Salát z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky ( asi jedno dvojbalení), cibule, vajíčko 1-2 na tvrdo, kysaná smetana, majolka nebo bílý jogurt, plnotučná hořčice, sůl, kopr, cukr.
Postup přípravy
Krabí tyčinky přelijeme horkou vodou a necháme chvíli v lázni. Potom je vybalíme a nakrájíme na kousky. Záleží na vás jestli drobné nebo spíše větší, přidáme na jemno nakrájenou…
Jarní salát
Potřebné ingredience
1 listový salát
2ks vařených vajec
1ks svazek ředkviček
1ks salátové okurky
2ks rajčat
1ks malé cibulky najemno nakrájené
250ml šlehačkysůl, pepř
Postup přípravy
Vše nakrájíme a promícháme.
Dáme vychladit do lednice a pak papáme s celezrnným pečivem
Lučinový zdravý salát
Potřebné ingredience
2 rajčata, bílá paprika, červená paprika, salátová okurka, cibule nebo pórek, olivový olej, sůl, pepř, 2 hrsti těstovin, Lučina nebo Cottage sýr.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na kousky, osolíme (trochu, Lučina je slaná), opepříme, pokapeme olejem. Přidáme uvařené těstoviny a Lučinu (kostku) nebo 2 lžíce Cottage sýru. Lučina se…
salat dietni
Potřebné ingredience
zelenina jakakoliv nejraději činske zeli okurek rajče paprika. Zaklad je bodlakovej olej a kořeni just salat mix bodlakovej olej zjemni chuť. Pak to neni tak těžke salat mix doda ostatni.
Postup přípravy
zeleninu nakrajim na menši kousky a pak jen dochutim.než jsem měla kořeni just tak jsem davala sul olej ocet cukr .někdy dodam i cibuli.tak přeji dobrou chut.
Insalata tricolora
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby (orientačně - tento salát se jmenuje podle barev na italské vlajce, množství surovin by proto mělo být barevně vyvážené)
2 hlavičky nějakého salátu (batavia, ledový salát, listový salát, nebo kombinace)
4-6 rajčat
2 mozzarely
olivový olej, balsamicový ocet
Postup přípravy
Saláty omyjeme, natrháme na kousky, rajčata a mozzarelu nakrájíme na kostičky, podle chuti zalijeme olejem a octem – hotovo.
Směs listových salátů s parmezánem
Potřebné ingredience
Listový salát, ledový salát, batavia (takový ten kudrnatý),
případně taky polníček, dubový salát…
Parmezán
Olivový olej, balsamicový ocet
Postup přípravy
Saláty opereme a natrháme na kousíčky, parmezán nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme hoblinky takovým tím speciálním kráječem na sýry, smícháme to a zalijeme olejem a octem.
Rukolový salát s modrým sýrem a hruškami
Potřebné ingredience
Balíček rukoly, 2 sladké hrušky, 100gr sýru s modrou ušlechtilou plísní, 10 vyloupaných vlašských ořechů, 3 kávové lžičky panenského olivového nebo avokádového oleje, špetku mořské soli, 1 pomeranč-půlku na ozdobení a z druhé půlky vymačkáme šťávu. Vše nejlépe v bio kvalitě!
Postup přípravy
Všechny ingredience promícháme dohromady zakapeme šťávou z pomeranče a hned podáváme jako hlavní jídlo nebo předkrm. Hlavní jídlo pro 2 osoby, předkrm pro 4 osoby.
Český zeleninový salát
Potřebné ingredience
2 rajčata
1 paprika
kousek květáku
kousek pórku
třetina až polovina okurky
kousek brokolice
2 - 3 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje, lisovaného za studena tzv. panenský
Postup přípravy
Vše pokrájíme a promícháme.
Můžeme přidat trochu kopru, petrželku, pažitku, dobromysl nebo jiné bylinky či koření.
Salát bude pokaždé jiný ...
Základ můžeme ještě…
Výborný kuřecí salát
Potřebné ingredience
1/2 - 1 celé vařené kuře ( podle množství salátu, které chcete dělat),ananas ( nebo může být i varianta s jablkem, podle toho co máte),chřest,kukuřice,červená paprika,salát ( nahradila jsem čínským zelím a je to bomba),trocha majonézy a kečupu
Postup přípravy
Tenhle recept jsem si přivezla ze Španělska, jedí tam ten salát s bílým pečivem a je to mňamka. Různé kombinace povoleny:-) Oni třeba ještě kuře nahrazují krabím masem, taky…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Italský dressing HELMANS (2-3 podle potřeby), uvařené těstoviny, nastrouhaný tvrdý sýr , brokolice, paprika, salátová okurka, cherry rajčátka, čínské zelí, italské bylinky
Postup přípravy
Vše nakrájíme (kromě rajčátek:-)) a smícháme. Nesolíme, dressing to kompletmě ochutí. Je to bomba a když se do toho přidá kuře, tak je to i oběd:-))
