Delisa ID 54603

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 145 návštěvníků)

Vosí hnízda nebo nepečené roládky bez syrových vajec

20. 12. 2007

0.0

0×

Vosí hnízda nebo nepečené roládky bez syrových vajec

Potřebné ingredience

160 g mletých piškotů, 160g cukru moučka, 60 g másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce mléka, kakao na obarvení, ořechy (do hnízd nedávám, jen do roládky) Na krém: jesenku nebo salko, máslo a do roládek ochucuji kávou (lžička rozpustné kávy do trochu vařící vody a vychladlé zamíchat do krému) nebo můžete ochutit i vaječným likérem, podle chuti!
P.S.: Roládky dělám rovnou z dvojité dávky.

Postup přípravy

Zpracujete těsto a podle chuti děláte buď vosí hnízda nebo roládky. Do těsta na roládky přidejte o kapku více mléka, rumu a másla, aby se dalo s těstem lépe pracovat.

těsto vyválené přes igelitový sáček

rozpulíme si ho na půl (z jedné dávky vyjdou dvě roládky) a potřeme krémem

pokud máme ještě trochu ořechů můžeme povrch ještě posypat

....rolujeme (přes sáček)

Hotovo! ....a dáme chladit! Krájíme, až je to úplně ztuhlé. Řez sem ještě dofotím, až je načneme.

.....a tady jsou i hnízda!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jusinka 18. 12. 2013, 21:42

Tak, hnízda hotová.., zítra se pustím ještě do salámu :-$

. Z dětství si pamatuju, že mamka barvila náplň na červeno, takže potom je salám opravdu jako masový ,-)

. Krásné Vánoce (andel)

laskonka333 25. 11. 2013, 14:26

kely 23. 12. 2011, 23:00

Lucko, takže roládka se nakonec podařila, je výborná, lituju, že jsem neudělala rovnou ze dvou dávek (Y)

Delisa 25. 12. 2011, 9:22

@kely Tak to jsem moc ráda (L)

lidare 22. 12. 2011, 20:10

moc pěkné

Delisa 25. 12. 2011, 9:22

@lidare Děkuji (L)

kely 22. 12. 2011, 12:50

Zdravím, chystám se dělat roládku podle Vašeho receptu, jen nějak nechápu, kolik má být toho salka a másla? *-)

Delisa 22. 12. 2011, 13:11

@kely Dělám od oka *-)

cca půl na půl.

kely 22. 12. 2011, 13:14

@Delisa a na tuto dávku teda stačí jedno Salko a jedno máslo? Se ptám jak blbec ,-)

ale mám doma jen jedno Salko

Delisa 22. 12. 2011, 13:36

@kely Jejda to by jste měla krém na celý dort :-o

Max. půlku másla a půlku salka. (L)

kely 22. 12. 2011, 13:47

@Delisa děkuju moc, ještě že jste mě usměrnila ,-)

Delisa 22. 12. 2011, 13:49

@kely Není za co ,-)

Můžete přidat i třeba vaječňák, jen bacha na to, aby jsme všechno měla se stejnou teplotou, aby se to nesrazilo (L)

kely 22. 12. 2011, 14:16

@Delisa a teď jste mi to přivolala :-S

jsem tam přidávala trochu té kávy a trochu se mi to srazilo ten krém :-S

co teď s tím můžu to použít i tak?

Delisa 22. 12. 2011, 17:49

@kely Aha, neměla jste ji připravenou předem a měla jinou teplotu. Musíte to vyšlehat nad párou a ono se to spojí. (L)

fteřinka 17. 12. 2011, 11:10

Dobrý den, prosím vás, při otevření se mi těsto rozpůlí a náplň vyteče. Přesto, že kuličky obaluju v cukru. Nevíte čím to je? Mám tu plastovou formičku s vosou na boku.

Delisa 18. 12. 2011, 11:28

@fteřinka Dobrý den, já nemám ráda tu otvírací formičku. Používám starou klasiku. Možná by jste mohla zkusit přidat do těsta trochu rumu, mléka nebo másla, aby bylo vláčnější. P. S.: Já plním až všechny vyklopené na jednou, tzn. , že nejprve všechny hnízda udělám a pak najednou plním (L)

kseftmanka 15. 12. 2011, 14:03

Dobry den.Chtela bych udelat ta hnizda,ale sama nevim jako na to.Musim mit formu?Jak naplnit uvnitr napln?Muzete mi prosim podrobneji tento recept a zpusob tvarovani napsat.Jedine co je mi jasne jsou piskoty :-)

.Nevari se asi nic,jen chladi,ze?Dekuji moc za radu.Pecu prvne.Katka

Delisa 17. 12. 2011, 10:11

@kseftmanka Dobrý den Katko, misíte mít formičku. Ta se pak vysype cukrem, aby to šlo vyklopit, naplníte, uděláte důlek prstem nebo vařečkou, vyklopíte, naplníte a přilepíte piškot

romanareh 15. 12. 2011, 13:30

jo taky dělám roládky ,ale rozválím to na kokosu a pak je to krásně obalené :-)

