z jednoho citrónu (já nedávám kúru, nevadí to a lépe se s tím pracuje)
Postup přípravy
Po zpracování nechte odpočinout v ledničce!
Nemusíte dělat klasická kolečka, ale třeba jako já polévané citronovou polevou a zdobená čokoládou.
Těsto mám v lednici a až…
FRANKFURTSKÁ POLÉVKA aneb BUŘTGULÁŠ (jednoduché a…
Potřebné ingredience
4 střední brambory,
6 nožek párků,
větší cibule,
cca půlku sáčku sladké papriky
koření (pepř, sůl, kmín - dávám drcený, zeleninový nebo slepičí bujón)
na dochucení magi
mouku na zahuštění
tuk na osmažení cibule
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme (ale né dozlatova), pak přidáme brambory nakrájené na kostičky a hned zasypeme paprikou a zalijeme vodou (kolik chceme polévky, tolik dáme…
Vánoční tvarohová štola - bez kynutí!!! Těsto lze…
Potřebné ingredience
160 g tuku, 250 g cukru, 250 g tvarohu, 500 g pol. mouky, 2 vejce, ořechy, čokoláda, kandované ovoce (já nedávám), rozinky, 2 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 1 van. cukr, citrónová kůra
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem, vejcem, van. cukrem, tvarohem, citrónovou kůrou, moukou a na konec s práškem do pečiva. Vytvoříme hladké těsto, pak přidáme ořechy...atd.
Na vál…
KUSKUSOVÉ RIZOTO, rychlé a vynikající, i pro ty…
Potřebné ingredience
Zelenina s máslovou příchutí od Findus (já kupuji květák, mrkev, hrášek), nebo podle vlasní fantazie,Kuskus, máslo, sůl (tu pro ty nejmenší samozřejmě vynecháme) a vodu. Množství si upravte podle jedlíků. Já dělám pro dva jako hlavní jído nebo pro tři jako přílohu z jednoho sáčku zeleniny a třech hrstí kuskusu.
Postup přípravy
Na másle necháme podusit zeleninu, když je hotová zaleji vodou, aby byla asi 1 cm nad zeleninu a uvedu k varu, když začne vařit osolím podle chuti a nasypu kuskus, zamíchám,…
Marináda na maso, třeba i na řízky (není potřeba…
Potřebné ingredience
Na 1/2 kg masa - 2 celá vejce, 2 lžičky hořčice, 2 lžíce solamilu, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička worčestru, 1 lžička magi, 2 stroužky česneku.....a naložit na min. 24 hodin (ale pokud nakládáte třeba kuřecí, tak můžete připravovat hned). Je to i na jiná masa (nakládám i vepřové, králičí...............)
Postup přípravy
Tip 1: Takto naložené maso obalte v trojobale nebo jen ve strouhance (bohatě stačí!) jako řízek.........vynikající!!!.................Tip 2: osmahněte jen tak! Tip 3: orestujte na…
Marináda na maso, třeba i na řízky!!!
Potřebné ingredience
Na 1/2 kg masa - 2 celá vejce, 2 lžičky hořčice, 2 lžíce solamilu, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička vorčestru, 1 lžička magi, 2 strožky česneku.....a naložit na min. 24 hodin (ale pokud nakládáte třeba kuřecí, tak můžete připravovat hned). Je to i na jiná masa (nakládám i vepřové, králičí...)
Postup přípravy
Tip 1: Takto naložené maso obalte v trojobale jako řízek.........vynikající!!!.................Tip 2: osmahněte jen tak! Tip 3: orestujte na oleji a když je to už skoro hotové tak…
