Penne se špenátem a kuřetem
Potřebné ingredience
• 50 g kuřecích prsou • 100 g těstovin Penne •pro 1 osobu- 120 g špenátu (listového nebo sekaného) • 1 středně velká cibule • 2 stroužky česneku • sůl a pepř • majoránka
Postup přípravy
Nejdříve dáme vařit vodu na těstoviny. Až voda začne vřít, přidáme těstoviny a vaříme, dokud nebudou al dente. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, mírně osolíme, opepříme a…
Grilované špízy s tzatziki
Potřebné ingredience
• Špízy: • 1 kuřecí prso 100 g • 1 velký žampion • 1 cuketa na kostičky • 1 červená paprika na kolečka • 1 žlutá paprika na kolečka • 1 středně velká cibule nakrájená na kolečka • olivový olej • ocet balsamico • bazalka • oregano • pepř a špetka soli • Tzatziki: 1 velká okurka • 1 bílý jogurt • špetka soli a pepře • ocet balsamico • olivový olej
Postup přípravy
Zeleninu, nakrájený žampion a kousky kuřecího masa napícháme libovolně na špízové jehly. Připravené špízy lehce potřeme olivovým olejem, octem balsamico, který smícháme s předem…
Kedlubnové zelí s hovězím masem
Potřebné ingredience
•Pro 1 osobu- 500 g okrájené kedlubny • 1 čajová lžička rostlinného oleje (řepkový nebo olivový) • 1 menší cibule • 1 rovná polévková lžíce hladké mouky (8 g) • voda nebo vývar na podlévání • kmín a sůl • ocet a cukr pro závěrečné dochucení • 150 g libového hovězího masa (plec)
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na cibulku a dále sůl a kmín. Dusíme až do…
Ledový salát
Potřebné ingredience
•Pro 2 osoby- ½ hlávky ledového salátu • 200 g čínského zelí • 200 g mozzarelly light • 200 g sušených rajčat v oleji • čerstvá bazalka • bylinková sůl
Postup přípravy
Ledový salát i čínské zelí natrháme na kousky. Rajčata a mozzarellu nakrájíme, vše společně promícháme. Přidáme bazalku a bylinkovou sůl podle chuti a opět promícháme. Vhodné jako…
Dietní segedín s krůtím masem
Potřebné ingredience
•Pro 1 osobu-150 g krůtího masa - ne prsa • 250 g kysaného zelí • 100 g kysané smetany 8 % • 100 g cibule • 1 g olivového oleje • sůl • červená paprika • drcený kmín • pepř
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme doměkka, dle potřeby podlijeme…
Krůtí prsa v jogurtu
Potřebné ingredience
• 150 g krůtích prsou • 60 g bílého jogurtu • 1 malá lžička hořčice nebo rozetřený stroužek česneku • směs středomořských bylinek (oregano, bazalka, rozmarýn, tymián apod.)
Postup přípravy
Porci masa lehce rozklepeme na plátek, smícháme jogurt s hořčicí nebo česnekem a bylinkami. Maso obalíme v této jogurtové marinádě a dáme alespoň na hodinku odležet (může být i…
Francouzský zapečený květák
Potřebné ingredience
•1 menší květák• 50 g šunky• 70 g eidamu 30%•1 vejce• 150 ml nízkotučného mléka\•sůl• pepř-petrželovou nať
Postup přípravy
Květák mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce, do vychladlé směsi vmícháme vejce a nasekanou…
Těstoviny s nivou a kuřecím masem
Potřebné ingredience
•pro 4 osoby- 300 g kuřecích prsou • 250 ml smetany na vaření 12% • 100 g plísňového sýru Niva • 400 g těstovin • 1 menší cibule • lžička olivového oleje • oregano
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Ke kuřecímu masu přidáme rozdrobenou nivu. Po spojení surovin…
Šťavnaté kuřecí plátky
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky 4kusy ,česnek 4kusy ,tatarská omáčka 4lžíce ,nové brambory 400 g ,rostlinný olej 4 lžíce ,sůl a pepř 1 špetka ,na salát si připravte:směs salátových lístků , 1dávka cherry rajčátka ,1hrst jarní cibulka svazek, tatarská omáčka 2lžíce ,sůl na dochucení 1špetka
Postup přípravy
Kuřecí maso pokrájejte na plátky. Česnek rozetřete s tatarskou omáčkou. Maso dejte do mísy. Osolte a opepřete. Přidejte rozetřený česnek, tatarskou omáčku, promíchejte a dejte asi…
Čínské kuře se zelím
Potřebné ingredience
• 500 g kysaného zelí • 200 g žampionů • sójová omáčka • sůl • drcený kmín • olivový olej 4 kuřecí prsa
Postup přípravy
Kuřecí prsa mírně osolíme a potřeme sójovou omáčkou, necháme 20 minut odležet v chladu. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, osolíme, přidáme kmín a jemně podusíme na pánvi, ke…