Kokosová nepečená roláda

Name: Kokosová nepečená roláda
Ingredients: 45 dkg strouhaných piškotů , 20 dkg mouč.cukru , 3 lžičky kakaa , kousek másla , 1/10 l černé silné kávy , rum dle chuti Náplň : Vyšleháme 1 celé máslo + 20 dkg moučk.cukru spaříme 12 dkg kokosu s 2 lžícemi vřelé vody ( já dávám i trochu víc) , rukou propracujeme přidáme k máslu a přidáme rum

20. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

45 dkg strouhaných piškotů , 20 dkg mouč.cukru , 3 lžičky kakaa , kousek másla , 1/10 l černé silné kávy , rum dle chuti Náplň : Vyšleháme 1 celé máslo + 20 dkg moučk.cukru spaříme 12 dkg kokosu s 2 lžícemi vřelé vody ( já dávám i trochu víc) , rukou propracujeme přidáme k máslu a přidáme rum

Postup přípravy

Zpracujeme v těsto , nebojíme se a klidně přidáváme vychladlou černou kávu a rum , aby bylo těsto pěkně gumové a vláčné . Rozdělíme na 4 stejné kusy a přes papír vyválíme ,rozetřeme náplň a pevně srolujeme . Obalíme v kokosu - nemusí - a dáme do chladu
Já osobně dávám do náplně méně cukru a do těsta víc rumu
Na fotce to vypadá jako velká ta roláda , ale ve skutečnosti je asi jen 3-4 cm v průměru na podšálku

4 ks roládky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MikkiMar 20. 12. 2010, 21:38

Dobrý večer, vypadá to krásně, chtěla bych to podle Vás zkusit. Jen dotaz - kolik je třeba másla do náplně? A z uvedené gramáže jsou 4 roládky? Omlouvám se za "přihlouplý" dotaz a děkuji za odpověď. Hezký večer

Jeptiška (upraveno) 20. 12. 2011, 18:06

@MikkiMar Dobrý večer , máslo do náplně jedno celé , to si potom hotovou náplň taky v misce cca postejně rozdělte na 4 kupky . Ano , z uvedené gramáže jsou 4 roládky a nebo někdo dělá velké tak si je rozdělí na 2 nebo 3 ks (L)