Zálivka na zeleninové saláty
Potřebné ingredience
Dávám sem recept na super zálivku, snad se někomu bude hodit. Mám ji doma hotovou a ušetří to hromadu času při chystání salátu. Je vždy po ruce a hlavně již hotová, tak stačí jen nakrájet zeleninu, nebo nastrouhat okurek na salát, polít a máte hotovo. potřebujeme: 0,5 l octa, 0,5 kg cukru krystal, 3/4 polévkové lžíce soli
Postup přípravy
Ocet s cukrem a solí dáme do hrnce a vše necháme 10 mimut svařit. Po schládnutí slejeme a máme hotovo. Mám ji normálně na kredenci /nekazí se/.
HLÁVKOVÝ SALÁT tak jak ho neznáte - slibuju, že Vám…
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsíček, 1 lžíce rozpuštěného másla, menší celer, 200 g žampionů, 4 velké kyselé okurky, 2 - 4 lžíce majonézy, 1 lžíce Křeníku, cukr, worcestrová omáčka, je možné i trošku citronové šťávy a hlavně KRÁSNÁ HLÁVKA SALÁTU (domácího ideálně).
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka se nakrájí na kousky. Na másle se zprudka osmahnou po dobu 2 minut, okoření se a ještě chvíli se restují.
Oloupaný celer se nakrájí na malé kostičky,…
FALEŠNÝ BRAMBOROVÝ SALÁT DLE ANTONIE MAČINGOVÉ
Potřebné ingredience
3dcl steril.okurek, 3dcl steril.mrkev hrášek ,střední cibuli, půlka menšího celeru, 4vejce-vařená natvrdo ,1jogurt 1smetena ,sůl-pepř (citron-med)
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na půl kolečka-okurky na kolečka a krátce povaříme.
Scedíme ,dáme do mísy-přidáme mrkev,hrášek,uvařený-vystydlý nahrubo nastr.celer,osolíme ,opepříme,na…
Bramborový salát
Potřebné ingredience
1 kg vařených brambor, 2 řapíky celeru, 2 cibule, 100 g majolky, 5 lžic kefíru nebo bílého jogurtu, 1 lžíce hrubozrnné a 1 lžíce francouzské hořčice, sůl a pepř.
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájenou na půlkolečka spaříme vodou, řapíkatý celer nakrájíme na tenké pátky. Všechny ingredience smícháme, dosolíme a…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT S MARINOVANÝM TOFU
Potřebné ingredience
1 marinované tofu, celozrnné těstoviny, sůl, 1 rajče, 1 paprika, 1/2 salátové okurky, 1 jarní cibulka, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce salátového koření zálivka - 1 bílý jogurt, 2 stroužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Tofu a zeleninu nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme salátové koření a sojovou omáčku, promícháme a necháme odležet.
Mezitím si uvaříme těstoviny, které po uvaření…
ZELENINOVÝ SALÁT S CIZRNOU
Potřebné ingredience
1 hrnek cizrny, 2 hrnky vody, 1 lžíce octa, salátové koření, 3 lžíce sterilovaného hrášku, 1 jarní cibulka, 3 ředkvičky, 3 rajčata, 1 paprika, 150 g balkánského sýra, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce bílého balzamikového octa, pažitka, sůl
Postup přípravy
Cizrnu zalijeme 2 hrnky vody a necháme přes noc namočenou, druhý den přidáme 1 lžíci obyčejného octa a vaříme do změknutí - nesolíme.
Po uvaření scedíme a necháme vychladnout.…
**Rajčatový salát s mozzarelou - vynikající a…
Potřebné ingredience
**zralá sladší rajčátka (nejlepší jsou keříková,nebo cherry)** **balení mozzarely** **listy čerstvé bazalky** **sůl** **trošku pepře** **olivový olej** **balsamikový světlý ocet**
Postup přípravy
**Rajčátka nakrájíme na měsíčky, v míse osolíme, lehce opepříme, přidáme olivový olej a balsamikový ocet dle chuti (já mám raději více), promícháme. Nakonec ozdobíme na kousky…
Salát z rukoly s tuňákem
Potřebné ingredience
Rukola/roketa, tuňák, vařená vajíčka, zelenina - kdo co doma má, u nás dávám červenou papriku, rajčata cherry, okurka čerstvá, hrášek sterilovaný, majonéza (nemusí být), sůl, pepř, olivový olej extra panenský. Množství jak kdo co má rád.
Postup přípravy
Do misky nakrájíme uvedené suroviny, zamícháme, nakonec majonézu, ale nemusí být, salát chutná i tak. My podáváme nejraději v létě ke grilovanému masu. Na obrázku s uzeným kuřete,…
Celerový salát - s řapíkatým celerem nebo klasickým
Potřebné ingredience
menší řapíkatý celer nebo půlka většího, 1 střední mrkev, 1 vejce (nemusí být), 2 stroužky česneku, sůl, bílý jogurt, majolka-tatarka
Postup přípravy
Řapíkatý celer nakrájíme na menší kousky a smícháme s mrkví nastrouhanou na jemno, přidáme nastrouhaný česnek a důchutíme solí, vejce nemusí být...dresing dělám v poměru 1:1:1…
těstovinový salát
Potřebné ingredience
těstoviny,rajčata,salátové okurky,papriky,sýr,tatarka,pepř,salám-nejlépe junior,nebo jemu podobný
Postup přípravy
těstoviny uvaříme,scedíme,propláchneme,přidáme pokrájenou zeleninu,sýr,salám,promícháme s tatarkou,dochutíme pepřem.
Dobrou chuť :)
