Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
1 červená řepa, 1 menší celer, 2 mrkve, 1 petržel, šunkový salám,20 dg strouhaného eidamu, zakysaná smetana, může být i majolka, cukr,sůl, ocet
Fazolový salát se zakysanou smetanou-děkuji Janě…
Potřebné ingredience
Suroviny: Konzerva bílých fazolí ve slaném nálevu (nebo uvařené bílé fazole) 1 cibule, 2-3 kyselé okurky, 1/2 červené a 1/2 žluté kapie, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, lžíce worcesteru, pár kapek citrónu, snítka čerstvého kopru, kelímek zakysané smetany.
Postup přípravy
Postup
Kapii nakrájíme na malé kostičky, okurky také nakrájíme, přidáme nasekanou cibuli, nasekaný kopr a ostatní ingredience. Promícháme, dochutíme podle své chuti a dáme…
Zdravý salát pro noční mlsouny alá "Tzatziky"
Potřebné ingredience
Okurky, česnek, tvaroh, sůl, kopr, podle chuti olivový olej
Postup přípravy
Večer nás honila mlsná a doma nebylo nic jiného než tyto přísady, tak jsme zkusili toto a bylo to opravdu moc dobré! Manža poznamenal, že se cítí jako v Řecku :-)
Okurky…
Rajčatový salát s vejci-vynikající rychlovka k večeři:)
Potřebné ingredience
Rajčata, cibule, vajíčka, majonéza-kys. smetana-tatarka, sůl, pepř, popř. šunka nebo tvrdý sýr
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme natvrdo, pak všechny suroviny nakrájíme na kostičky, nejprve krájím rajčata a sliju trochu té štávy, kterou rajčata pustí, aby salát neměl moc vodovou konzistenci.…
Domácí tatarka
Potřebné ingredience
5 lžic bílého jogurtu, 2 lžíce nastrouhané sterilované okurky, špetka soli a pepře, trochu octa a trochu najemno nakrájené cibulky.
Postup přípravy
Do misky dejte všechny ingredience, zamíchejte nechte chvíli odstát. Tatarka je vynikající a je zároveň i dietní. Plně nahradí kupovanou.
Cuketový salát
Potřebné ingredience
mladá cuketa, cibule, sůl, pár kuliček celého pepře, nové koření a 2 bobkové listy, ocet, olej slunečnicový, cukr
Postup přípravy
cuketu nakrájím na slabší kolečka, cibuli na půl kolečka, pepř nové koření a bokový list společně smíchám a posolím, nechám 2-3 hodiny odstát, pak si udělám zálivku 3 lžíce oleje,…
Květákový salát-výborná ,lehká večeře
Potřebné ingredience
Menší květák,2 vařená vejce natvrdo,jarní cibulka,sůl,bílý pepř,3 lžíce olivového oleje,asi 2 lžíce jablečného octa,cukr
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a povaříme asi 15 minut do měkka-scedíme a necháme vychladnout.Vařené vejce a cibulku pokrájíme ,dáme ke květáku,osolíme,opepříme.Smícháme olej,cukr a…
Krabí salát s ananasem a bazalkou
Potřebné ingredience
- krabí tyčinky (250 g), 2 ks vejce natvrdo, 100 ml majonézy, 1 zakysaná smetana (12% tuku), plechovka ananasu - nebo čerstvý sladký ananas, bazalka, sůl, pepř
Postup přípravy
Krabí tyčinky se oloupou, nakrájí na malé kousky. Pokrájíme ananas, vajíčka a přidáme ostatní suroviny. Dobře se promíchá, přidá nasekaná bazalka. Dochutí se solí, pepřem podle…
Vajíčkový salát
Potřebné ingredience
4 VEJCE NATVRDO, 20dkg EIDAMU, 4-6 RAJČAT, NASEKANÁ PETRŽELKA, MAJONÉZA, SůL, PEPŘ
Postup přípravy
Nahrubo nastrouháme vařená vejce a tvrdý sýr. Rajčata nakrájíme na kostičky ( vhodná jsou nějaká pevnější), přimícháme majonézu, petrželku (můžem nahradit pažitkou nebo bazalkou)…
Jednoduchý těstovinový salát
Potřebné ingredience
1/2 pytle těstovin, 1 kuřecí prso, hrášek-kukuřice-zel. fazolky (používám mražené), salátová okurka, rajče, cibulka, koření..sůl, pepř, hrilovací nebo kdo co má rád.. na dresink: velká lžíce tatarky nebo majolky,lžíce jogurtu nebo kys. smetany, 1/2 lžíce hořčice a půl kečupu , 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny, osmažíme kuřecí maso s trochou koření dle fantazie..nakrájíme zbytek zeleniny (zase bych přizpůsobila kdo co má rád), vše smícháme s dresinkem, můžeme posypat…
