Teplý kuřecí salát pro štíhlou linii
Potřebné ingredience
Na 4 porce potřebujete: 800 g kuřecího masa 12 kusů cherry rajčátek 1 malou cuketu 100 g míchaného listového salátu 1 lžíce hořčice 1 stroužek česneku šťáva z jednoho menšího citronu 50 g zelených fazolek (lusky) ½ šálku bazalky ½ červené cibule 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového octa (dle vaší chuti)
Postup přípravy
Postup:
Do mísy prolisujte česnek, přidejte hořčici a vymačkejte šťávu z citronu – vše promíchejte. Omyjte kuřecí maso a nakrájejte ho na širší nudličky, přidejte ho do misky…
Rychlá čína
Potřebné ingredience
• krůtí maso • zázvor • cibule • mražená zelenina • lněný olej
Postup přípravy
Cibuli nadrobno nakrájenou orestujeme na pánvi, přidáme na kostičky pokrájené krůtí maso, mraženou zeleninu, zázvor a naposledy najemno pokrájené čerstvé chilli papričky. Jako…
Penne se špenátem a kuřetem
Potřebné ingredience
• 50 g kuřecích prsou • 100 g těstovin Penne •pro 1 osobu- 120 g špenátu (listového nebo sekaného) • 1 středně velká cibule • 2 stroužky česneku • sůl a pepř • majoránka
Postup přípravy
Nejdříve dáme vařit vodu na těstoviny. Až voda začne vřít, přidáme těstoviny a vaříme, dokud nebudou al dente. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, mírně osolíme, opepříme a…
Grilované špízy s tzatziki
Potřebné ingredience
• Špízy: • 1 kuřecí prso 100 g • 1 velký žampion • 1 cuketa na kostičky • 1 červená paprika na kolečka • 1 žlutá paprika na kolečka • 1 středně velká cibule nakrájená na kolečka • olivový olej • ocet balsamico • bazalka • oregano • pepř a špetka soli • Tzatziki: 1 velká okurka • 1 bílý jogurt • špetka soli a pepře • ocet balsamico • olivový olej
Postup přípravy
Zeleninu, nakrájený žampion a kousky kuřecího masa napícháme libovolně na špízové jehly. Připravené špízy lehce potřeme olivovým olejem, octem balsamico, který smícháme s předem…
Kedlubnové zelí s hovězím masem
Potřebné ingredience
•Pro 1 osobu- 500 g okrájené kedlubny • 1 čajová lžička rostlinného oleje (řepkový nebo olivový) • 1 menší cibule • 1 rovná polévková lžíce hladké mouky (8 g) • voda nebo vývar na podlévání • kmín a sůl • ocet a cukr pro závěrečné dochucení • 150 g libového hovězího masa (plec)
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na cibulku a dále sůl a kmín. Dusíme až do…
Ledový salát
Potřebné ingredience
•Pro 2 osoby- ½ hlávky ledového salátu • 200 g čínského zelí • 200 g mozzarelly light • 200 g sušených rajčat v oleji • čerstvá bazalka • bylinková sůl
Postup přípravy
Ledový salát i čínské zelí natrháme na kousky. Rajčata a mozzarellu nakrájíme, vše společně promícháme. Přidáme bazalku a bylinkovou sůl podle chuti a opět promícháme. Vhodné jako…
Dietní segedín s krůtím masem
Potřebné ingredience
•Pro 1 osobu-150 g krůtího masa - ne prsa • 250 g kysaného zelí • 100 g kysané smetany 8 % • 100 g cibule • 1 g olivového oleje • sůl • červená paprika • drcený kmín • pepř
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme doměkka, dle potřeby podlijeme…
Krůtí prsa v jogurtu
Potřebné ingredience
• 150 g krůtích prsou • 60 g bílého jogurtu • 1 malá lžička hořčice nebo rozetřený stroužek česneku • směs středomořských bylinek (oregano, bazalka, rozmarýn, tymián apod.)
Postup přípravy
Porci masa lehce rozklepeme na plátek, smícháme jogurt s hořčicí nebo česnekem a bylinkami. Maso obalíme v této jogurtové marinádě a dáme alespoň na hodinku odležet (může být i…
Francouzský zapečený květák
Potřebné ingredience
•1 menší květák• 50 g šunky• 70 g eidamu 30%•1 vejce• 150 ml nízkotučného mléka\•sůl• pepř-petrželovou nať
Postup přípravy
Květák mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce, do vychladlé směsi vmícháme vejce a nasekanou…
Těstoviny s nivou a kuřecím masem
Potřebné ingredience
•pro 4 osoby- 300 g kuřecích prsou • 250 ml smetany na vaření 12% • 100 g plísňového sýru Niva • 400 g těstovin • 1 menší cibule • lžička olivového oleje • oregano
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Ke kuřecímu masu přidáme rozdrobenou nivu. Po spojení surovin…