VYSMÁTÝ CHLEBA
Potřebné ingredience
PRO 1 -2 OSOBY : 2 PLÁTKY STARÉHO CHLEBA, OLEJ NA PÁNEV, 3-4 VAJÍČKA, SLANINKA, NEBO ŠUNKA ČI JINÝ SALÁM, SŮL, PEPŘ,DÁLE CO DŮM DÁ : KEČUP, HOŘČICE, NADROBNO NAKRÁJENÉ STERIL OKURKY, PAPRIKA, CIBULE !!,ČÍNSKÉ ZELÍ. SÝR.. ATD.....MOŽNO I JINÁ DOBRÁ ZELENINKA....
Postup přípravy
NA OLEJI OSMAHNEME 2 CHLEBÍKY Z OBOU STRAN-LEHCE, DÁME JE BOKEM, POTÉ NA TÉŽE PÁNVI OSMAHNEME SLANINKU, NEBO ŠUNKU,POPŘ. ŠPEK. NA SLANINKU NALEJEME 2-4 ROZKVEDLANÉ VAJÍČKA SE…
POHÁR DO PŮL MINUTY
Potřebné ingredience
BANÁN, ŠLEHAČKA....
Postup přípravy
JEDNODUCHÉ A ZARUČENĚ CHUTNÉ....LAHODNÁ KOMBINACE NA KAŽDÝ DEN.....
ŽAMPIONY MA MÁSLE- PŘÍLOHA K MASU,NA PIZZU, DO…
Potřebné ingredience
žampiony, sůl, pepř, kousek másla
Postup přípravy
žampiny očistíme, nakrajíme na tenké plátky, vložíme do kastrůlkus rozpuštěným koskem másla,osolit, trošku pepře, zakrýt pokličkou-NEPODLÉVAT žampiony pustí šťávu,po chvilce…
STEHÝNKA NA SMETANĚ CO VAŘÍ NÁŠ TÁTA
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna, brambory, šunkový salám,popř. slaninku pod msénko, sýr, sůl, pepř, gril. koření, hl. mouka, vegeta, 2-3ks ..... 250 ml smetany či šlehačky, trošku másla, zelenina na oblohu.
Postup přípravy
Kuřecí stehna nařízneme, osolíme, obalíme v gril. koření a mouce. Pořádně orestujeme na oleji-na pánvi.
Mezitím si vymažeme pekáč, naskládáme 1 vrstvu-oškrábané brambory na…
BUCHTIČKY S KRÉMEM jak je dělám já
Potřebné ingredience
BUCHTIČKY: 500 g mouky, (polohrubá, nebo hladká) špetka soli, sáček suš. droždí, asi 100 g tuku-hera, másto apod-rozpuštěné, kůra z 1/2 citronu, asi 100 g cukru, 3 žloudky,mléko, aby bylo těsto vláčné, máslo, nebo sádlo na omaštění buchtiček
na krém : cca 1,5 litu mléka, 2 vanilkové pudinky, 2-5 vanilkových cukrů + cukr moučka dle chuti, trochu rumu, nebo rumové esence, pro lepší chuť. nebojte se toho, já to dělám většinou vše od oka a vždy se povede.
Postup přípravy
BUCHTČKY: Vše dám do robotu aby se těsto propracovalo a dám kynout na teplejší místo pod igelit.
Po vykynutí dělám kuličky o průměru, krerý vyhovuje Vám cca 1-2 cm, postupně je…
ZELNÉ ZÁVITKY-jednoduché, lehké a výborné
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí-pár listů, šunka-šunkový salám, sýr -plátky, přísady na obalení a tuk smažení.
Postup přípravy
Listy zelí spaříme ve vroucí vodě, vykrojíme košťál, rozřízneme na potř. velikost, na list dáme plátek šunky, plátek sýru, možno osolit, ale sýr i salám jsou již slané, přeložíme,…
MASÉNKO NA ŠŤÁVĚ-LEHKÉ A VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
Jakékoliv maso,těstoviny,zelí, cibule, slaninka,mrkev,sůl, mletý kmín, paprika, 1 slepičí vývar-kostka,špetka Kari .možno trochu vegety,
Postup přípravy
Maso nakrájet na drobno , posypat kořením a orestovat, přidat vodu, chvíli dusit, přidat mrkev a dál dusit.
Vedle na pánvi osmahnou na cibulce slaninku a zelí nakrájené na…
DORTÍK KE 3 NAROZENINÁM...
Potřebné ingredience
Korpus: na 1 dort 1 dávka těsta !!!!!! na formu vel.25 x 8 cm- 6 vajec, 300 g cukru, 300g polohubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce vody, Krém:3 vanilkové pudinky ,(kdo chce mít krém čokoládový, uvařit čoko pudink) 3/4 litru mléka, 1celé a půl másla,cukr, 3 lžíce rumu, Při ořechovém dortu, přidat cca 10-15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Vše by mělo mít stejnou pokojovou teplotu.
korpus-žloutky utřít s cukrem, přidat vodu, utřít do pěny,
dále přidat mouku s práškem do pečiva, nakonec vmíchat sníh z bílků,…
2 DORTY- JEDEN RECEPT-OŘECHOVÝ, PIŠKOTOVÝ
Potřebné ingredience
Korpus: na 1 dort 1 dávka těsta !!!!!! na formu vel.25 x 8 cm-
6 vajec,
300 g cukru,
300g polohubé mouky,
1 prášek do pečiva,
3 lžíce vody, Krém:3 vanilkové pudinky ,(kdo chce mít krém čokoládový,
uvařit čoko pudink) 3/4 litru mléka, 1celé a půl másla,cukr, 3 lžíce rumu,
Při ořechovém dortu, přidat cca 10-15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Vše by mělo mít stejnou pokojovou teplotu.
korpus-žloutky utřít s cukrem, přidat vodu, utřít do pěny,
dále přidat mouku s práškem do pečiva, nakonec vmíchat sníh z bílků,…
FAZOLAČKA ZA 5 MINUT.
Potřebné ingredience
cibule,1-2X konzerva malých fazolí ve slaném nálevu, sádlo nebo olej, špetka Kari koření, majoránka, sůl, popř. masox, kdo má rád silnéí polévky ,pepř, uzenina, Možno i pár kapek Maggi
Postup přípravy
na sádle, nebo oleji zpěnit cibulku, přidat trošku hl. mouky, udělat jíšku a nalít na to konzervu nebo dvě i s lákem
dolít vodou, okořenit majoránkou,kari, solí, přidat…