) a dobré

a taky někdy dělám náplň - kokos s máslem a cukrem, to děti milují (zajic)

Delisa 17. 12. 2011, 10:12

@romanareh Když u nás kokos moc nejede, ale jinak dobrý nápad (Y)

Atuna 15. 12. 2011, 13:23

zkusím

Delisa 17. 12. 2011, 10:13

@Atuna Dufám, že bude chutnat (L)

Hyzule 16. 12. 2009, 20:59

taky vyzkouším (clamp)

Delisa 16. 12. 2009, 21:21

@Hyzule Myslím, že nebudete litovat. U nás se snad nikdy jinak nedělaly a je to takové naše nejoblíbenější cukroví na Vánoce (andel)

Je to rozpis na jednu dávku, ale já vždycky dělám rovnou z dvojité (L)

klarisima 21. 12. 2008, 16:10

Lucko, máme hotovou roládku podle Vašeho receptu a je opravdu skvělá. Vypadá to, že budu do Vánoc muset dělat ještě jednu...A dnes jsem dělala i Vaše linecké koláčky s citronovou šťávnou a jsou taky moooc dobré. Lepší než obyčejné (Y)

. Děkuji za rady během přípravy a krásné svátky. (stromecek)

Delisa 22. 12. 2008, 9:58

@klarisima Dobrý den Kláro, u nás to s roládkou dopadne také vždy stejně +o(

, také musím dělat ještě z jedné dávky ;-)

. Linecká kolečka už obyčejná také nedělám (H)

Já děkuji za Vaši chválu :-)

Přeji také krásné Vánoce (banky)

Zuzka 20. 12. 2008, 15:29

mám hotovo i roládky a i hnízda a je to výborné!!!! (clamp)

děkuji za receptík!!! |:o)

Krásné vánoce (kolednici)

,Zuzka.

Delisa 22. 12. 2008, 9:54

@Zuzka Dobrý den Míšo, děkuji za chválu, jsem ráda, že Vám chutná ^o)

Také já Vám přeji krásné Vánoce (andel)

aweii 18. 12. 2008, 18:27

Chtěla bych také vyzkoušet roládky jen se chci zeptat jestli je lepší uvařené nebo neuvařené salko, já mam doma uvařené tak nevím? :^)

Delisa 18. 12. 2008, 19:30

@aweii Evi, já ho nevařím. Mám raději smetanovou příchuť, než karamelovou, ale pokud máte vařené, tak to ničemu nevadí. Záleží jen a jen na Vaší chuti (Y)

P. S.: jediný rozdíl mezi uvařeným a neuvařeným je v jeho chuti (H)

Krásné Vánoce (andel)

elkat2 18. 12. 2008, 15:42

Prosím o radu, chci zkusit ty roládky ... to salko se musí vařit ? a snad jesm pochopila dobře --- na jednu plechovku salka přijde tedy 1 - 1,5 kostky másla??? Moc děkuji az odpoveď

Delisa 18. 12. 2008, 16:39

@elkat2 Dobrý den Eliško, Salko vařit nemusíte. Já ho také nevařím (tím vařením zkaramelizuje, tedy změní chuť na karamelovou, to je jediný rozdíl mezi vařeným a nevařeným Salkem). Ten poměr 1 Salko : 1 až 1 a půl másla je tak na celý dort. Na roládky dejte všeho méně, pokud nepotřebujete krém i na něco jiného. Jen dodržte ty poměry. Udělejte si ho tak půl na půl a případně přidávejte máslo. Snad rozumíte, jak to myslím. Kdyžtak ještě písněte (Y)

Delisa 18. 12. 2008, 16:41

@Delisa Ještě prosím nezapomeňte na to, že by máslo i salko (jesenky) měly mít stejnou teplotu. Nechte si to třeba půl hodinky položené venku z lednice. (L)

JKpipule 21. 11. 2008, 23:46

Moc prosím, v jakém množství jsou přísady na krém, jsem úplný nováček a receptík se mi moc líbí, mocinky děkuji (L)

Delisa 22. 11. 2008, 17:23

@JKpipule Dobrý den Jani, já bych to dělala od oka :-|

, ale na dort, prostě ve velkém, je to tak půl na půl (mám v receptech), jedno salko a jedno až jedno a půl másla. Na ty roládky to bude tak cca dvě Jesenky na půl másla *-)

. Já si dělám krému z celé dávky a používám to na veškěré cukroví na Vánoce. Do Mocca oválků s kávou, na roládky podle chuti, vosí hnízda samotné salko a máslo atd. Nezapomeňte na to, že by máslo i salko (jesenky) měly mít stejnou teplotu. Nechte si to třeba hodinku položené venku z lednice (L)

cicmoši 21. 12. 2007, 8:02

sú perfektné, robila som včera tie roládky a fakt sú fantastické, není s tým taká prplačka jak s osími hniezdami, je to rychlé a dnes som už robila košotovku a sú proste mňam........... (clamp)