Vánoční cukroví zdravě - sušenky z ovesných vloček

Name: Vánoční cukroví zdravě - sušenky z ovesných vloček
Ingredients: 400g ovesných vloček, 260ml mléka, 160g másla, 150g cukru (dávám o trochu méně), 4 vejce, půl lžičky mleté skořice, šťáva a kůra z menší půlky citronu a menší půlky pomeranče.

10. 12. 2012

0.0

0×

Vánoční cukroví zdravě - sušenky z ovesných vloček

Potřebné ingredience

400g ovesných vloček, 260ml mléka, 160g másla, 150g cukru (dávám o trochu méně), 4 vejce, půl lžičky mleté skořice, šťáva a kůra z menší půlky citronu a menší půlky pomeranče.

Postup přípravy

1) polovinu ovesných vloček namočíme do mléka
2) druhou polovinu rozdrtíme tyčovým mixérem nebo pomeleme
3) měkké máslo ušleháme s cukrem a žloutky
4) z bílků ušleháme sníh
5) všechny takto připravené suroviny smícháme dohromady
6) nakonec přidáme šťávu a kůru z citronu a pomeranče

7) těsto plníme do cukrářského sáčku a na plech (vyložený pečícím papírem) tvarujeme věnečky, nebo kopečky či jiné tvary. Kdo nemá sáček, lze tvořit kopečky i lžičkou

8) pečeme ve vyhřáté troubě cca na 200st, do růžova

9) horké můžeme obalit v cukru (já neobaluju)

Používám tyto ovesné vločky http://www.emco.cz/cz/ovesne-vlocky/29-ovesne-vlocky-jemne-s-vlakninou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)